第二百零三章205(2 / 2)
就是在里面放上肉和菜,卷一卷就能吃。”
玄御重复着春饼两个字道:“第一次听说,这个名字很好听。
只有这几个饼吗?”
玄御将一摞摞堆在一起的没分开的春饼当成了一个完整的饼。
杜衡笑了道:“我做了不少饼哪!
不过现在有点烫,要等稍稍凉一会儿,我才能把其他的饼给你变出来。”
玄御好奇的看向杜衡,他的眼神在杜衡和饼上面来回。
杜衡都快笑出声来了,好奇的玄御真的太好玩了。
等到饼的温度降下来了,杜衡小心的沿着饼的边缘开始往下揭。
因为事先涂了油,杜衡轻松的将第一片饼给揭下来了,只见他揭下的饼薄如蝉翼都能透过饼看到杜衡的手掌心。
杜衡笑着将饼递给玄御看道:“看!
变出第一张饼来啦!”
玄御乐了道:“原来是这样的,我倒是没想到。”
杜衡美滋滋的说道:“这个饼里面可以加上素菜和肉,浇上酱汁就能直接吃啦!”
说干就干,杜衡直接开了冰箱,他切了一个番茄一根黄瓜,然后还夹了一个卤蛋切成了片。他将食材放在了盘子中,又取了个小碟子放上了甜面酱。
杜衡在饼皮上放上一片番茄,几根黄瓜丝,然后又夹着卤蛋片在甜面酱中滚了一下。
他将卤蛋放在了素菜中,然后用筷子沿着饼皮的边缘一挑。
一个桶型的春饼就做好啦!
隔着薄薄的饼皮,能看到里面红的绿的素菜,看着特别好看。
杜衡一手用筷子夹着饼皮,另一只手等在了饼皮下,他将春饼递到了玄御唇边道:“尝尝,最好能一口都吃下去。”
玄御张口就将饼都给吞了,一张饼看着不大,却意外的很能塞东西,玄御满口都是饼。
随着他的咀嚼,有韧劲的饼皮破裂,素菜的爽脆加上卤蛋的香味在口中迸发。
最神奇的是微甜的面酱,又甜又咸还鲜,和饼皮的味道融为一体。
……