第32章 醪糟鸡63（2 / 2）

　　 这个回答极大安抚了现场食客暴躁的心。

　　 庄铭瞅瞅楚云梦，压低声音道：“我看这件事，你没完全说实话吧？”

　　 楚云梦假装不知：“先生说什么？这些天确实没有鸡出售呀……除非你愿意再分些你庄园里的给我……”

　　 庄铭死死盯着她，缓缓道：“那云蒙山边的鸡场，是怎么回事？”

　　 楚云梦大眼一瞪，随后恢复正常，笑笑：“先生说什么呢……”

　　 却不再继续说下去，转而换个话题：“先生上次说今天给我讲公卿王侯之家的饮食，可是有空？”

　　 庄铭看她狐狸似的笑容，便不再继续揭穿她，点了点头：“找个安静的地方吧，总不能在这人来人往的地方。”

　　 楚云梦唤来阿田照应大堂，领着庄铭去了大堂隔壁用作住家待客厅的厅堂。

　　 坐定之后，庄铭娓娓道来，期间楚云梦不时穿插询问一些问题，尤其是调味料问题。

　　 她很关心，这个时代，除了丛婶跟自己说的五菜，还有没有其他民间所不知道的菜品；除了盐巴之外，还有什么可以调味，有没有酱油、陈醋、辣椒这些东西，有没有酸辣口的调味料。

　　 深入了解后发现，这个时代的饮食文化确实落后，且受季节的局限太多。

　　 除了五菜，庄铭知道的也只有荇菜这一种蔬菜，还是从某国民歌中听来的。

　　 而楚云梦对《诗经》比较熟，至少还知道荠菜、茆菜这些菜蔬。

　　 可是这些仅有的菜，除了韭菜、大葱和荠菜流传到后世，其他都随着时间的推移，生产力的发展，逐渐湮没在历史的烟尘中。

　　 关于酱，从庄铭处得到的答案，和丛婶跟自己讲的大差不差，基本都是公卿王侯之家用肉类酿的酱，酱油是没有的。