小院要添人（2 / 2）

念安安就叫念宏过来把鱼用水冲一下然后自己去看了看大饿！

念安安切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺；顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成大片。

把片好的放进大碗里，加入盐、糖、鸡精、蛋清、料酒、淀粉，除了油以外的所有腌料；下手轻轻用力抓匀上浆，最后加入生油，不要搅拌，在表面抹匀，

鱼片下锅之前再次抓匀，剩下的鱼头和鱼骨斩成段，加入少许料酒和盐，搅拌均匀，腌制备用；

锅中坐水烧开，加入少许食用油和盐，没有豆芽，下了点青菜，再次沸腾就捞出，铺在准备放鱼片的大碗里。

葱姜蒜拍扁，切成大块儿，小锅中加入清水，加入辣椒、花椒、八角、桂皮，小火加热至水煮干，

加入油，小火慢慢炸至出香味，加入葱姜蒜，继续小火慢慢炸；

炸至葱姜蒜微微呈现金黄色，麻辣油就做好了。做麻辣油的同时就可以开始煮鱼了。

起炒锅，热锅凉油爆香辣酱，中小火慢慢煸炒，煸炒出油，下入鱼骨和鱼头煎炒，炒至两面变色；

下入开水，并加入几片姜片和蒜片，转大火煮开至汤色变白，等几分钟，加入少许盐和糖调味；

迅速逐片下入鱼片，平铺在鱼骨和鱼头上；

转中火，并用筷子将表面的鱼片轻轻按入汤汁中，煮2分钟，看到表面的鱼片基本变色，关火，倒入铺有蔬菜大碗中；

这时，麻辣油基本也就做好了，趁热浇在鱼片上。

然后念安安就去看大鹅，放盐和酱油，炒了一下，然后放土豆，又炖了十分钟，就出锅了！

于楠那边教给念宏和陆宇和面，蒸的二和面的馒头，念安安的水煮鱼出来了，就下水，蒸馒头。

等大饿出锅，念安安又教给念宏做西红柿鸡蛋汤，安安说，念宏动手，差不多20分钟后，馒头熟了！

几人忙乎着，都端上桌子，坐下来看着饭菜，太香了，于楠说“我决定好了，我要搬过来住，周日就去买床！”

陆宇听了我要过来，念昊没搭理两个人，让念安安吃饭！念宏却说“来了你住哪里，我哥不会要你的，我也不要你，你住厨房啊”

“那于楠怎么就过来住，我怎么就不行。你还是不是兄弟了！”

“于楠姐过来住妹妹屋里。你又不是女孩子，怎么住妹妹屋子”

“那我和你一起住，和你哥一个屋子肯定不行，他事太多了”

“我不要你，我事也多，我嫌弃你”

气的陆宇吹胡子瞪眼的，问念昊，他要过来住，让念昊安排！

念昊让几个人吃饭，一会就都凉了！吃着饭吵吵闹闹的，小院里欢声笑语的！

等都吃好了，几人才发现，一点饭菜都没剩，念安安又准备菜，于楠看到问“你这会弄菜干什么”

“我把菜收拾一点，洗好了放着，明天早上起来好准备做中午的饭，到时候放饭盒里，带去学校中午吃”

几人听了觉得可以，就都帮着干，又是一阵忙！弄好了就都坐在院子里乘凉说话因为现在是高一后半年，明年上高二，念宏陆宇过了年就毕业了，所以都在讨论毕业干嘛去！

念昊则是说，毕业了他去党委，因为有一场考试，正好他赶上了！他要去试试！

陆宇也没什么目标，家里可能会给他安排吧！又说了一会，几人回屋睡觉，排队去洗澡！

笠天早上，念安安起床，于楠就行了，跟着也起床，收了床铺，就去洗漱。念昊回来，就看到念安安于楠在做饭！

他就去念宏房间叫两个人起床，吃完饭，一会去上学了！两个人洗漱完，念安安这边的饭菜做好了，放饭盒里，用布兜装好，就去吃饭！

走的时候，陆宇和念宏拿着布兜，把饭菜送去了食堂，中午过来吃！

回到班上，好多人都和念安安于楠打招呼！念安安笑着回应你好！因为她确实不知道人家叫什么！大家伙看念安安回复也都笑着说话！

只有一个人看到念安安和于楠一起进来瞪大了眼睛，那就是布拉吉女孩！她昨天没来上课，所以不知道念安安，突然看到她来班里，才反应过来！

挺嚣张的就过去了，说话也没有脑子，直接就问“你怎么在这里，谁让你坐这里的”

其他同学却愣住了，没反应过来，这是个什么情况！

念安安看着她，没说话！

于楠也瞅着她“要你管”