第二章 明年去吃鲜黄花（1 / 2）

“我今年都没给你带杏儿。”张孝丽忽然想到。“因为我奶奶的事，我们都没顾上摘。杏儿也就那么几天。过几天它就自己落了，落了就不好了。我爷爷当时还担心呢，就是没人顾得上摘。”张孝丽伤神道。

“是啊。”陆润兮仿佛能感同身受。当时公公病了，婆婆忙着照顾，院里的桃子也不大顾得上摘，菜地里的菜也顾不上收。人自顾不暇，草木也冷落。

“不过有自家晒的杏干，可以给你带些。就是农家自制的，需要洗洗再晒干。我们一般吃都是洗过以后再上锅蒸着吃。”张孝丽想了想说道。

“嗯嗯。”陆润兮点点头。心想可是现在她也没心情吃杏干了。去年这时候，张孝丽给她带了买的杏干，是食品厂机器生产的，干净无杂质，也没什么食品添加剂，肉质肥厚，酸酸甜甜，味道很不错。尝过之后，陆润兮还给妈妈推荐了杏干。在连锁的果干蜜饯店里，陆润兮还买过，让爸爸妈妈也尝尝。

那时候还有疫情，妈妈向来小心谨慎，就说：“这果脯也微波炉打一下再吃吧。”

爸爸不以为然道：“这一打怎么吃啊。为什么还要打一下呢？”爸爸对妈妈的讲究向来不以为然，疫情以来尤甚，于是很不耐烦。

“这都是散称的，也没个独立包装，就那么放在柜子里，现在有疫情，不要打一下吗。”妈妈态度很坚决。

“这本来就干，再一打，能吃吗。能打得起来吗。”爸爸依然很怀疑。

“倒点水，把杏干泡在水里打呗。”陆润兮总是站在妈妈这边，积极想办法。

爸爸悻悻不语。

加了开水微波加热后的杏干酸甜味更加浓厚，肉质厚实，有一种咀嚼水果糖的快乐。

加热后的杏干放在牛奶里，就是杏干牛奶，牛奶的香醇配上杏干的酸甜，就是纯天然的自制果奶了。

陆润兮喜欢吃杏干大概就是从去年开始的。妈妈觉得杏干还是有点硬，她的牙不好，不是很喜欢。但是陆润兮喜欢，她就陪着她，帮她烧开水，微波加热杏干，再烫了筷子，把杏干从水里捞出来。

“嗯，还有黄花，你们喜欢吃黄花吗？”张孝丽又问道。

“干黄花？我还行，我妈妈很喜欢。”说到黄花，陆润兮心里又难过不已。

“你们怎么吃？豆腐脑里的？”张孝丽问道。

“对，还有黄花烧肉。”陆润兮想到过去公公婆婆家会做红烧肉，里面会放金针菜。南方叫金针菜，北方叫做黄花，学名叫萱草，别名忘忧草。据说古时候远游的孩子会在母亲门前种萱草，有诗为证：“萱草生堂阶，游子行天涯”。据说母亲看到萱草，就能暂时忘却孩子远行的忧愁，所以萱草也寄托了孩子对母亲的祝福，“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”

萱草，古来愚智皆知可以忘忧，代表幸福快乐。然而有爱便有忧，无爱亦无忧。因为爱，所以牵挂，所以忧虑，所以不能开怀。

“啊，放在菜里啊。那样黄花味道好重的。我不喜欢。”张孝丽撇撇嘴。生在黄花原产地，大概看黄花就像河南人看小麦，江浙人看大米一样，自家种的东西总归有点不稀奇。

“是吗，我们还挺喜欢那种味道的。”金针菜在陆润兮的家乡总是卖得很贵，所以菜里金针菜越多，就越稀罕，显得越贵重，越显出请客人的心意。

“嗯，今年黄花价还不错，30一斤，去年25。有的黄花，一根直直的，就是很好看，根根分明的。像我们本地懂行的，就会选那种有点弯的，价格便宜一点，东西也不错。”张孝丽热心分享起黄花选购知识，一边说，一边用手比划直直的大约十来厘米长，弯的大概短一点，。

“这样啊。不过我们家现在都不开火，没人做饭。”陆润兮皱眉惨笑道。

虽然在黄花产地可以学到黄花的种植、管理、采摘、加工全流程的知识，可以第一手渠道买到优质黄花，然而现在买黄花又有什么意义呢。

妈妈是吃不下的，一贯做饭的爸爸自然也不做饭了，都是订医院食堂的饭。自己也不会做饭，连炉灶几乎都不知道怎么开，周末回到江宁，早饭就吃速食的饼干、麦片、牛奶、咖啡，正餐就去医院吃姨爹做了送来的饭。

姨爹姨妈送的饭比医院食堂的好了不知多少倍。都是高蛋白，无添加，小火慢炖，充满爱意。不是鱼汤，就是白灼大虾，要么就是自家绞肉做的肉圆，或者煨的鸽子汤。