第六十章：晒盐丶渔业60（1 / 2）

逛完货仓区，一行人一路逛到海仓盐场。

以前胡昱无暇顾及盐业，因为大同还未走上正轨，都是让商人带来，如今大同逐渐步入正轨，自然就将制盐提上日程。

盐场最近刚开建。

修建盐场，少不了水泥。

最近砖窑厂逐渐走上正轨，水泥已经开始量产，正源源不断地向着海仓口运来。

晒盐很早就有，早在宋元时期，就有暴晒成盐的方法，不过因为触及不少人利益等种种原因，未能在明朝推广开来。

胡昱也不贪心，让吴大用先修建几百亩示范盐田，后年慢慢在扩建就行。

晒盐也不是什么难办的事，步骤就是建滩、整滩、纳潮、制卤、结晶和捞盐归陀，经过这一系列大致流程就能得到粗盐。

虽说暴晒成盐很早就有使用，可他们却是没听说过，其中不乏千户所逃难来的灶户，他们压根没听人说过还有这种方法。

灶户，也就是千户家的盐场盐奴。

“结晶了。”

一声吆喝声响起，吸引了众人的目光。

众人纷纷靠拢查看，一时间啧啧称奇。

最先开建的两亩盐田，已经过了纳潮，进入制卤这一步骤，结晶不用大惊小怪。

“怪哉，这海水经过暴晒后，居然真能出盐。”

开口的是柳行宰，这时他正蹲盐池旁，抓起一把结晶的盐水打量着。

颜继祖也是第一次知道这法子，不免高兴道：“此等发现，也算利国利民之事，若是加大推广到各地，乃是天下百姓幸事也。”

不过各地大盐商可不会这么想。

盐如果白菜价，他们哪里还有以前的暴利。

看着众人一脸疑惑，胡昱看向随行的盐场场长老李头：“李场长，你来给他们说说原因吧。”

老李头是固堤场盐奴，因为熟悉盐场事务，被胡昱任命为海仓盐场场长。

老李头颇为得意为众人解惑道：“这晒盐与煮盐性质一样，主要原因就是海水想要成盐的浓度不够，经过熬煮或是暴晒后，蒸发掉其中的水分，就能得到我们要的粗盐。如诸位所见，这盐池中的盐水经过这几日太阳暴晒，已经蒸发掉大量水分，盐水成盐的浓度够了，就开始结晶。等到归陀后，就能得到市场上的粗盐。”

当然，这并非是他的心得，而是将胡昱的原话照搬来用，不过就是这一套通俗易懂的话，让得一众人闻言皆是似懂非懂点着头，心说原来晒盐居然如此简单。

老李头继续道：“预计我们每一亩盐田，每年最少能产盐六千斤以上。”

闻言，众人心惊不已。

晒盐效率不是煮盐能比的，一亩盐田，一年最少能得到大几千斤粗盐，而且省事省力，二者完全不在同一档次。

当前码头正在扩建，但前面那简陋的原始码头还能用。

如今盐业开始，粗盐就有了，渔业自然不能落下。