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看起来平时的课程，也要作为期末的考评。

“嗯，不错，学生们都很认真，老师也很负责。”

墨辰一边考察上课的情况，一边点了点头。

他眼睛盯着大屏幕，手上无聊的在豆腐上当当当剁着。

第356章 年轻人，要想跑，先学会走

整堂课上，那位龙国老师都在不断反复演示着最普通的刀工。

不过这种功夫不是一蹴而就的。

老师的切法看会了，自己还需要课后经常努力练习。

在场的所有学生都知道，选择了龙国烹饪系，就意味着比其他同学付出更多。

但他们面临的就业前景，同样也比其他同学更好。

在欧美，目前主流高端餐厅里，龙国餐厅的占比并不高，但行业缺口很大。

就纽约而言，受到龙之味的带动，最近又多了不少高端龙国菜餐厅，急需有能力的龙国菜大厨。

教室里的学生们，可以无所顾忌的挥霍食材，切坏了一块就再换一块。

而教室外的旁听者们，都需要小心翼翼使用自己的食材。

一旦不够用，就要花二十块去买那昂贵的豆腐了。

那位龙国老师，背着手在教室里转了一圈。

有几个孩子让他比较满意。

刀法虽然生疏，但能看出来蛮有做龙国菜的天赋。

今天的这堂课，一共有三名学生超过了平均值，达到了七分，这已经算是很好的成绩了。

老师默默给学生们打完分，去教室外的大厅里转悠了一圈。

那些旁听者们，大多是一些厨艺爱好者。

年纪大来玩的不算，如果在这些人里，能发现年轻的好苗子，教师是会得到提成了。

“1分、3分、0分……”

老师默默在旁听生们旁边走过，心里已经给大家的表现打好了分数。

外面的这些，基本都是野路子，一般很难发现真正的天才，他也就没太留意。

不过在人群中，一个瘦高的小伙子有点引起了他的注意。

带着口罩和帽子，看眼睛和肤色的话，应该是亚裔。

当当当当……

那小伙子的菜刀，飞速在豆腐上剁着。

“呵，有点意思。”

老师名叫田刚，之前是纽约一家中餐馆的主厨，被高薪挖到了这里。

虽然是龙国脸孔，但却是土生土长的米国人。

他的手艺，也是家传，直到三十岁以后进修，才学习到了专业的龙国烹饪方法，算是大器晚成。

田刚平时最看不惯的，就是年轻人不知天高地厚，显摆那点从网上学来的野路子手艺。

那大男孩在做什么他很清楚。

“呵呵，文思豆腐？”

田刚走过去，盯着墨辰的菜刀。

其他旁听的人，见到老师出来，都更加努力的切着自己手里的豆腐。

而墨辰并没有看到对方脸色不善的走了过来。

和老师一样，他的目的也是来考察学校和学生，目光全放在了教室里的几位尖子生身上。

不过他的手上却没停。

在其他人眼里看来，这小子完全就是在胡乱把豆腐切成碎末。

但田刚毕竟是这里的专业教师，自然比其他人眼光要毒辣。

能看出来，这孩子照比旁边的米国大妈，手上是有功底的。

但这种急速运刀切文思豆腐的做法，就连他这位老师都不敢做，一个小伙竟然敢把文思豆腐切的这么快？

而且这小子，竟然全程连豆腐看都不看一眼！

这摆明是在装模作样，企图得到老师的认同。

他很讨厌这种学生。

“年轻人，给你个忠告，在跑之前，最好先学会走。”

田刚冷冷的留下一句话，也没再看墨辰的豆腐，转身走回了教室。

墨辰正全神贯注盯着屏幕，忽然听到这么一声。

“这人谁啊？”

“傻孩子，那是田老师啊，完蛋了，得罪了老师，你恐怕没机会免费进入教室了。”旁边的大爷摇头叹气。

“这……”

墨辰也没明白发生了什么，自己就把一位老师给得罪了。

下课，舒缓的音乐响起。

教室里的学生们如蒙大赦，揉着自己酸疼的胳膊和手腕。

他们最后的作品，要由班长来拍照，然后统一上传。

这里虽然米国，但却沿用着一套龙国的教学制度。

不但要有期末的作业考试，连每堂课的作品，都要经过评定打分，进入到成绩排名里。

这样严格的制度，最后毕业能排在前面的学生，都是厨师中的佼佼者。

不是什么人在二十多岁都能成为一家餐馆的主厨。

而这里的优秀学生，则可以做到这一点。

小班长拍完同学们的作品后，按照老师的要求，还要在大厅里巡视一圈。

帮助校工收拾掉外面的食材，他本人也会得到一点学分和老师的好印象。

边收拾豆腐边查看，他要看看这里面有没有自己潜在的竞争对手。

很幸运，这批人里面，一个能打的都没有。

那些豆腐块切的，最好的也仅仅能算作整齐。

但是距离老师要求的，每块豆腐偏差不超过3毫米的要求，远远达不到。

他甚至发现了一整块豆腐，好像只是胡乱的切在了上面。

“哈哈，这什么啊，这种野路子，一辈子也进不到教室里来吧？”

看着那被刀子胡乱切过的整块豆腐，班长笑了，这人一定是来搞笑的。

不过那豆腐旁边放了一盆清水，不知道是干嘛的。

课堂上老师对他们可没这个要求。

脸盆带豆腐，和校工一起，他们打算一并扔到垃圾桶里。

就在班长把那整块豆腐扔进盆里的时候，奇怪的事情发生了。

由于手上用力，一部分豆腐被戴着手套的班长抓碎。

但另一部分，随着震动，却漂浮在上面。

一根根一条条，如同洁白的丝线，在水盆里摇摇晃晃的荡着。

“what fuck!”

“这是什么情况？拿细线勒的吗？”

班长也不是门外汉，一眼就能看出，这是那道传说中的文思豆腐。

这可是期末在“切”这门课上，学校给出的本学期题目！

什么人干的？那人在哪里？

班长满脑子问号，这种手艺，肯定不会是学生弄出来的。

这是哪位老师留下的作品吗？

虽然已经被弄坏了一部分，但他还是用手机拍下了这张豆腐的照片，留着自己欣赏。

这件事其人并不知道，包括那位田刚老师。

而墨辰此时，已经转到中心的教学大厅里，查看学校门的成绩榜单。

未来所得到的一切回报，都取决于你在学校里获得的分数。

这法子虽然过时了，但在厨师这行里，却蛮管用。

在毕业时能拿到高分的学生，一定是凭借自己几年来辛苦完成的一道道菜品铺垫出来的。

在一年级的期中榜单上，墨辰发现了雷蒙的名字。

他的名字一点都不难找，因为就在最后一名。

按照要求，每学期最后一名的学生，是要做退学处理的。

“这家伙，很危险啊。”墨辰自言自语。

“嗨，又遇见你了，在看成绩呢？”

小黑胖子，不知道什么时候，捧着一个陶罐子走了过来。

“臭鼬，你这成绩，期末可是要淘汰的啊。”墨辰道。

没想到臭鼬却一脸不在乎的样子。

“没关系，我已经连续被淘汰三年了。”

墨辰吐了吐舌头：“也就是说，你上了三年的一年级？”

“对。”

“真有钱啊……”

看样子臭鼬好像并不在乎他的成绩，但很享受在这里学习的过程。

这种态度，墨辰还是蛮欣赏的。

可以笨，但不能失去前进的热情。

“对了，你这罐子里什么？”

“这是我的自研菜品，每个月学生要交一份自研菜品上去，在期末成绩中占比很大的。”

臭鼬抱着馆子，心爱的抚摸着。

看的出来，他很喜爱自己的作品。

“你这……做的是一道龙国酱菜？”墨辰问。

臭鼬惊喜道：“哇，你好厉害，坛子都没打开你就猜对了！”

“里面酱的是什么？”

“牛粪腌白菜。”

“我……”

墨辰一下子被整不会了。

自己也算是走南闯北吃过见过，但这牛粪腌白菜，真的是把他弄懵了。

“这是一道龙国菜品，味道很不错的。”臭鼬自豪的介绍道。