第481章 全美厨王✓（1 / 2）

　　由于之前一直只关注着自己的比赛，墨辰一直不知道决赛的对手是谁。

　　直到他看到了那个男人。

　　没几根头发，一张嘴，一颗闪亮亮的大金牙，在灯光下璀璨无比。

　　是老浅草！

　　自从上次吃了墨辰的湖北辣鸭脖后，老浅草唯一的一颗门牙被辣掉。

　　在这条街上赚了钱，老浅草也换了一个大金牙。

　　现在的他，看起来更加的精神抖擞了。

　　“嘿嘿，孩子，没想到吧。”老浅草露出一颗大金牙，两人握手时嘿嘿坏笑。

　　墨辰点点头：“大爷，我的确是没想到，你这是焕发第二春了吗？”

　　“哈哈哈，那是因为是之前的还保留了绝技，直到今天才要使用出来。”

　　“好啊大爷，那咱们就好好的切磋一番。”

　　决赛的内容，没有规则，材料不限制使用，双方厨师都可以制作自己最擅长的食物。

　　老浅草选择的，自然是拉面。

　　而让大家意外的是，墨辰选择的，竟然也是面条。

　　谁都知道，在面条这一项技艺上，浅草寺祈和，已经到了登峰造极的地步。

　　甚至龙之味的墨辰，在制作面食上，还与老浅草学会一些技巧。

　　但年轻人竟然敢在这个时候，选择了老拉面出神，最擅长的料理。

　　这确实是明知山有虎，偏向虎山行。

　　老浅草这次使用的，是祖传的秘制汤料，这没什么出奇，因为他的拉面店，一直使用的都是这种海鲜汤料。

　　但是，在制作面条时，老浅草拿出了一块浅草家传了几百年的“老面起。”

　　这种老面起，一般起到的只是一个发面效果，而且几百年的东西，一般都早已经布满细菌。

　　但这块面起的不同之处，就在于保存的非常完好，虽然经历了几百年，但看起来还是光洁如新。

　　加入了家里剩下的唯一老面起之后，浅草的拉面面团，瞬间变得柔软蓬松。

　　在老师傅的拉扯下，根根拉面筋道十足，放在案板上，立刻就可以轻松的弹起来。

　　配合家族传统的日式海鲜汤汁，这碗拉面虽然看起来平平无奇。

　　但面汁的鲜、面条的弹、都做到了世界顶尖。

　　一道大巧不工的海鲜拉面，看的墨辰都有些流口水。

　　“孩子，这是我最后的拉面手艺了，就当做一个礼物，全部送给你。”

　　老浅草在制作时，尽量不遗余力的在墨辰面前展示，要的就是这位老友的孙子，做一个没有短板的完美厨师。

　　墨辰点头称谢，然后微微一笑。

　　“浅草大爷，不要弄的跟诀别一样嘛，您老活到一百岁不是问题，那我也来教你一道菜品吧。”

　　“老佛爷最爱的做法，银丝镶肉。”

　　第481章 全美厨王✓

　　镶，这个技法其实在烹饪中非常罕见。

　　而老佛爷喜爱的这种烹饪法，其实主要做法应该叫做“穿。”

　　穿针引线的穿。