第一章 秋风起（1 / 2）
风急天高云阔，已然秋深。
小院花坛里一地枯枝绿叶中只芍药仍擎着花枝绽放，留下几分悦目颜色；石桌旁这颗梧桐枝叶已经全数泛黄，秋风吹过便飘下片片巴掌大黄叶，不多时就在地上铺下满满一层；倒是院墙下那一丛秋菊开的分外繁盛，金黄与粉紫各有风采。
眼见石桌周围又落满一层梧桐叶，我放下笔起身来到门房处，刚拿到笤帚打算扫地，忽然响起叩门声。
“谁呀？”在门房里打盹的刘叔惊醒过来，掀开门帘揉着惺忪睡眼走出来随口问着。
“刘叔我去开门，您不管了。”
“哦，呀，是小的失职，怎么能让您扫地呢。”刘叔说着疾走过来，不由分数便抢过笤帚去院中清扫落叶，我无奈笑笑走向大门。
门外那位已经急不可待，敲门声一声比一声急促，我应着：“来了来了。”
“就知道你小子一准在家，快开门，藏在屋里干嘛呢？”
听声音便知道来的是天升与福月二人。这二位是在书院读书时结识的好友，两人脾气相投，又是家族世交，所以平日里总一起出没。他们早我一年入书院，应称一声师兄的，但大家年岁相仿，相处又好，便互相直呼其名，倒也显得亲近。
忙取下门栓，果然两张熟悉的面孔着书院黑白长衫提着包裹，勾肩搭背笑着候在门外。
“再不开门哥俩可就踹了啊。”
“只管试试，这槐木门还没那么容易被踹开呢。”
说话间将二人让进门内，问道：“今个怎么想起来过来家里，走走走，坐下说话。”
三人并肩来到石桌前，天升将带的包裹轻放在桌上，张望着问：“用你说，本来就是随便坐的。这些小玩意冬儿一定喜欢的，她人呢，没听到声，是进学去还是跑出门玩了。”
“今个又不是休沐日，自然是在学堂还没回来。”答着我重新冲壶茶水，转念想起：“对啊，今个不是休沐日啊，你们怎么没好好待在书院，跑下山来。”
天升与福月对视一眼，神情掩不住的惊愕，福月反问：“你最近忙什么呢，连这日子都能忘。”
“什么日子？”我不明所以，“没忙什么，就上次被先生罚的课业，抓紧时间赶进度呢。”
“不是，山长那次明显是在气头上才布置的，将二十四部史书全抄一遍，怎么可能完得成嘛。”天升皱眉说着。我笑着倒茶没接话，福月放下扇子，随手翻着桌上的笔记问道：“抄多少了？”
“刚过半吧。”
“好家伙，还真认真啊，不像你，一点都不像你。”
“总得有点进步，不能空长岁数不是。”刘婶送来了果蔬茶点，我也一并坐下，问他们两：“话说回来，你们怎么不在书院有空跑下山来，明年就要春试，还这么闲适。”
“闲适？”
两人对视一眼，天升抚掌笑道：“你真是看书看糊涂了吧，你个xx的果然连过几天什么日子都不记得了。”
额，我思量了一下，还真没想起来。福月问：“你什么时候考进的书院？”
“三年前那个秋天啊，哦对了对了，该准备这届入院考是吧，啧，果然是过糊涂，居然把这等大事都忘在脑后。”
“终于想起来啊，你怎么当的山长门下三弟子，好意思听学弟们喊你三师兄吗。”天升咬牙切齿说着。
闲适久真把日子给忘了，书院的入院考三年举办一次，今年正好是第三年。
福月解释着：“书院有些物件要采购，几位待在京城的先生也要通知，加上见见这次准备考试的北方学子们，我们便下山走一趟。加上许久没看望你们几个，于是顺路来趟家里。”
“哦哦，有心了。”
“有什么心，你小子净躲在家里享清福是吧。”天升拍着桌子表示不满，石桌震得他直手疼。福月也说着：“是啊，最近哥几个忙前忙后，你居然都没想起来这件事，不行，下次小聚你得自罚三杯。”
“好好好，应该的。还有几天来着，我也得跟先生告一声回书院，这等大事能不去帮忙嘛。”
“这还像几句人话，后天就是入院考的日子，赶紧去山长那报一声。”
三人坐下又问些书院大小事和京城闲杂事：前阵子小师弟没考上头名，惜败李岷；二文兄弟频频跑去与南方学子见面，似乎筹谋着什么；京城里来了位黑汉子，颇有横扫诗坛之势；城北潇湘阁终于重新售卖醉天仙，得早点去排队。
闲扯一会，两人下午还得去找孟院监，也没多留，歇过脚就离开了。
送走这两位，重新坐下翻开那本《后扈书》继续抄写治学篇，天气逐渐清朗起来，红日挤开云层钻出，阳光自头顶梧桐的叶间便漏下来，有时风动，点点光斑便如同浮在清澈溪石中的银鱼，自在飘荡。
埋头忙碌一阵，回过神来已时过正午，肚儿适时叫了起来。
刚想开口，忽然记起今早蓝儿有约出门尚未归来，便放下纸笔起身前往厨房。案板上罩着蓝儿临走准备好的饭菜：一碟凉面，小碗葱花，两根黄瓜。
将葱花扣在凉面上，撒点盐泼上香醋淋上酱汁，一手端着凉面一手拿根黄瓜又回到石桌前，一口黄瓜一筷子凉面，旭日暖阳在身，时而习习谷风拂面，好不自在。
晒着太阳吃东西有些热，便脱掉外衫挂在椅背。
饭后继续抄书，再抬头见日头已过头顶，算算蓝儿也差不多该回来，便放下书端起碗碟回到厨房。系上围裙先将自己用过的碗碟洗过扣在案上晾着，然后从小间缸中舀了两碗面粉，寻齐几样要用的配料，整理好案板开始动手。
案板堆放起面粉、丹曲和猪油，有些记不清比例，我忙翻开窗边挂着的小本，在一片清秀字迹间寻到想要的内容，仔细看完后又信心满满回到案前，配好比例开始加水和面，反复揉按后便得到一块漂亮的水油皮面团。
上下看了几遍，怎么看都觉得今天的面团揉的相当完美，可惜没人能分享，只得自夸了两句。自夸完再将面粉和猪油和成油酥面团，两块面团一块盖好饧着。
趁饧面功夫在半斤莲蓉里加了十来个咸蛋黄，撒上少许白糖调味，仔细和好后一个个捏成丸子大小。小会功夫案板上便出现一排齐整橙黄色馅心，像是待检阅的军士一样。
面也饧好便开始抻剂子，根据纸上写的要点：油酥面团抻的剂子要略小于水油皮的，然后将水油皮剂子稍稍擀开包住油酥剂子，压平擀开，再卷起从长边擀开，反复几次，便得到层次分明的皮子。
几样都准备好了，将案板上的馅心一块块包进去捏紧，如同包包子一样。然后自柜中翻出银刀，在每个圆润的顶端划开一个米字。
做完这些刚停手，如同约好的一般，门闩一响蓝儿回来了。我翻出个白瓷碗倒上温开水，顺手撒了点盐和糖端过去：“回来了？”
“嗯，热。”蓝儿脱掉外衫擦着汗，忽然反应过来我系着围裙，便问：“诶，公子在厨房忙碌什么呢？”
“等会就知道了，先坐下歇会吧。”
“好。”蓝儿端过碗，同样将外衫挂在椅背，坐下抿着温白开散着汗。
回到厨房起锅热油，油温不需太热，三四成便可。将手伸在锅上感受着油温，温热而不烫时便将包好的莲花酥一个个小心地放进去。