第180章 (1 / 2)

  当然,之所以现在这么上心,也不只是为了满足许盈的一时‘强迫症’,更是因为足够出色的宴席食物也可以成为随园的一个招牌。

  毕竟只是单论景色和建筑,随园是无法和此时其他园林拉开差距的,随园还得有更具竞争力的东西才行!

  此时美味佳肴是贵族们的专属,普通人就算可以获得珍贵的食材,往往也不会烹饪。有传承的世家大族会精心保密自家的食谱,只在一些宴饮场合招待客人,由此可以窥见这些数百年传承的名门底蕴的冰山一角!

  若是随园能推出令贵族都啧啧称奇的美味佳肴,这就不只是味道好坏的问题了!这在此时的人看来,更是一种‘地位’,一种难以相比的优势!

  许盈给随园安排了庖厨,都是自己从东塘庄园调来的...在东塘庄园时这些人就听他安排,做符合他口味的新菜。后来许盈来建邺,却没带他们。毕竟当时他要守孝,也不是讲究吃喝的时候,带着厨子奔丧算是怎么回事呢?

  等许盈出孝除服之后,才写信让东塘庄园那边安排一两个庖厨过来。

  如今为了随园的运营,许盈干脆让东塘庄园那边的庖厨过来了大半!一边加紧培训他们一些新菜,另一边也安排一些机灵的学徒给他们,免得到时候人手不够,撑不起随园的厨房。

  杨微只看菜单还尚可,毕竟上面就是一个又一个的菜名而已。不知道做法,很多也从没吃过,此时看到不会有太多想法。但等到看到许盈拿出来的‘流水牌’就真的惊讶了——所谓流水牌,是许盈根据菜单列的餐食安排。

  随园每天的餐食安排是不一样的,也不接受点单。定下哪一天去随园玩耍,就要吃那一天的菜!这些菜有一部分比较常见,属于餐食安排中循环使用的,十来天就能看到一次。有的则是季节限定,甚至节日限定。

  像是螃蟹,那就是秋天才做!又比如说粽子,就是端午节才有!

  一道菜就算出现的勤,那也得十来天才能见到一次,这已经显得随园的食物很丰富了。加上一系列限定就更加惊人,毕竟所谓的限定实在太多——四时八节十二月二十四节气,什么时候没有限定呢?

  “我并非重视口腹之欲之人,亦觉得甚好。”杨微可是弘农杨氏的显支郎君,并非没见过世面的人,也觉得没见过许盈这种花样。心里惊讶敬佩之余,也举得许盈着实是个妙人——时人想到他,首先脑海里就是一个学问极好、风姿出众的翩翩郎君,哪里知道他如此精于吃吃喝喝呢。

  许盈不知道杨微所想,他只想着如今各方面都准备的差不多了,于是趁着寒食节他写好了请帖,之后几日又将请帖发了出去——因为许盈自出孝以来还没有主持过宴饮雅集,如今头一次做主人翁,这请帖还引起了不小的反响呢!

  大家都很捧场的表示,到时候一定准时去!

  作者有话要说:感谢在2020-10-15 22:31:49~2020-10-16 15:41:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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