第147章 雇人(1 / 2)
“还是你厉害。”乔芸竖起了大拇指。
她的厨艺除了受父亲影响较大外,更多是看了七七八八的美食博主。每一个美食博主做菜的习惯都不一样,她的手艺也是这个学一点,哪个学一点。
前世家里那两个吃饭的人从来不敢挑剔她,到了这边也没什么跟人切磋的机会。
而解玉檀仅仅是一口,就能尝出来她的不足,并且指点出改进的方法!
而且她才吃过几次辣椒啊?就能琢磨出辣椒的用处了!
这比起只会照本宣科的自己强!
解玉檀笑着摸了摸她的头:“不过你能做到脱离眼下时兴的蒸鱼做法,已经相当不错了!可见你天赋多高!咱们两个这是两道完全不同的蒸鱼,或许我的更符合大部分人的口味,你这个稍加改造就很像洞庭湖南边那些人常吃的风味了。”
乔芸有些不好意思。
做蒸鱼加小米辣,确实有点像湘省的做法。
“这两条鱼加起来二十斤呢,你们端去让店里的伙计们分了吧。”解玉檀指了指这两道菜,吩咐鲍大厨和茶博士总管把这两道蒸鱼端了下去,又看向了丁管事:“丁全,拿笔墨纸砚来,我要草拟文书。”
丁管事心头一震。
东家是真的铁了心要把干股送出去了!
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这道菜是我看了好几个菜谱删删减减胡咧咧的,你们可千万别当真跟着学啊qaq!
正经找个美食app跟着学做菜比看我的胡说八道强多了!
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第147章 雇人
解玉檀让丁管事取了纸笔,却不自己动手写。
她沉吟了一会儿,又喊来账房:“你拟一份干股的文书来。”
账房领命,研墨蘸笔,开始埋头写起来。
乔芸见此情景,瞥向解玉檀,揶揄道:“你怎么不自己写?”
解玉檀嘿嘿一笑:“我还没赠过干股呢,该怎么写我脑子里没个头绪。”
实际上是因为,她曾经在碧霞书院里念书的那几年,课余时间全被她拿来练习剑法以及钻研厨艺了,疏于练字,导致自己的字一直拿不出手。
她才不要说是自己字丑得无法落纸呢!
乔芸却不知道她心里想的,还以为真是这样,便理解地点了点头。
趁着账房写文书的空档,乔芸说:“我最近人手不够,想两个人帮我看店,我自己年纪小,不知道去哪里雇人能雇到手脚干净的,你有什么门道没有?”
解玉檀道:“要男的女的?给你寻两个小娘子吧,你们母女俩住,两个小娘子安全一些。”