第16章材料119(2 / 2)
厨房里打下手的学徒试探道:“那个我们今天新来的一位同志,我先跟你介绍一下,我们这里一共有五个窗口:一个是米饭的,一个小炒,三个大菜的位置,这个窗口大家打算怎么分配。”
“厨师长必定是我们这个厨房的领导者,他也习惯了这个窗口,他说什么也得要一个大菜的位置,钱师傅德高望重也得要一个大菜的位置。”
学徒大喊道:“剩下还有一个位置,谁要呢。”
“在饭店里面大菜的位置哪里比的小炒的生意好,实惠又好吃,还不怎么费劲,新手都能制作,哪里跟大菜一样,没点功底的人根本做不了。”
不远处的中年厨师使了个眼色,“给我吧,我这里排骨都炖的差不多了。”
他在齐乐没有来的时候,就已经把这排骨搞来了,虽然没有制作好,但是他总不可能把这排骨抢过去吧。
齐乐若是要凭着他那关系抢过去也不是不行,只不过他之后在众人面前又要减分了。
“我看齐乐兄,他也在熬制骨头来着,该不会是想要这个大菜的名额吧。”
“只不过我这骨头都已经在锅里面了,我的排骨都不太搭,实在不行下回让给你吧。”
短短的几分钟几乎已经把这位置定下来了,只剩下一个小炒的位置还有米饭的,明明已经分配好了位置,还特地来问我。
只可惜啊,我现在做的就是米饭。
厨师长笑了笑,主动走上来,献了一个殷勤:“你今天刚来第一天,需要好的窗口等你有个大展身手的机会,要不我把那个位置给你,正好我想去小草那里试试。”
钱师傅顿时愣了愣,这种客气话,在计划里面原本是他来说的,他想借此机会搞一个光辉伟岸的形象,毕竟这种刚来的小厨师哪里懂得选择窗口呢。
窗口的话平常肯定没什么影响,但是今天大菜的数量不少,还有优惠,要是能有大菜的话,他们肯定优先选择大菜。
像这种人自从知青下乡以后,他见的不要太多了,没什么本事就空有一个学历,或者就是纯粹的关系,就想混水摸鱼,在饭店里面分一杯羹。
经过刚才的引导,一般厨师肯定都会选择小炒。
只不过真没想到厨师长也有这样的想法,无所谓了,把这机会让出去。也能起到一样的效果。
最坏的结果无亚于这个青年就是厨师长的,如果真是他的嫡系的话,可以想办法收集一点把柄,好好的告他一状,这样的话厨师长的位置不就是自己的了。
齐乐随口道:“就多谢厨师长的好意了,既然大菜的窗口没有了,我就要米饭的那个窗口吧,那个位置比较适合。”
齐乐本来也没打算碰什么大菜,虽然说他们所谓的大菜和小炒可能吃香,但是齐乐对他的隆江猪脚饭很自信。
毕竟他当初可是花了大价钱,才从一个老师傅那里买到了真传配方。
就算生意不好也没关系,毕竟比的是制作数量,主要的收入还是在系统的抽奖机会,更何况还有系统调味品支持。
厨师长虽然有些诧异,但是依然没有说什么,他觉得七级厨师这么做,一定有他的深意。
钱厨师是冷哼了一声,这家伙倒是挺识趣的,不上套,从最简单的米饭开始做起。
毕竟只需要将精选的大米放到锅里面蒸一下,把炒制好的各种菜肴摆上去,一碗美味的盖饭就做好了。
制作过程几乎没什么难度,还有稳定的顾客,这新来的家伙倒是看明白了。
看来真是那厨师长的好友了,必须找个机会好好的提上一嘴了。
什么想把亲戚朋友搞进厨房提升一下简历?不好意思你们俩都别想好过!
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