第86章 （2 / 2）

　　家里若是有碾子，就这点菜籽，一刻钟不到就能全部磨完，用研钵多花了一倍的时间。

　　李檀昙现在所用的工具全都是靠自己拼凑出来，实验阶段，能达成最后的效果就成，效率倒成了此要，专门的设备等她榨出了油再置办不迟。

　　菜籽碾碎成粉后，还需要将菜籽粉上锅蒸制，这一步称作熟胚，熟胚的目的是不仅为了更加充分的榨出菜籽中的油分，还为了软化菜籽粉，更便于下一步油饼的定型制作。

　　蒸好的油粉包裹在稻草中，压实就成了榨油所用的油饼。

　　李檀昙这次炒的菜籽少，磨成的粉也只够做成三个盛菜所用盘子那般大小的油饼，因为没有模具，三个油饼每个都歪歪扭扭，看着有些滑稽。

　　“林奶奶，接下来我们要做什么？”

　　李檀昙收回不甘心，企图想把油饼再拨弄得圆一些的手。“接下来的事，咱们三都做不了，这温了一锅奶，你两端去工坊给秤砣他们四个喝了，然后让你林三叔回来一趟。”

　　这羊奶其实也该给这三个受伤的小姑娘一份的，只是羊产奶少，今日只能先顾着自家人，等哪天挤得的奶更多了再分给她们。

　　“行。”小七和青苗之前就从林家人的谈话中知道他家里有个工坊，只是整日在房中休养，倒是没去过。

　　李檀昙也想到了这点，给她们指路，“你两穿过石桥出了村，再顺着河流上游走几步路就能看到工坊，好找得很。”

　　目送两人出了院门后，李檀昙开始考虑该用什么工具榨取出菜油。

　　专业的榨油油床肯定是没有的，李檀昙房前屋后寻摸半天，终于在后院找到一块表面沟壑众横，坑坑洼洼的大石。

　　“就你了。”

　　李檀昙刚刚把大石表面洗干净，林更有就回来了。

　　“娘，你找我？”

　　“嗯，你过来，把这石头抱去院子里。”

　　石头搬去了院子后，李檀昙又细致的洗了一遍，这才让林更有将石头放进大木盆里，再在石头上摞上油饼，最后在油饼上盖了一块木板。

　　林更有看得一头雾水，他娘又是在做什么？正在他企图琢磨出自家老娘的心思时，便感觉手中一重，垂眼一看，却是手中被塞了一把大锤子。

　　这锤子自爹去世后两三年没用，不知放在院里的哪出落灰，难为他娘竟把它翻了出来。

　　“砸，对准了这砸。”李檀昙手指的方向，正是油饼正上方的木板。

　　她看传统榨油都是通过将油饼放入油床，通过大力敲击楔子将油饼中的油脂积压出来，她这装备虽是简陋了些，但量小，通过大力敲击木板对油饼产生压力，想也达到同样的效果。

　　林更有听罢，也不纠结这么做是为何了，直接抡起臂膀就开砸。

　　李檀昙蹲在地上仔细观察石头和木板中间的油饼，一上午忙活的成败就在这一举了。<hr>

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