第16章烤鹅（1 / 2）

王班长的态度相比之前好了很多，齐乐总感觉有点不对劲。

或许是他偷偷摸摸从厨房里面拿鸡蛋给自己发现的缘故吧，他也不好主动去揭穿。

毕竟他再怎么说也是厨师班的班长，要现在自己摆架子的话，反倒是他要给带上一顶大高帽了。

“既然来都来了，那就先练练手。”

厨房的中间挂着一块破旧黑板，几道菜肴的名字排列在黑板上面。

【松州饭店4月19号菜单】

【炒青菜，农家土面，青椒炒肉片，金玉满堂】

菜名说是金玉满堂，其实就是胡萝卜加点豆子和玉米，很常见的一道家常菜。

这四道菜荤腥的占比都很少，而且制作难度不高，就连炒肉也仅仅只是二三片极薄的肉片。

酱油对这几道菜的提升不大，也不怎么吃厨艺，但是味精却都能用得上。

【支线任务：制作白切鸡】

【奖励：基础抽奖机会】

【支线任务：制作脆皮烤鹅】

【奖励：中级抽奖机会】

一旁的王班长忍不住小声催促道：“齐哥那白切鸡之前客人走了以后，我也尝过几口是冷菜。”

“可以放久一点，要不你先将这道白切鸡做了吧，让人家港岛来的客人，等久了不太好。”

齐乐点了点头，倒也没有太犹豫，开始切起了配菜。

“我有个问题想问一下，我们国营饭店里面的人都可以随便去那仓库里面拿东西吗。”

“我刚才去仓库看了一下，有人直接从里面拿了一瓶800克的麦乳精。”

王班长一听到这话似乎有些犹豫，看了看四周没有看到人，小声说道：

“如果我没猜错的话，那应该是国营饭店仓库的管理员。”

“他凭借着职位想要什么东西都直接去仓库里拿的，拿了以后只要不给人发现这东西。”

“不就等于是他的了，反正又找不到证据，除了店长一整个观音饭店没人能拿他咋滴。”

王班长很是不屑的说道：“国营饭店怎么可能会有这么好的福利，就发那点死工资。”

厨师班的工资已经较为可观，这都没把工资放在眼里，果然和他猜的没错，国营饭店内部的腐败已经很严重了。

更何况这里还没有监控设备，普通工人进仓库都跟进自己家似的，更别说管理员了。

此时的鸡肉已经放入冰水，齐乐准备好另一道菜脆皮烧鹅。

在主灶的位置一整只鹅已经被宰杀好，表皮上有一点瑕疵。

且鹅身很瘦，懂行的人一看这就是次品鹅，不过也只能将就着用了。

将已经杀好的鹅，开膛破肚，去翼去掌，用竹制打气管往里面打气。

往里面撒上一把系统空间早就储存好的盐巴和五香腌料用手家里面的腌料搅拌均匀。

齐乐从厨房中找了一些酱料，从中挑了一些还能用的放在了一旁，将各种酱料往烤鹅里面塞。

就像裁缝似的用铁针将烤鹅的屁股缝紧，这是为了防止在烘烤的时候里面的汤汁漏出。