第34章 52(2 / 2)

  客人们咋舌,心里的不快顿时消散,低头看看手里的竹筷,虽然是竹制的,却也不是粗制滥造的农家货,圆润合手,上头还雕刻了梅兰竹菊、四季花卉、锦鲤云纹等常见纹饰,也是趣味盎然。

  等到吃了菜,这些老饕们都瞪大了双眼,不敢置信地看着对面的同伴,实在是太好吃了!活了这么些年,从未吃过如此美味的食物,似乎以前吃过的山珍海味都索然无味了,回过味来就赶紧拿着筷子争抢了起来,风卷残云般吃光了自己点的菜品,再一瞧隔壁桌的,菜色又迥然不同,让他们本已饱了的腹中又翻腾起来,口水分泌得极快,恨不能再点上一份来。

  在和乐楼售卖食物酒水的博士和经纪人们并没有被排挤出去,和乐楼选了一批老实敦厚的经纪人,同他们签下契约,要他们保证食物酒水以及自身的干净整洁,若是有客人在和乐楼就餐之后出了问题,要接受他们的盘查,若是他们的责任,必须自己承担。当然了,和乐楼也会每日盘查他们售卖的东西,但凡有不达标准的,三次之后就不用再来了。

  另外,客人们不知道的是,后厨使用的是流水线炒菜法,分工明确,掌握关键步骤的都是程家的心腹大厨,后厨帮工的所有人,都与和乐楼签订了契约,若有泄露和乐楼菜品信息的,都会面临对他们而言是天价的违约金,还有

  可能会有牢狱之灾。这种方法可以在短期内保证和乐楼的菜色不被外人抄袭,也可以提高出菜速度,若所出菜品有一丝瑕疵,可以一眼就看出来源头所在,追究责任。

  这些明里暗里的变化,都让人感到新奇不已,不过一天时间,眉山县的所有人都知道了新整修过的和乐楼面貌大改,里头的美味佳肴都是外头吃不到的,且十天就会换一次菜单,仿佛他们有了上千道菜品等着你去品尝,据说都是根据四季节令、天气变化特意制定的菜单,都是养生养胃的菜品。

  家有余钱的三天两头上和乐楼打一次牙祭,或是在家里有贵客的时候叫了和乐楼的菜来,那些囊中羞涩的就看着和乐楼的活动,挑着社日、集日、节日的时候全家去吃上一次,这种时候和乐楼往往会打折扣,虽然人比较多,等候的时间也比较久,但对他们来说却不打紧,只要吃到了那些人间美味,等再久也值得。

  和乐楼一跃成了眉山最大的酒楼,很快人们又听说益州府的几家和乐楼也成了这种模式,出了新菜色。老顾客们都有住在益州府的亲朋好友,便纷纷写信过去,将和乐楼的菜品夸得天上有地下无,催促他们的好友去和乐楼尝鲜。益州府的人们也很快知道了和乐楼的新变化,出于好奇,纷纷捧场,哪知才去了一次,便觉得世上所有的酒楼都不如和乐楼了,益州府和乐楼的生意十分火爆,每日从早到晚,都有长长的队伍排在门口,里面更是一座难求。乘着生意火爆的东风,和乐楼又盘下了几家店面,根据眉山那边传来的平面图重新装修了,不过一月,全新的和乐楼便面世了。

  因为王浮考虑到此时有钱天天上酒楼吃饭的,都是非富即贵的,所以新开的和乐楼是面向高端市场的,装修不像原来那么简朴了,而是辉煌壮丽,中间有戏台子,四周围着圆桌,不像原来那么拥挤,楼上还有一个个隔开的包间,都装饰得十分漂亮。新和乐楼的定价也比原来略高,但服务和味道都升级了,选用的都是最好的原料,服务的也是面貌端正、手脚麻利的。<hr>

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