做吃食（2 / 2）

“欢儿，你究竟是怎么做出来的？连阿娘都不晓得怎么做，这十里八村的也看到谁会这个做法。”易欢娘心存疑虑地低头琢磨，眉头紧皱，心想这还是自己的女儿吗？先是独自上山采摘药草，后是卤制心肺、酸辣鱼杂，就连性格也与之前截然不同，这还是我的女儿吗？

“这是我在梦里梦见的，我也不知道真假，我想着家里反正有这些东西可用不如试试。我也是今天试了好几次才成功的呢。”面对娘的质疑，易欢一点儿也不心虚，信手拈来一个理由就可以蒙混过关。

我一不靠偷二不靠抢，只不过是把一个时代的知识拿到另一个时代运了。怕就怕告诉他们真相，他们相信还好，就怕把自己当成疯子关起来，何必给自己找麻烦呢？

“这菜还有多的吗？我给隔壁你阿叔阿婶儿送一碗过去，上次欢儿还吃了他们家的梨子，顺便打听这下摆摊的事情。我们家没去卖过东西，不知道里面的门路，还是问一下比较好，免得坏了规矩招惹麻烦。”

王大海想的还是挺周到的，毕竟是当家人，看到的点就是不一样。

“有呀，锅里上还多的很。我去盛一碗你仔细端着点儿，可别摔了跟头砸了碗。”易欢娘不放心的又叮嘱了几句，给大海戴好斗笠遮阳，目送他从家门离开。

易欢爹娘情投意合，平常也恩爱的紧，一会儿不见就相互牵挂。

家里就只剩易欢和阿娘还在饭桌上吃饭，娘俩儿有说有笑的，都给对方夹菜，此情此景其乐融融。

“欢儿，你吃完饭就早点睡个觉，我来收拾碗筷等你爹回来。”易欢娘看着女儿的气色也比以前好多了，双颊红润，再加上出落得亭亭玉立，灿如春华，晓如秋叶，颇有自己年轻时的风姿。

易欢吃完饭就困得直打哈欠，睡眼惺忪，巴不得倒床就睡，赶快跑去自己的房间睡觉了。在王大海回来之前都做了好几个美梦，嘴角还流出了口水，也不知道梦到什么好吃的东西。这样稀松平常的一天就快过去了，称得上人间烟火气最抚凡人心。

到了深夜，易欢不知怎的被窗外响亮的蟋蟀声所吵醒，还有窗外蛙声一片此起彼伏，像是百虫的交响乐。

易欢轻轻打开小窗，抬头仰望夜空，看见皓月悬空，银色的光辉洒满大地，连路上的坑坑洼洼也变得清晰可见。所有人都在夜色中沉睡，唯独易欢一个人清醒地发呆，过了不知多久眼皮渐渐下垂睡意袭来……

第二日东方天空还泛着鱼肚白，易欢睡眼惺忪地摸到厨房，不争气的肚子早已饿得呱呱叫。还真是应了那句话，人是铁饭是钢，一顿不吃就饿的慌。

揭开锅盖，蒸笼里摆放着香甜可口的红薯和玉米，还有蓬松白净的大馒头，都是易欢最喜欢吃的早饭。吃完早饭之后，便要开始忙活摆摊的事情。

大家按照配方将香料分袋装好，这样在下次使用时就可以直接拿，而不用浪费时间重新称重。

到了中午时分，易欢将阿爹拉到一旁偷偷告诉他：“现在可以到镇上收集一些卖肉贩子不要的心肺、鱼杂，顺便再买些土坛子、香料之类回来。记住香料要到不同的铺子里买，免得有心人盗取方子”

易欢娘则带着易欢在河边采了很多张半大不小的荷叶和编草绳儿的野草。一家人就开始分工合作，易欢娘负责清洗心肺、鱼杂，易欢爹负责清洗香菜和荷叶，而易欢包揽剥大蒜的细活儿。将所有工作都做完之后，一家人就围着土灶开始炖煮心肺，还往炉火里扔了几个红薯当晚饭，房间里不断传出欢声笑语。

易欢爹为了奖励易欢，专门打着火把下田地抓黄鳝去了，冰冷的水坑也挡不住拳拳爱女之心。

把逮住的黄鳝放进装满水的木桶静置一个时辰，过滤出泥土，然后剥开大黄鳝细长的身体，挖出内脏，再稍微放点盐入味，最后再用荷叶把黄鳝包裹好，就扔进火里烧，闻到香味熟透了就可以吃了。

一层层剥开烧焦的荷叶，将黄鳝扒拉干净，可以的话沾点辣椒面就会超级美味。清香的荷叶味儿和蒜蓉香气迎面扑来，令人心旷神怡、垂涎欲滴，再尝尝它的肉，只感觉鲜嫩细腻、回味无穷。这道美食又为发家致富提供了动力。