繁华之下的落寞

连载: 繁华之下的落寞

分类：都市言情作者：崔正落字数：14万字标签：繁华之下的落寞,崔正落更新：2024-03-04 00:04:08

繁华之下，多少风光能做到表里如一

这就算个前言吧！

作者本身是一名来自于商超卖场行业的从业者，说的直白一点就是做超市这一行的！

我是从2010年开始入坑这个行业，一直到现在还在这个行业内继续学习和厮混着！

十几年的工作经历使我知道了许多商超卖场行业的秘密和内幕！当然这些秘密和内幕中肯定有好也有坏的，毕竟现在随便的那个行业当中都会隐藏着一些不为人知的秘密的！

有句老话叫做：做一行爱一行！但我认为在现在的这个社会中，这句话也许应该要改成：做一行知一行！这样也许会更为贴切一点！因为有许多的行业内幕也只有行内人或者说圈内人才会了解和得知的！

看多了电视上的那些职场剧和商业剧，于是我便有了一个写写我所在的这个职场故事的想法，因为这是一个跟其他行业有着差异性的职场故事，这个想法从出来到现在真的开始写，它已经在我的心里酝酿了好多年！

对于我这样一个已经混迹在商场零售行业里面十几年的人来说，对于这个圈子或者说是行业是有过深耕的，同时也是得到过这个行业巅峰时刻红利的人！期间经历过被压榨、被鄙视、被同化、被吐槽、被套路、被内卷的至暗时刻！但同时也有制定游戏规则、制定行业规则、制定套路的高光时刻！

商场零售这个行业，在严格意义上来说，其实跟现在传统意义上的职场是有区别的！因为它并没有现在电视里演的那些职场白领剧里面的精彩和高大上！因为在现实中，甚至会比那些剧情演绎中的更加精彩，更加黑暗，更加刺激！

说到这里，有人肯定就会有质疑，一个做超市的人，能有什么样的故事！不就是加加货搬搬货吗？怎么能跟那些写字楼里，穿着西装打着领带，整天对着电脑敲着键盘，做些表格和PPT，然后在宽大豪华的办公室内吹着空调，喝着咖啡下午茶的白领精英们相比呢？

既然说到了这里，那我就有必要来说说卖场零售行业的工作特点了！谁说这个行业就只有加加货搬搬货就可以了呢？有些不起眼的底层管理者手上每年光进出的流水和货物就要达到上好几千万或者过亿！这也仅是一个门店的体量而已，那如果是全国连锁呢？

以下，我先来说说一般一家门店的人员配置情况：

第一，超市内最前置的岗位，就是在卖场内不停加货和叫卖的那些一线理货人员，还有一直站在收银台收钱的收银员和服务台处理客诉的服务人员。

第二，为了保证超市的日常运营，后台有专业的IT人员会每天都躲在办公室内维护和检修服务器，专门服务于员工的HR人事部门，专门负责核对门店金额流水和现金结出的财务人员，还有每天负责门店所有进出货的收货人员以及保安防损人员，当然现在还有后场专门负责线上订单和送货的新零售部门，这些人一般是不会出现在卖场为顾客服务的服务人员序列里面的，因为他们只为整个门店服务！

第三，一般在一家10000平左右的大卖场内的入选商品数会超过十万以上，每天都会有大量的商品会被售卖出去，那么这也就必须是要经过门店大量的管理人员每天去看那些后台的销售数据，然后再要有一个及时的跟进补货和下定单进货的流程，零售行业有一句话叫做：有货才有销售！因为只有这样才能维持一家门店每天的正常销售和一些正常的商业活动，才能为超市带来源源不断的利润和业绩！所以这些管理人员是对门店业绩负责的一群人，基本也很少会出现在卖场服务人员序列里面！

第四，所有进入超市销售的商品可不是随随便便的就进来送货和上架销售的！进入前必须是要经过采购对于商品供应商的资质查验、商品查验等全部合格以后，才能进入采购的选品序列，后续还要经过合作合同的签订拿到供货资格才会有可能进入超市货架进行售卖。

所以，一个超市的构成是由一线服务人员，门店管理人员，门店后勤服务人员，选品采购和商品供应商共同所组成的一个大集体！

超市也会分很多种，100到300平叫便利店，300到800平叫社区店，800至1500平叫精品店，1500至3000平叫小型超市，3000至6000平叫中型超市，7000平至10000平叫大卖场，10000以上的统称大型购物中心。

便利店主要以包装食品和百货标准品，小家电为主，附带一些烟酒和一些小吃类，比如关东煮，茶叶蛋那些。

社区店会比便利店多出一些包装类果蔬和包装类商品，还有更多的一些百货和小家电的入选。

小型超市的品类会更加多一些，生鲜食品也不止包装果蔬类商品，有些甚至会有鱼肉熟食类商品的销售。

中型超市的生鲜品类基本会跟大卖场齐平，然后标准品的入选会更加多样化起来。

大卖场的标准品品类会更全更丰富，生鲜现场加工类的商品也会变得更加多样化，比如，猪肉分割，水产活杀，熟食现做等等；

当然现在还有专门从事生鲜商品售卖的生鲜超市，标准品类这些都变成了附带，变成了主营生鲜品类，这种门店的面积基本在500至800平左右，很少有超过1000平的门店，因为生鲜商品的保质期和新鲜度都不容许门店的面积过大，这些特性的构成，其实都是源于生鲜商品的特殊性，注定了所有商品只能快进快销，这样也能便于减轻门店的库存压力和避免损耗浪费。

总之，作为零售行业的一员，这个圈子还是很精彩的，岗位的不同，工作性质也不同，整个零售圈子就是一个社会的缩小版，在这一行里，有着诸多形形色色的人，也会发生诸多形形色色的事！

有兴趣的读者朋友们可以读读这本书，看我给你们慢慢的刨析和讲述这个不一样的职场故事，这里面有江湖，有人情，当然也会有内幕！

这个故事我将会以倒叙的方式来讲述，前几个章节会回到过去，有一小部分跟零售没有关系的地方我会一笔带过，不会做过多的赘述，只是为了铺垫一下主要人物的成长史，后面会逐渐回归零售行业的主线！

最后说一句，本故事纯属虚构，涉及本书的内容，名称，人物等切勿对号入座哈！

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