第363章 大、大茶壶？（2 / 2）
忙完了早餐时间，墨辰刚下来就接到了一个电话。
是老教父的秘书索尼娅。
电话里告知他，教父今晚要飞纽约，到学校里视察一下情况。
分校新来了校长，作为公司的老板，有必要来查看一下同僚们的反应。
同时，索尼娅也嘱咐墨辰，今天的晚餐，要在学校的会客厅举行。
既然是烹饪学校，自己吃饭，根本不用去外面。
教师里随便抓一个也是高明的大厨。
每年柯里昂都会去各个分校考察几次。
这同时，也是考察员工们业务水平的时机。
墨辰清楚，柯里昂这个时候来，也是想让自己，在其他教工面前证明一下自己的厨艺。
“教工聚餐么？那我带着老佛爷的开水白菜是不是有点过了？”
正想着，索尼娅的电话再次打来。
“墨辰校长，刚才忘了提醒你，教工的聚餐是需要AA制的。”
“所以自带的菜品，所使用的材料也是需要付钱的，因为这些食材都是学生们花了学费的。”
听到这话，墨辰眼前一亮。
第363章 大、大茶壶？
“索尼娅，那要是我自带材料呢？”
“那没问题，需要把你的菜品价格报上去就行，到时候我们会AA的。”她说道。
“OKOK。”
放下电话，墨辰和臭鼬开始忙活起来。
“仔细点哦，今天是你的第一个考验，这汤一定要给我熬好。”
臭鼬神色郑重道：“好的，墨辰老师！”
才早上，两人就开始忙活了起来。
巴蜀里有句话叫“唱戏的腔，川菜的汤。”
开水白菜，就是川菜中汤菜的代表。
这道菜也是川菜里，为数不多以淡汤为主的菜。
几千人为一个人服务，精心培育一年而来的食材。
御膳房的干贝、黑脚土鸡、排骨、火腿、猪蓉、鸭脯……
这些食材，论起产地的话，每一样在现代都是很难寻觅的上品。
葱、姜、花雕酒，调味料不用太复杂。
要的就是每种商品食材其中的本味融于汤中。
吊汤的水，则为玉龙雪山新化的冰泉。
材料准备好，墨辰把熬汤时需要注意的事项告诉了臭鼬。
在这一方面臭鼬很有灵性，各种食材煮多久最容易出本味他一清二楚。
有了这位熬汤的帮厨，墨辰也可以有更多的时间准备白菜。
这汤品工序太多，墨辰背着手观望了一会。
但臭鼬灵性十足，一点即通。
同时他也被墨辰所传授的方法所深深震撼。<hr>
Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 美食文 无cp