第114章 种实调制112（2 / 2）
对入库种子进行定期的生活力监测和繁殖更新。</p>
种质资源的超低温保存</p>
超低温一般指-80°c以下温度，常用冷源为液态氮(-196°c)。液氮保存:需要定期补充液氮;</p>
不需要机械空调设备及其他管理:液氮保存技术要求高。</p>
超低温保存成功的关键:</p>
种子能否在结冰和解冻时存活，而影响结冰时存活的主要因素是种子水分和结冰速度。</p>
许多植物种子、花粉、分生组织、芽、愈伤组织和细胞等都能成功的保</p>
存在液态氮温度而生活力不受影响。可用于有效的、安全的长期保存那些珍贵稀有</p>
的种质.限制因素:</p>
1技术要求高:超低温保存前，材料需经特殊处理;</p>
适于稀有的、珍贵的材料。</p>
种质资源的超干贮藏</p>
将种子含水量降至5%以下，置常温</p>
下密闭贮藏，以干燥代替低温延长种子寿命的贮藏方式。特点:</p>
(1)超干贮藏具有低温贮藏的效果，甚至比低</p>
温更能延长种子寿命。</p>
(2)超干贮藏方便、低耗、环保。</p>
如何有效的延长种子寿命?建低温库?</p>
生产上迫切需要一种既能最大限度地延长种子寿命，又简便易行的种子保存方法。</p>
1986年，英国的ellis将芝麻种子含水量从5%降至2%，发现可使其贮藏寿命延长40年自此出了学香求整皞望号%以下，置常温下密闭贮藏，以干燥代替低温延长种子寿命的贮藏方式。种子超干贮藏的适应性</p>
超干贮藏有利于大部分常规种子的保存。</p>
适于超前贮藏的种子:</p>
水稻、高粱、花生、大豆、油菜、甜菜、萝卜、甘蓝、大白菜、黄瓜、西葫芦、辣椒、芝麻、洋葱、月见草、红花、杜仲、黑杨、榆树等。不适宜超前贮藏的种子:</p>
某些大豆品种、杂交水稻种子。</p>
顽拗型种子和中间型种子。</p>
种子超干贮藏的形态、生理机制(1)显超微结构</p>
超干贮藏的种子</p>
胚轴细胞显超微结构清晰细胞膜系统受到伤害轻脂质团形成少细胞器完整</p>
(2)生理生化变化 脱氢酶、pod、sod等酶活性保持良好;</p>
浸种液的电导率低;</p>
有毒物质积累少(如丙二醛等);萌动后的呼吸速率高;</p>
赤霉素、细胞分裂素含量多，而脱落酸含量少</p>
种子超干贮藏技术种子超干燥的方法</p>
干燥损伤:种子在干燥过程中由于失水速度过快或水分降得过低而受到损伤</p>
超干种子的获得主要通过:自然干燥、干燥剂干燥、加温干燥、低相对湿(干自然一窑行在干燥、光强的晴天晒晾。</p>
(2)干燥剂干燥:将种子与干燥剂按一定比例置于密闭容器中一定时间。</p>
氧化钙:吸水力强，且便宜，是较理想的干燥剂。不能反复使用。氯化钙:吸水饱和呈液体。</p>
硅胶:干燥速度较慢，可反复使用。</p>
(3)加温干燥:</p>
脱水速度快，处理种子量大，但可能会降低某些种子活力，且在湿度较高的环境下脱水效果差。(4)低相对湿度干燥:</p>
用不同浓度的硫酸或盐溶液置于密闭容器的底部，创造较低的相对湿度</p>
环境(一般10%~20%rh)，将种子置于液体上部的干燥空间。</p>
此法安全，但干燥速度较慢。</p>
(5)“双15”干燥长期贮藏的种子最好“双15”干燥。即干燥温度15c，相对湿度15%的干燥条件。</p>
(6)真空冷冻干燥水分降低速度快，可处理大批量种子，但设备昂贵，耗能较种寄水分下降规律因种子类型而有很大差异:</p>
(1)氧化钙干燥种子水分下降速率为:</p>
油脂类种子＞蛋白质类种子＞淀粉类种子。(2)在相同的温温度条件下的平衡水分为:</p>
油脂种子＜蛋白质类种子＜淀粉类种子。</p>
干燥速率的提高对种子活力的影响因作物而不同。过度干燥对种子活力的影响比较明显 81</p>
超干种子含水量的测定</p>
种子原始含水量测定用低恒温烘干法。</p>
种子超干燥过程中含水量的测定一一重量计算法。</p>
重量计算法:超干前准确测定种子初始含水量，并对干燥前种子重量进行称重(初始含水量和初始种子净重)，界时仅准确称取种子重就可计算出界时含水量.界时含水量(%)=100%-(100%一初始含水量)x初始种子重\/界时种子重</p>
种子超干贮藏的最佳含水量</p>
种子寿命随含水量下降而延长，当种子含水量低于某一临界值时，种子寿命将不再延长，甚至会出现种子活力下降的现象，此临界含水量为种子超干贮藏的最佳含水量。</p>
油质种子较粉质种子和蛋白质种子更适宜于贮藏，其炒干的最佳含水</p>
量范围也更低。主要原因可能是油质种子中亲水胶体占的比例低，紧密吸附的水分少。</p>
国家种质资源库研究表明:</p>
水稻种子含水量降到3.2%、大麦3.5%、小麦3.0%、燕麦</p>
2.8%、谷子3.0%、花生2%、绿豆4.9%、红豆 2.2%、韭菜1.8%时，对种子生活力未见伤害。</p>
种子炒干贮藏的最佳含水量受多种因素影响。不同种子炒干贮藏的最佳含水量不一样，</p>
贮藏在不同的环境温度下最佳含水量也不一样。种子超干贮藏的方法</p>
超干燥好的种子可密封于聚乙烯塑料袋、干燥器等密闭容器中，置常温下贮藏。</p>
低相对湿度条件干燥的种子亦可不取出，直接在超干燥时的密闭容器中存放。</p>
快速吸胀伤害与缓湿处理</p>
种子在超干燥过程中活组织的细胞膜、细胞器会受到不同程度的损伤，但这种损伤在种子萌动初期的缓慢吸胀过程中会修复。然而若种子吸水过快，则细胞还未来得及修复就已极度膨胀，使得修复不能正常进行，导致内含物外渗，霉菌滋生，即使发芽，幼苗也瘦弱易病，称为快速吸胀伤害。为了减少这种伤害，要对超干种子进行缓湿处理。</p>
缓湿处理:将种子置于相对潮湿的环境条件下一定时间，使其缓慢吸湿，以较好地完成萌发前的修复，然后再播种或发芽。超干种子缓湿处理的效果:</p>
(1)蛋白质种子超干后缓湿对种苗活力的提高效果最明显，油脂类种子缓湿效果最不明显。</p>
(2)缓湿的效果与种子含水量和种子吸水力有关，种子含水量愈低，种子吸水力愈强，缓湿效果愈明显。缓湿处理的方法:</p>
(1)自然湿度平衡(2)不同相对湿度平衡(3)饱和水汽平衡(4)peg(聚乙</p>
二醇)渗调</p>
2、湿藏法</p>
·凡是含水量高的种子或干藏效果不好的种子都可以湿藏。·具体做法:可露天埋藏也可室内堆藏。种子数量不多，可将种子与湿沙、泥炭混拌后装入花盆或其他保湿容器、坑藏、窖藏或者室内，为了及时排除种子呼吸产生的热量，要经常翻动，适时加水，但要注意保持低温，水分不能过多。</p>
·如栋类、板栗、核桃、银杏、南天竹、忍冬、黄杨、女贞、杮、海棠、木瓜、火棘、玉兰、大叶黄杨、七叶树等，栎类及红松等种子还可在流水中贮藏。</p>
1、卵石</p>
2、抄子</p>
3、种沙混合物4、覆土</p>
5、通气竹背6、排水沟</p>
室外湿沙贮藏法。即选择排水良好，背风向阳，无鼠</p>
害的地方，挖掘贮藏坑，一般坑深为0.7-1米，宽1-1.5米，长依种子量而定。贮藏前，种子应进行水(或盐水)选，把漂浮于水上种仁不饱满的种子剔除，饱满种子浸泡2-3天取出沙藏。即先在坑底铺一层湿沙(手握团不滴水为度)，厚约10厘米，其上放一层卵石，然后用湿沙填空隙，厚约10厘米，依次分层铺放，直到距坑口20厘米处，再用湿沙覆盖与坑口取平，上面用土培成屋脊形，同时于贮藏坑四周开出排水沟，以免积水侵入坑内，造成种子霉烂。为保证贮藏坑内空气流通，应于坑的中间(坑长时每隔2米)竖一草把，直达坑底。坑上覆上厚度可依当地气温高低而定。早春应注意检查坑内种子状况，勿使霉烂。</p>
适于:一经脱水就丧失生命力的种子(板栗、七叶树、檫树)、需要后熟的种子(山楂、银杏、松树等)休眠时间较长的种子(白蜡、元宝枫、杜仲、栾树等)以及一些较珍贵的种子。</p>
关键:贮藏期间的环境条件，即较好的通气条件，低温(一般0~5°c)和保持一定的湿度，(沙握成团而不出水)防止种子失水</p>
三、种子运输</p>
实质上是在特定环境条件下的一种短期的贮藏种子的方法，环境条件难以控制，因此运输时要对种子进行妥善包装，防止种实过湿、暴晒。</p>
实验一种子的识别、采集与保存(共3学时)</p>
[实验类型]综合</p>
【目的要求]识别植物种子，了解植物种子采集方法和要求，掌握植物种子常用的保存方法。</p>
【内容提要]通过采集种子，掌握采集方法、要求和保存方法，为后面的有性杂交育种做准备。</p>
【所需主要仪器设备】放大镜、种子袋(或用牛皮纸信封代替)、小剪刀、镊子、培养皿、电子天平、普通天平、干燥箱、广口玻璃瓶、凡士林、硅胶等。</p>
要求:每组3种以上的种子采集。</p>
可以是一种孢子;其他两种要体现出种子结构差异或贮藏性能差异。