第17章滇南人吃饭不给筷子是有道理的（1 / 2）

满足了心底的好奇，他也没再管灶台上的东西，而是拿着铁勺直接把锅内的水舀了出来。

趁着水汽干之前，李修竹随手将葱姜蒜和辣椒也切了出来。

等水汽干了之后，两大勺猪油下锅。

油放的多了，不过这是他故意的，蘑菇没有大油肯定香不了，除非是烤的，或者生松茸。

先将姜蒜爆香，将中午剩下兔子肉片拿了出来，倒入了油锅翻炒。

虽然不多，但是荤腥味总比没有好多了。

兔子浸润了油脂，那香气一下子就升腾了起来，等到充分浸润油脂后，他这才倒入鸡油菌。

不过这一倒里面，李修竹忽然又意识到自己犯错了。

现在家里就一个火，哪能支撑他双开啊。

这要是等做好了再做菌子锅，那可有的等了。

不过问题不大，这可以直接做菌子锅的。

随手将一旁的竹荪、牛肝菌、见手青等等也一并倒了进去。

蘑菇虽然一开始也吃油，但是加热过后很快就会水，等蘑菇自身的出水后，放入辣椒，那味道一下子就升起来了。

不过考虑到两个小孩子，李修竹放的辣椒并不多，还不是那种很辣的辣椒。

等到蘑菇不再肉眼可见的出水后，李修竹这才开始加水。

本就不少的蘑菇顿时涨到了半锅还高。

别以为吃不了，这大多是汤，一人一碗汤下去就得少一半。

还没等开饭，浓郁的香味就从厨房飘了出去。

李修竹一回头，发现淼淼和丫丫这俩小馋猫已经开始望眼欲穿了。

李修竹笑了笑，温和的对着两个小家伙说道：“饿了吧？”

淼淼赶忙点点头，而丫丫这个小馋猫似乎因为李修竹是爸爸，所以胆子大了一点。

“爹爹，饿，要吃蘑菇。”

“啊~”

才张开嘴，那晶莹剔透的口水毫不迟疑的就流了下来。

李修竹无语的看着自家的大馋丫头，解释道：“现在还不能吃哦，蘑菇还没熟透，现在是有毒的哦。”

“乖，先去玩，熟了就给宝贝吃。”

李修竹刚想去调个面糊，不过注意到自家的大馋丫头，还是不放心的嘱咐道：“淼淼，看住妹妹，千万不要让妹妹偷吃，会中毒死人的。”

“淼淼也不许偷吃。”

李修竹有点明白为啥在滇南吃火锅，锅开之前不给筷子了。

这段时间确实比较操心，尤其是大馋丫头可不是只有小不点，未来的大馋丫头好像都是大学生来着。

淼淼这丫头虽然还没上小学，但已经懂事了，闻言赶忙点点头，应声道：“嗯，淼淼不偷吃，也不会让妹妹偷吃的。”

李修竹这才放心的出了厨房，进屋调糊去了。

鸡蛋，冷水，面粉按照比例打好，面糊就有了。

将剩下的平菇倒进了面糊里。

等一会菌菇锅出来，再次放油微微一炸，就能吃了。

猪油是没多少了，好在还有葱油，葱油炸完应该还能剩下点。

李修竹调好糊一出来，就看到吴雪茹望着厨房咽了咽口水。