第三十三章 开酿啤酒（1 / 2）

大约半小时后，三人都用完了晚饭。

于是，姬九玄让尼古拉去他住的客栈取行李，同时为他打扫出二楼的一个空置房间，作为卧室。

此外，姬九玄还教会了尼古拉刷牙和冲澡，让这个家伙成了天玄大陆第三个卫生体验获得者。

然后，姬九玄就带着女鹅去卧室讲睡前故事。至于尼古拉，躺在白色床单铺好的松软大床上，竟然感到从未有过的安心。

他回忆着自己从族中出走，游历大陆的一幕幕，当时的自己，无论身心，都是在流浪的。

直到他抱着最后的希望，来到了自由之城，遇到了这个男人，吃到了他做的美食。甚至，今天自己还成了他的员工，才有了如此神奇的体验。

虽然做着一份颇为劳累的工作，但是一天下来，自己却觉得无比放松。连僵硬的脸上，都不由露出了发自内心的笑容。不一会儿，尼古拉就沉沉睡去，还发出了轻微的鼾声。

而哄完女鹅入睡的姬九玄，轻轻退出房间，拉上了房门后，轻声走到尼古拉的房门外，略微驻足一会儿，听到里面的动静后，微微一笑，转身去了楼下。

此刻，没有其他事情的干扰的他，正好一心一意酿造啤酒。

于是，姬九玄马上开始了酿酒的第一步——原料的处理。

只见他将这些系统已清洗烘干的麦芽，分别用研磨机，制作成碎末，其中白色的那层，就是淀粉。

接下来，他将这些麦芽碎，倒入一个清洗消毒后的铜壶内，然后缓缓倒入含有生命之泉的35度温水，同时保持搅拌，直至麦芽和水达到一比三的最佳比例。

然后，在铜壶下面用小火，加热到60度左右就暂时关火。

如此，就可以利用余温，令其达到62-66度之间的最佳温度，从而使得淀粉在麦芽自带的水解酶作用下，达到最大程度的糖化。

而经过这样处理的啤酒，口感最为清爽。

之后就是用小火，稳住这个温度，让其持续糖化。在这个过程中，系统提供的温度计发挥着重要作用，否则一旦温度不合适，最终的啤酒口感就会大受影响。