第31章 醪糟鸡61(1 / 2)

   回去的路上,楚云梦一直在想鸡可以怎么做。

   手撕鸡、大盘鸡、香酥鸡、香菇鸡……

   不行,想做得好吃,大部分都需要后世才有的食材和调料。

   这个时代调料这么贫乏,怎么可能四只野雉做出不同的菜式?还得好吃!

   想到这里,楚云梦掉转头,继续朝庄铭家跑去。

   他常年出入高门,一定知道这个时代,公卿高门乃至王侯会使用什么寻常百姓家不知道的调料。

   再不济,跟他了解一下当代的饮食文化,也能找到很多灵感。

   楚云梦刚冲进门,就看到庄铭正准备出门。

   “先生,今天可不可以给我讲一下王侯公卿之家的饮食?”楚云梦拉住庄铭:“比如他们常用的酱料,有没有什么酸的、辣的调味料?”

   “哦?你对这个也有了解?”庄铭挑眉。

   “听过一点点……”楚云梦又小心起来。

   为了不让对方多心,索性转移话题:“我了解清楚了,见识更广了,才能把先生的四只野雉料理得更加好吃呀——”

   庄铭被楚云梦突如其来的娇嗔吓得往后一跳,然后摆摆手就走了。

   “先把

   看来是想让自己自生自灭啊……楚云梦又傻眼了。

   自己做就自己做!有你是加分项,没你姑奶奶也照样能行!她心里哼哼。

   吃遍千年饮食文化积淀下来的美食,不信还不能让你没见过面的战国舌头给吃爽了!

   她继续细数曾经看过和品尝过的与鸡相关的菜品。

   对了,啤酒鸡!

   这时代没啤酒,难道还没白酒,没醪糟吗?酒曲好像春秋战国时期就已经出现了!

返回