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王小美有理由怀疑,那个墨辰也许像流量小生一样,是被包装出来的,他的幕后肯定有一位厨艺大佬。

她决定亲自去看看。

从离开纽约的那天算起,墨辰已经在外面浪了快一个星期了。

拿着五十万奖金,坐上返程的飞机。

“嘿嘿,发了发了,这次买房应该稳了。”

“嗯……买在哪里呢?”

“和川宝做邻居,那的房子肯定不错!”

“五十万好像只能买个厕所……”

不知道怎么,回去的飞机上,墨辰总觉得有一双眼睛在盯着他。

直到进了龙之味,那种感觉才逐渐消失。

刚一进屋,墨辰就吃了一惊。

“乖乖,这装修手艺,也太强了吧!”

新的龙之味,面积已经超过了百平。

店里的座位增加为了十个,唐宋两代的风格彼此交相辉映。

另外,店里又多了一个大宋鼎盛时期的,汴京夜店风格包厢。

这间包厢只有十多平,里边却的雕梁画栋别有洞天。

古朴的木质桌椅和餐具自是不用多说,令墨辰在意的是,上面高悬着一幅书画。

《瑞鹤图》。

画的是几只仙鹤游于恢弘的宫殿之上,一眼看去总觉得心情放松愉悦。

墨辰不太懂书画,上面奇怪的印章也不知道是什么意思。

但上面墨迹未干的文字,却是能看懂。

壬寅虎年,作于奈河,赵佶。

才刚开门不久,墨辰就听见了那个熟悉的胖子声音从远处传来。

墨辰去旧金山旅行的这几天,胖子史蒂夫整整瘦了一圈。

好在女友晴子手艺还不错,不然史蒂夫恐怕真的要抑郁了。

“啊,我的煎饼果子,我的剁椒鱼头,我的麻辣小龙虾,啊啊啊我的三件套!”

史蒂夫浑身酸软的趴在桌子上,根本没有心情欣赏店里的新装修风格。

晴子拿起菜单温柔说道:“darling(亲爱的),既然老板回来了,咱们快点菜吧。”

史蒂夫无力的摇了摇手:“不用,店里的菜我早就背的滚瓜烂熟了,不用看菜单。”

晴子点点头喃喃自语道:“哦,“狮子”,前面的那几个字我不太认识,“九”这个字我也认识,“鱼”嘻嘻这个字我也认识!”

听着女友说话,史蒂夫眼睛一亮,好像忽然焕发了生机,他猛然起身。

“新菜单!”

“点点点!”

晴子有些为难的说道:“可是,亲爱的,这个鱼好像有点贵哦,最近你的股票不好,咱们要省吃俭用了。”

“这……”史蒂夫也有点为难。

“好啦,我已经找到了一个服务员的工作,等我发了工资,咱们再来吃鱼。”

“好,那就点一份那个什么狮子,还有那个九。”

“嗯嗯。”

王钢铁和戴夫最近比赛很多,现在龙之味只有墨辰一个人。

“大史,你点的这两个新菜的确不错,西湖醋鱼的话,你们两个人吃不完。”墨辰笑道。

史蒂夫不服的说:“吃不完?开什么玩笑,你店里怎么会有我吃不完的东西?太看不起我曼哈顿第一吃货了。”

墨辰笑而不语,走回厨房给史蒂夫和晴子做菜。

红烧狮子头和九转大肠一端上来,史蒂夫的眼睛闪闪发光,晴子帮他擦去了嘴角的口水。

“墨,这两道菜是什么做的?”

“嗯,主料是猪肉馅和猪大肠。”

“大肠?我是想的那个大肠么?”

“是的。”

史蒂夫坏笑一笑:“嘿嘿,这东西也以形补形吗?”

晴子脸上一红,立刻捂住了史蒂夫的嘴巴。

墨辰一脸茫然,完全不知道史蒂夫说的什么意思,也不知道晴子为什么突然脸红了。

史蒂夫看着被墨辰精雕细刻成的狮子头,感觉那狮子好像要活过来一般,威武雄壮。

直视那狮子的双眼,甚至有点让人害怕。

张开大嘴,一口炫掉了一个狮子头。

“啊,我活过来了!”

史蒂夫双手放松的垂在桌子下,嘴里塞着狮子头,脸上的表情满足至极。

红烧狮子头也是一款历史悠久的名菜。

南北朝的《食经》,以及司马光的《资治通鉴》里都可以找到关于它的记录。

隋炀帝下扬州点的四道名菜里,就有红烧狮子头的前身,葵花斩肉。

和近亲四喜丸子不同,作为淮扬菜的代表作之一,红烧狮子头更为追求本味,清淡平和。

虽然看上去和九转大肠一样,都是浓油赤酱的红烧,但狮子头制作时使用的酱油更少,炒制的冰糖则更多。

三七开的伊比利亚黑猪肉馅,配合冬笋香菇和淀粉等做成球状时,不要握的太紧实。

这样的做好后的红烧汁可以充分的填入肉馅的缝隙里。

咬上一口,会有一种浓汁好像从肉馅里溢出的奇妙口感。

经过高温烹炸后的小肉球,配合淋上去的浓浓烧汁,香脆咸鲜中微带一点冰糖的清甜。

肉馅里的荸荠、香菇、冬笋等蔬菜,又起到了很好的解腻效果。

有菜有肉,有咸鲜有清甜,一口下肚,满嘴留香。

晴子非常喜欢这道红烧狮子头,在她前二十年可怜的生长环境里,从没有吃到过这么令人身心愉悦的菜品。

饭后的满足感会让人浮想联翩,此刻的晴子,思绪就被拉到了千年前龙国的繁华盛景里。

烟花三月下扬州,一幕幕美景,尽收眼底。

而史蒂夫则是对九转大肠更情有独钟。

听说杜兰特吃了不少这东西,史蒂夫愤愤不平。

“老杜这小子,竟然背着我吃这么重口的好东西?”

“墨,改天我要和老杜还有老冯决斗,一盘大肠刺身,看看我们到底谁更猛一点。”

屋里正有说有笑,龙之味的门外走进一个身材匀称的龙国女生。

短发垂到耳边,穿着精致的格子小短裙,钱包鼓鼓的看来是带了不少钱。

王小美这次还戴上了一副眼镜,可爱的外表下又增加了一丝端庄。

她就是要来寻找,隐藏在龙之味的那位神仙老厨师。

坐在古朴的小店里,王小美有种恍然隔世的感觉。

这真的是在纽约吗?

这种古香古韵的气息,就算在龙国本土,现在也很少能找到了。

这老板的品味,真的很不错。

不对,是他幕后的那位老店主。

王小美已经十分肯定,二十多岁的墨辰,最多只是一个小学徒而已。

她最近在写一本旅行杂记,名为《游走在车水马龙间,寻找那一抹逝去的古韵》

每到一个国度,她就会用细致的笔触将吃过的美食记录下来,在网上已经有了上百万粉丝。

看龙之味的装潢风格,十分符合她心中的意境。

只是那所谓的店主太过年轻了,不是她心中所想的那种,手掌满是颠勺后留下茧子的老师傅。

“老板,点单。”王小美悦耳的声音在店里响起。

“来啦。”墨辰跑出来把菜单递了过去。

他看了看桌前那美女,有点眼熟,好像在美食节上见过。

是评委来着?

墨辰不太确定,比赛那天他的全部注意力都在品尝其他几位厨师的菜品上。

“来一份西湖醋鱼。”王小美很快就点完了单。

“额,美女,这鱼太大了,你一个人吃不下的。”墨辰好心提醒道。

王小美面色平静:“多谢阁下关心,没问题的,不必挂怀。”

墨辰看了看面前这小姑娘,和自己也差不多年纪。

看起来,最多也就九十多斤的样子,自己的一条十年老鱼,她一个小姑娘自己怎么吃的完。

“小姐,你确定吗?我这里还有其他鱼类菜品,味道也是不错的。”

王小美微微摇头:“不必了,这里的情调,很适合吃西湖醋鱼,我就要吃醋鱼。”

“好吧……”

墨辰无奈的走回厨房。

史蒂夫奇怪的看了看王小美,心想这小姑娘真是自不量力。

按照店主的说法,他一个大胃王再加上晴子吃那鱼都有点浪费,一个瘦瘦小女生怎么吃的下。

王小美嘴上倔强,其实心在滴血。

299美刀一条的西湖醋鱼呀!

她这次被请去做评委,也仅仅得到了三千刀的报酬。

算上酒店、机票、吃东西、买泳衣、涂防晒等等,其实也就剩下几百块了。

在国内连载文章,一个月两万龙币已经不少了,可在银行兑换出美刀,也就才三千多。

好奢侈好奢侈,以后一定不要再做这种事了。

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