第一百六十九章170(1 / 2)
锅中的油冒出了青烟,杜衡沿着锅边,将碗中的蛋液都倒入到了锅里。
蛋液遇到铁锅就凝结成了金灿灿的蛋皮,锅中顿时出现了一圈金色的蛋皮。
杜衡用锅铲将锅底的蛋液均匀的抹在了蛋皮上,没一会儿他将就着锅铲,将蛋皮给分割成开来,然后挨个儿挑着翻了个面。
等到蛋皮两边都出现了金色的虎皮状痕迹,杜衡在锅中加入了开水。
清澈的开水遇到蛋皮之后顿时变了颜色,在锅底不断冒出的泡泡中,汤色变成了乳白色。
等到锅里的汤滚了之后,杜衡又加了一点细盐进去。
若是在老家,杜衡还会撒上少量的味精或者是鸡精提鲜。
可是在这里,他能做的就是在锅里撒上一把切成碎末的灵植碎。
杜衡特意问了景楠,他用来代替葱和香菜的这种长条形的灵植名为茜,到了春夏会开出球形的红花来。
杜衡觉得这玩意长得倒是好看,不注意的还以为它是兰草来着。
撒上茜草之后,锅里的汤飘出了一股浓郁的鸡蛋汤的香味。
杜衡找了个白瓷大碗,他将锅里的汤都盛在了大碗中,明明只是打了六个海鸭蛋,他却得到了满满一大碗的鸭蛋汤。
这时候锅里的灵米饭也熟了,一股腊肠和腊肉的味道混着米香飘了出来。
杜衡将鸭蛋汤放在了桌上,然后转身揭开了锅。
其实他心里有些忐忑,这是他在妖界第一次做腊肠,不知道味道何如。
白色的蒸汽被阵法带走,夜明珠的光芒下,杜衡将蒸架上方的大盘子给端了出来。
他揭开了倒扣在盘子上面当做盖子的盘子。
盘子一揭开,一片片油亮的腊肉躺在了油中。
一股鲜香扑面而来,咸香中还带着一点烟熏味道,看着就好吃。
景楠已经不客气的伸出爪子去捏了一片肉放到了口中。
经过熏蒸的腊肉不像新鲜的肉那般软烂,而是有了一点嚼劲。
腊肉的瘦肉稍稍有些硬,吃起来弹牙。
而边缘薄薄的一层皮和中间的油脂吃起来竟然是脆的!
景楠眯着眼睛嚼着道:“嗯……”
杜衡有些紧张的看着他道:“怎么样?
好吃吗?”