第一百一十六章人选116(2 / 2)

嗯,可以开一间酒楼作为暗中联络点,反正酒楼也可以做早膳与晚膳的生意。”

徐雅宣提出了自己的疑问:“可以是京中除了那些名气大,且厨艺好的厨子外,一间酒楼想要短时间内客朋满座几乎是不可能的事情!”

对此,徐有功也点了点头。

李重润伸手去抓徐雅宣按住双膝的玉手。

徐有功对此等亲昵的动作在这些日子里早已习惯,既没有古时腐朽儒士的呆板思想,而已因此乐在其中。

只是抚须轻笑了两声。

而徐雅宣也深知李重润的脾性就这样,从起初会带有羞意到现在已经欣然接受。

李重润做出深思的样子。

良久,李重润才开口问道:“雅萱,你知晓哪里有厨艺较好,又有心想要做大,能挖走自己当东家的厨子不!”

这点他没有询问徐有功的意思。

徐雅宣并没有多想,直接摇头道:“很抱歉,阿郎,徐府哪怕是出去外面用膳,也是去知名的酒楼。”

关于这点,李重润并不感到意外,毕竟徐家一直都是书香门第,相比于第一代寒门出身的学子进入官场的官员来说,家底还算殷实。

目前大唐寒门子弟入仕为官的学子少之又少,即便入仕,也是多为攀附世家大族,以举荐的方式入仕。

“而且,想要在京中办酒楼,背后如果没有人撑腰,很难办得起来!”

徐雅宣提起的这点,哪怕是徐有公都没有反驳。

“不急,如果生意红火,会有人来商谈的。”

“那阿郎得挑好掌柜人选。”

随着徐雅宣的回答,李重润只能自己去考虑人选,很快他想到一个人:

我记得当时赵誉欠平昭寺与聚财庄的钱,这一点那个包子铺老板雷大朗不可能不知道。

而平昭寺后面站着太平公主,聚财庄则是站着梁王武三思是整个洛阳城人尽皆知的事情。

可是他依然肯给负债累累的赵誉一家提供吃食,只是最后以为赵誉一家去余杭不再回来,自己的好心与钱财都落了空。

才会升起将人带去府衙讨要欠债的的想法,毕竟两千多钱在这個时代算是一笔较大的大数目。

况且这个时代的菜品都是水煮。

那日在他家吃的那些汤菜还算可以。

最主要的一点是,这唐朝的厨子新学炒菜。

所有人,不,所有厨子的起步线应该是一样。

其他人我又信不过,而雷大郎的人品应该还算不错,毕竟我替赵誉讨回一千八百万钱已经过去很长一段时间。

作为包子铺老板的雷大郎不可能没有从隔壁邻居或者是食客口中得知此事。

嗯,或许已经在等着赵誉给他寄钱,毕竟赵誉一个商人不可能让官府为他办这些小事。

想到这里,李重润决定找那名小贩做望云院的主厨。

并且吩咐徐府管家取来一些宣纸,开始写下一些在后世平日里自己时常能吃到的炒菜。

至于那些较为高档次的,他一个没写,主要他也只是知道食材,不知道做法。

还不如后续让厨子自行研究新菜品,毕竟后世的菜品都是一代一代尝试、更替,最终才在后世做成既可供观赏,又美味的食物。

当然,在撰写过程中,徐有功与徐雅宣是一脸不信任。

他们下意识认为李重润在弄炒菜是胡来。

作为书香门第的徐有功与徐雅宣,知晓炒菜出现的时期是在南北朝的时候。

可现下已经过去两三百年,大唐的食物做法依旧多以汤菜为主。

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