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“零花钱……”

墨辰现在虽然也蛮有钱，但小时候，可从来没觉得十万刀是零花钱。

小黑胖子人很不错，在森林里友好的给墨辰带路。

走了十多分钟，墨辰才明白学校里为什么会有这么大的森林。

原来这里到处散养着各种合法可食用的动物，是厨师们的天然食材库。

臭鼬介绍道，森林的尽头就是纽约港的一个入口海口分支，方便学员们捕捞新鲜的海产品。

“牛啊，难怪学费这么贵。”墨辰嘀咕道。

一路上和小黑聊天，墨辰了解了不少这所学校的事。

同样规模的烹饪学校，在米国还有三所，隔壁加国还有两所，目前还在继续扩张中。

当然，学生们之所以愿意交这么昂贵的费用，也是有着高回报的。

毕业后，拿到学校认定的资格证，都有专门对口的高档餐厅接收。

一位高级餐厅的大厨，一两年就能把学费赚回来。

而那些优秀学员，能进入到米其林二星三星级别的餐厅，厉害点的几个月就可以回本了。

也就是说教父赚的钱里，学费只是一部分而已。

另外的大头是在与他有合作关系的高档餐厅里拿分红。

厨子是餐厅的灵魂，一位优秀的大厨，对于餐厅来说有着起死回生的能力。

难怪会有那么多人偷跑进来学手艺。

不过这些人，只能简单的在外面看看。

学校里的教师也是睁一只眼闭一只眼，那些学生是拿不到资格证书的。

努力一点的，能偷学到一些本领，出去混个小餐馆或者是自己开一家店。

剩下的人，只能是来打酱油。

米国特色就是对于翻高墙进来的人，有用的留下，没用的遣返，在这所学校里也一样。

一少部分有天赋，但是家境贫寒的年轻厨师，最终也会被老师看上，进入到正式学习。

这也是老教父之所以设置更更严格的进出戒备的原因。

“对了臭鼬，今天是上学日啊，你不上课跑出去干嘛？”墨辰问。

小黑叹了口气：“哎，你知道原始求生那个节目吧？”

“当然知道。”墨辰点头。

“这期的冠军，墨辰老师，真的好厉害，我好崇拜他啊！”

“哎嘿？谢谢哈。”

“嗯？”

“没事没事。”墨辰把自己的口罩戴的更高了一点。

小黑也没太在意墨辰的打扮，因为在学校里，烹饪课上为了卫生大家都是需要戴着厚口罩的。

他失望的咕哝道：“好可惜啊，今天溜出去到龙之味，竟然关门了！”

一听说他溜出去，竟然是要去龙之味，墨辰又偷偷压了压帽子。

原来通过节目，人称臭鼬的小黑胖子，才得知了这位大厨，竟然就在纽约。

不过学校规定很严格，他们这种正式学生，很少有机会出去。

“对了，你去龙之味，是想吃什么菜？”墨辰问。

“当然是臭豆腐和螺蛳粉！”臭鼬双眼一亮。

“啊，我真的好想体会一下，墨辰老师亲手制作的臭豆腐，到底是什么样的迷人味道啊！”

说着，他的嘴角，竟然开始流口水，把墨辰吓了一跳。

两人正走着，前方一头原产霓虹，散养的和牛出现在森林里。

臭鼬赶忙伏下身子，紧盯着那头牛。

“你这是……要打猎么？”墨辰看着他怪异的行为问。

“嘘……”

两人等了一会，那牛舒舒服服的叫了一声，然后拉下一大坨热翔。

“好新鲜！”

臭鼬像一个滚地雷，连跑带滚的冲了出去，把牛吓一溜烟逃走了。

随后，只见他拿出一个采集袋，小心翼翼的将牛粪搜集到袋子上。

“好幸运啊，终于采集到了新鲜的和牛粪，我要赶快去研究新菜品！”臭鼬兴奋的说道。

墨辰看的目瞪口呆。

“做菜品……”

看来这家伙不应该叫臭鼬，该叫屎壳郎才对。

“朋友，出了森林，前面就是学校里的教学楼了，我要去忙了，你加油吧！”

说着，他带着那袋和牛粪，兴奋的跑了。

墨辰注意到，学校里的人都认识臭鼬，看他的眼神好像都在看傻子一样。

不过他倒觉得这人不错，蛮善良热情，就是拿牛粪要去烹饪有点诡异。

进入到学校，四处转了转。

这里和一所综合类大学差不多，各种设施都很齐全，而且教学楼也规划的很细致。

北美、南美、东欧、北欧，这里有着欧美地区教授各种专业烹饪技法的教室。

粗略看了一下，东方的教学楼，显得非常新，应该是刚建起来的。

也许这也是教父为什么聘自己来这所分校做校长的原因。

东方菜品以龙国为首，太过繁杂，教学楼里的教室，煎炒烹炸溜炖煮，各种技法都需要大量的人力物力。

想找一名擅长所有技法的龙国老师傅，实在太难了。

跟着人群，墨辰往一间教室走。

今天这批一年级新生的课，是龙国的“切。”

进了楼里墨辰才发现，每位学生都能可以用刷脸后走进教室。

没办理手续的人，只能在外面的大厅里看着大屏幕。

交钱与不交钱的区别，不只是证书，其他方面也挺大的。

从画面里看到，烹饪教室的学生，都有自己专门的厨位，摆满了各种食材和厨具。

其他人只能在大厅里，拿出自己工具，默默跟着大屏幕学。

这也蛮人性化了，并不是拒绝交不起学费的人，有能力的人在哪里都会发光。

墨辰什么都没带，只能看着旁边人学习。

“小伙子，买吗？”

一位保安推着一辆小车，里面装着案板、龙国菜刀和豆腐，正是今天学习需要使用的。

“呃多少钱？”

“一套一百刀，豆腐的话，不够可以随时再来买，二十刀一块。”

墨辰点点头：“那先给我来一套吧。”

付过钱，旁边的几个人都冲墨辰竖起大拇指。

“哥们儿，真有钱啊，这么贵你都买。”

墨辰不好意思道：“呃，今天忘了带东西来。”

“哎，一百块买一把刀和豆腐，啧……”

旁边一位花白头发的老者，心疼的叹了口气。

看的出来，大厅里的这些，都是家境不太好的。

不过这里竟然有老大爷来学厨，也让墨辰有点意外。

那大爷在一众年轻人里面，显得也不算瞩目，因为旁边还有几位中年女人。

“各位叔叔阿姨，你们也是来学做厨师的？”

大爷笑道：“孩子，我们可不是要做厨师，我是打算学习龙国菜，回去做给老伴儿的。”

“真好。”墨辰钦佩的点点头。

另外三位大妈，看到墨辰和大爷交谈，目光都投了过来。

其中一位紧紧盯着墨辰：“咦，你怎么有点像那个龙之味的……”

“好了，开始上课！”

大妈疑惑的看着墨辰，教室的讲师用菜刀敲了敲案板。

大家赶忙把视线集中过去，墨辰也把帽子口罩又戴的严实了一点。

看起来今天的授课内容是切豆腐。

不过并不是高难度的文思豆腐。

学员们都是新人，而且大多是欧美人，平时连豆腐都很少接触到。

那位讲师是龙国面孔，看起来大概四十多岁正值壮年的样子。

他捧着一块豆腐介绍道：“同学们，豆腐在龙国食材里，是一种很百搭的食物，味清淡、易于和各种食材相结合。”

“今天咱们要做的，是切豆腐块。”

“大家应该都听说过麻婆豆腐，作为专业的大厨，一份高品质的麻婆豆腐，离不开整齐划一的豆腐块。”

说着，那位讲师摆好豆腐，先将一块豆腐片成几大片。

然后横切纵切，一堆整齐的小豆腐块就成型了。

“很简单对吗？大家来试一下吧？”讲师笑道。

在学生们看来，这的确很简单。

豆腐这么摸起来这么软，应该很好切。

不过一上手时，大家就发现了难点。

首先，在第一步片开豆腐的时候，很多人就难以做到每一厚片都丝毫不差。

而且“片”这种刀法，很容易划伤手部。

一不小心用力过猛，不到满手是血，豆腐也碎了一案板。

顿时，教室里一片哀嚎。

这些新生也都算对烹饪蛮了解，但龙国刀法和食材，平时却很少涉猎。

报了东方菜系课程的学生，最近越来越多，大部分都是受到那档综艺节目的影响。

墨辰注意到，在教室里的学生们忙碌时，那位老师会在本子上给每一位学生打分。