第二十九章大珠小珠落玉盘29(1 / 2)

比下雪天更冷的是雪化的时候。

陈渔在程立雪和陈福跑去外面后,深吸了几口气,平复了下情绪,然后返回厨房继续处理剩下的羊肉。

在把羊骨头剃干净后,陈渔用温水将它们清洗干净,接着在盆子中再加入了适量的清水,并加了一些料酒,计划浸泡半个时辰。

在此期间,她把羊肉清洗干净,放在了储藏室里的冷柜里。

半个时辰后,陈渔把浸泡好的羊骨捞出来放到案板上,直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开,但是也没有敲的太碎,只是把骨头上敲地裂开了缝隙。她记得程立雪给她说过,这样做的目的是为了能够让骨头中的骨髓流出来。

之后她引着火,在锅中加入了适量的清水,先是把羊骨头轻微煮一遍,确保把血水清理干净,然后把锅里边煮骨头的水倒掉,再次加入了适量的水,水的位置刚好没过羊骨头。接着她在锅中加入了大料,生姜片,并把大葱切成葱段后撒入了锅中,又再加了适量的料酒,撒了几十粒的枸杞,加干柴先开大火把锅里的水煮开。

等锅中的汤沸腾之后,她减缓了拉动风箱的频率,使大火转为了小火,用小火煲了汤一炷香左右,出锅前她又切了一些香菜撒入了锅中,她觉着这样做出来的羊骨头非常好吃,而且炖羊骨头的汤也很有营养。

忙碌了大半天,等她把锅里冒着热泡,香气浓郁的羊肉汤盛起到一个大的黑色的瓷盆后,她抬头看向厨房窗外,天已经完全黑了,院子里又落满了雪花。

在坐在厨房里边喝着羊肉汤泡馍,边啃了两根羊骨棒后,陈渔撑起把石榴红色的打伞,挑着把散发着暖意的灯笼,挎着一壶羊肉汤出了门。

她要去长安街入口接程立雪回家,就想三年前程立雪在一个下着雪的冬夜把冻得快要失去知觉的她带回家一样。

穿着一身加绒的棉衣,外面系着一件绣着花开富贵牡丹花的披风,踩着一双厚且暖和的虎头棉鞋,陈渔一步一个脚印地走进了东羊城的风雪中。

下着雪的冬夜长安街街道上人很少很少,很安静。除了打更的,收摊回家的,给老顾客送自己家店里的食物的跑腿,以及陈渔走在雪地上的声音,万籁俱寂。

陈渔就这样撑着把石榴花颜色的大红伞,慢慢地在长安街上走着。

突然间一阵很少出现在下城区的琴声,开始弥漫起来。

琴声悠扬,琴风刚开始时还很缓,随着陈渔步伐的加快,越发的凌冽了起来。

落在地上的雪花刚开始时还是圆状,当陈渔走到长安街中间的时候,通通变成了半圆状。

伞下的陈渔先是发现自己前方不远处,黄家丸子汤的那名跑腿手里的纸袋从中间平滑地断开来,然后是已经收完摊,独留一把写着金氏祖传跌打药酒的招番在户外随风飘扬着,也被斜切倒在了街上,在她没有注意到的身后,那个走路摇摇摆摆的老更夫头上的帽子也随

着他的头颅滑落到了地上…………

陈渔见状,紧了紧身上的披风,再将红伞放到地上后,她把披风上的帽子戴到头上,弯下腰来。

在她身后的一面墙上则是出现了一个很深很深的拳印。

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