第8章 如意菜15(1 / 2)

   男奴取名阿田,目前负责前堂的接待和一些体力活,楚云梦打算让他将来负责自己建的菜园子,以及采购工作,自己逐渐淡出公众视线。

   而女奴阿月,主要负责在后厨帮厨,主要是烧火、洗菜工作,算起来也并太累。

   有了两个新帮手,尽管当天食客还是很多,楚云梦已经从容多了。

   为了给食肆分流,同时也响应食客苦于排队的抱怨,楚云梦借鉴梦中世界的会员制做法,推出预付制。

   只要预付三十个铜布币,就能成为云梦居的固定食客。云梦居将为固定食客提供一日两餐配送服务,并且每餐吃食都打八折;此外还会为一次消费多的食客提供宴席预定服务。

   新规推出后,有人叫好,有人不解,但总归是解决了一项大问题。云梦居外排队的人少了,大堂里吃饭的客人喜色也多了起来。

   宋云就是为这个新规定叫好的人之一。

   “云掌柜真是有办法,人多排队的问题这么轻巧的就被化解了,还能平白多赚些预付钱。”他来云梦居用晚餐时,笑着对楚云梦道。

   “只是不知宋某此前存放在掌柜手上的钱,算预付定金还是菜钱?”

   “宋捕头是云梦居贵客,别说您是天天光临用餐,就是要外送,云梦居也会免费提供。”

   楚云梦保持着对大客户的一贯微笑:“此前对宋捕头承诺的折扣也依然有效。”

   说完,楚云梦不再寒暄,端着托盘走了。

   新规定推出后,云梦居表面上人流见少,可他却未见清闲,反而比以前更忙了。即使新添了两个人也是如此。

   所以即便是宋捕头,她也没法子多做寒暄。

   因为外送用户增加,又加上冬日苦寒、月底应酬多,想吃醇香的豆蹄髈抵抗寒冷的食客越来越多,楚云梦简直每一天都被锁在厨房,没有一刻可以松懈。

   因为还没找到可靠的配送人员,外送用户,她暂时让阿田去负责配送;每当这时,她就把阿月从后厨短暂解放出来,让她去前堂上菜待客。

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