第一百零九章110(2 / 2)
杜衡看向木桶,只见木桶中他抠出来的那个洞洞中已经出现了乳白色的酒浆。
曾经沉在底部的灵米已经膨胀了些,像是个大号的甜甜圈一样浮在酒浆上。
杜衡用干净的木勺摁了摁,灵米中析出了不少酒浆。
杜衡乐了道:“我还以为要过上十天半个月才能喝,没想到已经快好了。
幸亏你们鼻子灵,不然我都忘记揭开看看了。”
玄御已经拿了一个大碗站在了杜衡身边,杜衡笑着盛了满满一勺酒浆在碗中道:“这是最初的酒浆,是甜的,就连笑笑都能喝。
大家尝尝看。”
凤归和景楠他们就着碗喝了一口,景楠咂咂嘴道:“好甜,这个味道好。”
凤归说道:“说是酒浆,酒味却不浓,说是果浆我是信的。”
杜衡眉开眼笑的看着正在品尝的玄御道:“怎么样?好喝吗?”
玄御放下了碗肯定道:“好喝。”
这可急坏了笑笑,听说他也能喝,笑笑一直在众人腿边蹦跳着。
一碗酒浆被四个大人喝了之后,只剩下了浅浅的一点,玄御递给了笑笑。
笑笑两只小翅膀抱着碗珍惜的吸了一口:“啾”他喜欢这个味道。
杜衡笑道:“这个只是最初的酒浆,想要变成平时喝的酒,还要经过二次发酵。”
不过杜衡就喜欢这种程度的米酒,现在的灵米就是酒酿,可以用来煮很多东西。
杜衡也喜欢这种甜甜的带着轻微酒精味道的酒,他决定留一些下来,剩下的让它二次发酵。
笑笑没一会儿就喝完了米酒,他捧着碗对着杜衡发出了撒娇的啾啾声。
杜衡笑着在笑笑的碗中舀了一勺子混合着灵米的酒浆道:“虽然现在的酒精度数比较低,但是也不能喝的太多哦,当心醉了。”
发酵之后的灵米已经失去了米饭粒粒分明的口感,米粒变得松散,吃起来有股香甜的酒味。
杜衡舀出了一些递给玄御他们道:“这个就是酒酿,可以用来煮汤圆吃。”
玄御尝了一口,点头道:“不错。”
……