第37章 81（2 / 2）
操作台旁边摆出炉子，架上那口厚重的黑铁锅，小摊就很有模样了。
虽是不如那些有小推车的方便，但前期一切还得是节俭为主，若是这生意做得成，挣了钱以后什么都好置办，要是生意做不成，添置的推车这些东西就得砸手上。
许多盐两张矮桌在棚子底下配着凳子摆开，与其说是桌子，倒不如说是两条镶宽了的长板凳。
传统的四方桌四面坐人，曹闻觉得路边摊子上不熟的人这么对坐着有些尴尬。
小摊子本就摆不了两个桌子，来的早的客人一人坐了一桌，后来的人见着桌上都有了人，虽是还有空余位置，但就是不喜与人拼桌，直接就放弃在这个摊子上吃饭了。
如此倒是不如把四方桌改成长桌，虽然窄了一些，但是一排坐就行，如此就不必面面相对从而减低些拼桌的不适。
“阿闻，都好了。”
虽是在家的时候就已经把桌凳擦了几回了，但是吕菱璧爱干净，摊子展开他她又把桌子板凳以及操作台上的东西来回的擦了几遍。
又还将事先准备好的食材检查了一遍，瞧瞧有没有弄脏。
“好。”
摊子支开，天色也逐渐大亮了。
四方街上的早食摊子已经冒起了热气，支摊子快的甚至已经有了客。
曹闻擦了擦手，既见他们这儿还没有客人，正好分一下工。
他自是不必说负责炒饭，许多盐便负责招呼客人上菜收钱，吕菱璧就收拾桌子碗筷切会儿菜。
即便是新手初次支摊，但三个麻利的人手怎么都能忙得过来。
曹闻心里一点不慌。
眼见着旁的摊子或多或少都有了客，吕菱璧在摊子前张望了好几回，眼见着行人从她身旁走过，到底是没好意思张口吆喝。
有些不好意思是真的，还有便是他们这吃食新奇，她都不晓得该怎么吆喝，要是换成面啊包子的反倒是好说。
许多盐在摊子前站了一会儿便出去转了一圈，回来的时候同曹闻道：“还得是把锅热起来才行。”
“都没客怎么热锅啊？”
吕菱璧上前忧心道。
“没事，可以先炒点腊肉粒出来，待会儿炒饭还快些。”
言罢，曹闻便把炉火给升了起来。
夏天锅热的快，肥瘦相间的肉粒下锅，腊肉粒盐腌熏制过，炒出来的味道比鲜肉还要香的多。
便是什么佐料也不放，锅铲翻炒油汁流出来的味道也足够飘二里路了。