第一百零四章105(1 / 2)
杜衡清洗了两棵青菜,就得了一筲箕的菜叶。
他将菜叶切成了块块,然后丢入了翻滚的锅中。
有些人家为了做出来的咸粥卖相好看,会最后才放入青菜,这样青菜在碗中青绿色,看起来特别好看。
只是杜衡觉得那样做虽然好看,青菜吃起来却不够美味,没有沾染其他食材的味道。
这样的青菜虽然保留了自己的味道,却和锅里的其他食材显得格格不入。
杜衡最喜欢重新回锅的咸粥,那时候的咸粥已经变成了灰褐色,青菜会被煮烂,米粒也化成了糊糊。
喝一口口中只剩下了浓稠的粥的香味,那时候各种豆子一抿就化。
那不是喝粥,那是喝下了一锅浓缩的精华!
喝上一碗热热的咸粥,嘴里胃里都会得到最大的满足。
锅中咕嘟咕嘟,杜衡将菜叶和锅中的食材搅合均匀。
咸粥快要好的时候需要经常搅拌,以免粥黏了锅底。
杜衡时不时的揭开锅盖搅合搅合,然后另一边折了豆芽,拿了一根萝卜炒了个最简单的下粥的菜。
杜衡道:“明年春天我要在院子前后种上几分菜地,然后就能做一些下饭菜了。”
杜衡已经想好了,他要种上黄瓜青菜辣椒茄子,到时候泡酱瓜屯酸菜做虎皮小辣椒……
玄御回应道:“好,到时候我帮你。”
当凤归看到一碗灰扑扑的粥的时候,他是拒绝的道:“这什么?
看着有点恶心。”
玄御面不改色道:“不吃的话,给我出去。”
凌风也在旁边阴阳怪气道:“咸粥就是这个颜色,不吃的话,你可以让给别人吃。”
凤归叹了一声,郁闷的端起了碗道:“小玉,你变了,以前我说什么,你都说好好好的。”
除了凤归,其他五人吃得特别满意,尤其是笑笑,一会儿没看住他已经喝了三碗了。
这家伙头往粥碗里面一低,只听呼噜呼噜,没一会儿就没了半碗。
当他从碗里抬起头来的时候,不用怀疑,他就是在吐骨头。
笑笑吃过的骨头光溜溜,狗看了都会落泪,他越吃越开心,小调又哼起来了。
凤归端着碗看着自己不成器的侄儿道:“瞧瞧你的出息……”
笑笑正好将他碗里的粥给喝完,他用小翅膀擦擦嘴。
听到凤归说这话,他猛地跳到了餐桌上发出了敦实的声音。