第20章 婚姻本就是一场修行20（1 / 2）
老徐听到动静，一边习惯性的用围裙擦了擦手，一边走了出去。
女儿从门外走了进来，她披散着一头长发，没有拿什么行李。
老徐探着头，小心翼翼的看了一眼她的表情，又在她身上打量了一眼，确定她没怎么伤着，这才松了一口气。
他最怕的就是女儿和女婿打架，把女儿给伤着了。
或许是意识到气氛有些沉闷，女儿走进屋里就抱起了坐在沙发上的小外孙女，小丫头脆声脆气的喊了一句妈妈，伸出手抓了抓她的头发。
看着母女俩儿坐在沙发上，老徐本来还说点什么，话到嘴边又一时默然。
他犹豫了一下，还是开口说了一句。
“既然人回来了，那我开始煮鱼了，鱼煮好就可以吃饭了。”
老徐的儿子似乎也觉得气氛有些沉闷，便跟着去厨房拿了碗筷，摆在桌子上，准备吃饭。
父子俩在厨房里忙碌的时候，外面的母女俩儿就坐在沙发上看电视。
家里的气氛有些古怪，但又说不上来是为什么。
老徐的儿子虽然和他姐的关系不错，但是长大之后也难免有些生疏，至于老徐就更够呛了。
他和儿女的关系一向不算亲近，平时和儿子都没什么话聊，更何况是女儿。
老徐像是大部分传统的父亲，虽不至于沉默寡言，但总归是很难表达出自己复杂的心绪。
厨房里。
老徐一改之前的义愤填膺，气愤不平的样子，反倒慢条斯理的做起了水煮鱼。
他之前设想过女儿回来之后的情形，他会大声的数落女婿的不是，表达自己对他的不满，坚定的站在女儿身边，一定会为她撑场面。
再不然，他也应该第一时间去牵着女儿的手，给她一个拥抱，关心她，问她这两天去了什么地方，过得怎么样。
只不过这两种情况都没有发生，老徐还是沉默着回到了厨房做起了自己的老本行。
他打开锅盖，锅里熬煮的汤底沸腾翻涌，一股麻辣鲜香的香气扑鼻而来，到底是几十年的手艺，这调味的确是没得说。就是水烧开之后，冲淡了里面放的油底，本来爆炒调料的时候放的油就不多，这一下更是只剩下了几点油星子。
老徐对此不以为意，只是端起铁锅，直接把这一锅汤底倒进了旁边的不锈钢盆里。
随后把铁锅稍微洗了洗，直接放在燃气灶上空锅烧尽水分，再加上一大勺猪油又混了一点菜籽油增香，再把之前切好的大葱和花椒、干辣椒放进热油里面爆香。
趁着油底爆香的时候，老徐直接把先前过了油的鱼片，全都倒进了不锈钢盆里，再把铁锅端起来，用这一锅大葱热油直接浇在这些鱼片上面。
霎时间，一股热气腾起，热油混着汤底，滋滋作响，油光十足，一股麻辣葱香直接就窜了起来。
一道正宗的水煮鱼片就算是做成了。
这道菜的亮点就在于，最后要再浇一遍热油，直接浇在鱼汤上，把汤面都封住，看起来整盆鱼都是油。
一来感觉上用的油多，比清汤寡水的看起来更有食欲，再者这热油封住了汤面，就把热气也给锁住了，可以把之前过油的鱼片再给焖熟。
如果之前做锅底的时候直接放油，那放再多的油被水一煮也会翻底，看起来油水就不多了。
这一盆热辣的水煮鱼，只是看一眼就感觉胃口大开，老徐招呼着旁边的儿子让开，他自己亲自端着这不锈钢盆摆在桌上，招呼道。
“来嘛，来吃饭了。”
坐在沙发上的女儿拉着小外孙女走了过来。
正好老徐的儿子把碗筷拿过来，老徐便顺手把接过碗筷，递到了女儿手里。
这简单的举动，算是他难掩的关心。
女儿似乎也有所触动，低着头接过碗筷，不敢抬头看他。
毕竟她的这场婚姻本来就是她自己的错误选择，现在变成这个结果，说是咎由自取也不为过。
如果老徐年轻个五六岁，或者是老伴儿还在，那老徐现在估计会冷嘲热讽的挖苦她几句，数落她当初不听老人言，找了一个没用的丈夫。
不过现在老徐半截身子都快入土了，再加上老伴儿也不在了，他对女儿的境况也当初的恨铁不成钢，到如今只剩下了最简单的不舍和关心。
老徐难得的没有数落女儿，看着她这低头沉默的样子，反而像是心头突然被一根细针扎了一下，一时竟有些不敢面对女儿，转头就走进厨房里。
厨房里。
老徐的儿子还在收拾碗筷，他见老徐进来，顺口问了一句。
“不是吃饭了吗？你还要做什么菜？”
“你去吃吧。”
老徐只是随口敷衍一句，点了火，又把铁锅放在了灶上。
厨房本来就不大。
老徐的儿子拿着碗筷站在旁边，稍微有的有那么一点呆。他犹豫了一下，还是拿着碗筷走了出去。
没一会儿，老徐听见两姐弟聊了几句。
女儿问了儿子一句。
“你这两天都在家里？”
儿子答道，“嗯，在投简历找工作，暂时还没收到回复。”
女儿又问道，“上一家没干了？”
儿子说，“嗯，我辞职了。”
话说到这里，姐弟俩儿就没说话了。
老徐听了几句，莫名的有些感慨他这老徐家这一家人的关系还真是有些生分。
别人家一大家子，好像不管什么时候都有说有笑的，什么事情都能聊得来，但是在他家里面，这一家老小感觉都没什么话可说。
老徐从小到大，大部分时间都在外面打工和儿女的关系生疏，算是比较正常的，没想到他们姐弟俩儿也不怎么聊得来。
这倒也不是说，他们这一代年轻人就没什么亲情观念，而是年轻的时候，方方面面的事情太多，各有各的境遇和烦恼，自然就没什么心思伤春悲秋。
老徐以前也不太明白，父母为什么让他要经常去几个哥哥家里多走动，甚至连过年一起吃团年饭的时候也不太喜欢和几个哥哥在一起吃饭。
后来到了岁数才明白，一家人再怎么样也是一家人，不说别的，至少死的时候还能找个人帮忙抬棺材。
人活到六七十岁这个岁数，也就算是活明白了。
老徐现在就想着该怎么和姐弟俩说一说，让他们的感情不那么生疏。
老徐一边这么随意的想着，一边把中午剩下的剩菜都给简单的热了一遍。
其他的炒白菜、炒土豆丝都没怎么热，就热了个红烧肉和白萝卜炖肉。
他在厨房忙活了没多一会儿，儿子总算是想起来他这个父亲还在厨房里忙着做菜，便招呼了一句。
“别忙了，来吃饭了。”
“来了。”
老徐把红烧肉倒进小盆里面，端着菜走了出来。
“来，还有一个红烧肉，妍妍喜不喜欢吃红烧肉？”
他逗了小外孙女一句，那小丫头一听这话，下意识的就要伸手去抓肉。
女儿见了便拍了她一下，提醒道，“拿筷子吃，谁跟你说用手抓菜的？”
小丫头愣了一下，一张小脸儿眼看着皱成一团儿，这突然被数落一句，好像又把她给惹哭了。
这种五六岁的小孩儿是最爱哭的年纪，动不动就哭得哇哇哇的。
老徐不想破坏这久违的家庭聚餐，赶紧把自己的筷子递了过去，笑道。
“你妈说得对，吃饭要拿筷子吃。”
女儿见他把自己的筷子拿了出来，推辞道。
“没事，她自己有筷子，你坐下吃饭嘛。”
老徐刚一坐下，端起碗夹了一块鱼肉片，招呼道。
“今天这个水煮鱼片，感觉怎么样？辣味各方面都还合适吧？”
“……”老徐的女儿和儿子都没说话。
老徐不免有些尴尬，他这是老一辈习惯的客套，一般吃饭的时候都会招呼一句，一来可以活跃气氛，同桌的人三言两语借着对菜的点评就把话说开了，再者吃一些大菜的，招呼一句也有不吃独食的意思。
以前在农村办酒席的时候，一般吃炖的鸡鸭，像是鸡鸭腿这种有搞头的东西，一般都会互相谦让一下，让给叔叔伯伯这种长辈或者村里的村长、队长。
不过现在的年轻人好像没有这种默契，吃饭的时候也不会特意的招呼了。
老徐把鱼夹在碗里，正打算尝一口，突然回过神来，说道。
“哎哟，差点忘了我还给妍妍准备了点巴沙鱼片，我去端出来。”
女儿闻言，立马劝道，“不用了，爸，将就吃就行了。”
“没事，已经做好了。”老徐很坚持。
他从厨房把之前过了油的巴沙鱼片端了出来，又拿了一个汤勺专门舀了几勺鱼汤泡了泡，介绍道。
“这个鱼是已经过了一遍油的，加点鱼汤稍微烫一下就完全熟了。沿海那些专门吃海鲜的人，有的还要专门吃生鱼片，这种鱼片如果按照沿海的做法，直接过一遍油，鱼肉变白就差不多了。”
老徐的女儿这次倒是没有闷着，顺着他这话说道。
“煮鱼还是要煮熟，尤其是这种白鲢、花鲢都是淡水鱼，没煮熟的话吃了要长蛔虫。”
“蛔虫？”
老徐本想杠一句，是谁说吃生鱼会长虫的，不过话到嘴边，他又收回了话，转而关心一句。
“妍妍现在在吃打虫药没有？”
老徐的女儿解释道，“她还小，一般要七八岁才吃。”
这三言两语之间，父女俩儿的关系好像近了一些。其实按照老徐以前的习惯，他总是喜欢处处挑刺，最后闹得大家都下不来台，现在算是长进了。
老徐聊了两句，本想问一下女儿和女婿吵架的事，但是想了想还是没有直接过问。
正好这个时候，他突然瞧见小外孙女正眼巴巴的看着面前的水煮鱼，瞧着那小眼神估计心里都馋哭了。
这丫头正是贪嘴的时候，大人吃什么，她也想去吃一口。
老徐看着她那馋嘴的模样，忍不住笑了笑，拿着筷子翻找了一下，专门挑了一块鱼肚子上的肉。
这里的肉虽然也有鱼刺，但都是大刺，没有那种小鱼刺，拿来喂小孩儿特别合适。
像是鱼嘴和鱼肚尖上的那一层软油脂也挺合适喂小孩的。
老徐把这鱼肚肉夹到了女儿的碗里，说了一句。
“喂给你闺女尝尝，她都看了好久了。”
老徐的女儿看了看一旁的小丫头，说来宠溺又不乏几分责怪的意思，只能试着找补道。
“她不喜欢吃鱼，我和张勇就天天吃鱼，她一点儿都不爱吃。”
说是这么说，但是这小丫头好像还挺机灵，忙不迭的把鱼肉都给吃了，顺便砸吧了几下嘴，好像还挺回味的。
这也算是打了她妈的脸。
明明之前说她不喜欢吃吃鱼，她现在还吃得有滋有味，这不是拆台是什么。
老徐算是看出来，这小丫头瞧着年纪不大，心眼儿却不少，以后估计也不是个省事儿的主。
这玩笑之余，老徐从盆里面把鱼尾巴夹了起来。
临吃之前，他还是习惯性的招呼一句。
“鱼尾巴，你们谁要吃？”
老徐的儿子和女儿都摇了摇头。
老徐笑了笑，说道。
“一看你们就是不懂吃鱼，这鱼尾巴可是好玩意儿，以前多少大老板都抢着吃这个鱼尾。”