第148章 记录392

　　没想到楚柒小小年纪，竟然能做出清汤佛跳墙，还如此鲜香味美。

　　徐志看着那盘灌汤黄鱼，第一次提出要求，“多给我盛一点汤。”

　　那香味飘出的瞬间，那工作人员眼睛便直了。

　　听徐志这么说，她才勉强回神。可低头帮对方盛东西的时候，依旧忍不住吞了口口水。

　　这个动作很细微，却被全息摄像头清晰地捕捉到了。

　　不知为什么，观众们也感觉有些饿。

　　——好像真的很好吃咕咚——

　　——刚才纪广川的佛跳墙开坛，她也没这样吧?

　　——突然GET到了清汤佛跳墙的魅力。

　　——GET+1。

　　——啊啊啊开始吃了!看他们这个表情，眼泪不争气地从嘴角流出来!

　　几位大宗师还算矜持，美食协会那些评委却个个都是老饕。

　　鲜美至极的灌汤黄鱼一到手里，他们就忍不住先喝了口汤，然后不约而同露出享受的表情。

　　看似清透，汤汁入口却极为醇厚。

　　也因为这种醇厚，鲜美在舌尖停留得格外久，让人完全舍不得咽下。

　　所谓无鸡不鲜，无鸭不香。可在这口汤中，鸡鸭都不过是最普通的底料。

　　就连最资深的老饕，也有些分辨不出里面都用了什么，只觉一切融合得恰到好处。

　　再看汤里面的食材，切了十字花刀的鲍鱼卷起漂亮的弧度，入口鲜，回味甘。

　　有人细细品了下，“是极品网鲍。”

　　鱼翅入味，口感滑弹，鱼唇仿若一颗颗切好的果冻。

　　雪白的鱼肚间，海参还留有一点清脆的口感。不论是处理还是火候，都刚刚好。

　　有人忍不住叹道：“这种绝品好汤，喝完恐怕吃不下鱼了。”

　　说着一口饮尽汤汁，夹起了碗里的鱼肉。

　　下一秒，他眼中流露出意外，又细细咀嚼了下。

　　即使口中还留有佛跳墙浓郁的荤香，大黄鱼的鲜嫩依旧没有被掩盖。

　　油炸爆出了鱼皮的香，内里的鱼肉却十分软嫩可口，隐隐还浸润着佛跳墙的味道。

　　他慢慢将鱼肉吃完，只觉意犹未尽。

　　再看其他人，也都是差不多的反应，只恨这不是在餐厅，可以再来一碗。

　　心里的遗憾让他没等依次亮分，直接说：“这份灌汤黄鱼我给10分。”

　　其他评委一听，也纷纷表示赞同。

　　“不论是色、香、味，还是形、意，都挑不出任何毛病，我给10分。”

　　“吃了这道菜，我才知道它为什么能成为满汉全席的头牌大菜，我给10分。”

　　就连徐志也道：““这么好吃的佛跳墙我做不出来，10分。”

　　连着几个满分已经够惊人了，台下和直播间里的观众都有些回不过神。

　　没想到徐志竟然会给出这样的评价，台下静默片刻，突然炸了。

　　——卧槽!徐志竟然说他做不出来!帝国佛跳墙第一人竟然说他做不出来!

　　——那不是说，楚柒黄鱼肚子里这份佛跳墙才是全国第一???

　　——卧槽卧槽卧槽!非卧槽不足以表达我震惊的心情!

　　——这踏马是什么神仙佛跳墙?什么神仙黄鱼?

　　——这踏马是什么神仙小姐姐!

　　——这踏马是什么神仙老婆!

　　——呜呜呜我这辈子做过最对的事，就是娶了这样貌美如花又能做菜持家的老婆!

　　——喂，是第三精神病院吗?我怀疑楼上是你们那跑出来的，麻烦赶紧抓回去。

　　一片震惊中，谁也没注意，嘉宾席上有个人腾地站了起来。

　　“满分，居然全是满分。”

　　陈同喃喃着，完全不敢相信自己最引以为傲的佛跳墙输给了一个还不满19岁的小姑娘。

　　当初他参加比赛，也才得了9.88分。满分，怎么可能?

　　可不管他多么不愿意相信，主屏幕上还是显示出了最终得分——10分。

　　“没想到这届宗师大选赛竟然出了一道满分菜!这是历届比赛中得分最高的一次吧?”

　　主持人激动得完全控制不住自己的音量，凯农也失了之前的镇定，“没错。从大选赛举办至今500多年，这是第一次有人拿到满分10分，我们见证了记录的诞生!”

　　没人比他更知道这意味着什么。

　　以后只要有人提起宗师大选赛，都不免要提到这个历史最高分。

　　即使楚柒这次没拿到前三名，这届声望最高的也肯定是她，何况她还未必拿不了前三。

　　台下掌声如雷，台上，纪广川却渐渐由不可置信，变得面如死灰。

　　这才是楚柒送上去的第一道菜，就有如此无法逾越的鸿沟。

　　而且连徐志都表示比佛跳墙，自己比不过楚柒，更别提他。

　　人就是这样，差距小的时候，总觉得自己能追上。

　　一旦对方把自己远远甩在了身后，就连嫉妒都生不出来了。

　　纪广川表情麻木，默默开始准备第三道菜，再也没有了之前的自信。

　　其他选手看向楚柒的目光也极其复杂。

　　只有康傅，早就见识过楚柒的本事，只是惊讶了下，依旧按部就班地做菜。

　　邱桐则是眼睛越来越亮，看向楚柒时熠熠生辉，满含战意。

　　接下来这半场比赛，就仿佛楚柒和邱桐两个人的表演。

　　邱桐一道鼎湖上素，完美诠释了纯素汤的极致，得分9.91。

　　楚柒一道芙蓉肉，把普通的里脊肉做出了花。

　　不论是芙蓉花般漂亮的外形，还是外酥里嫩的口感，都令人大为叹服。

　　最终评分虽然比灌汤黄鱼略低，却也有9.96的高分。

　　蹲在现场的记者和麦登星系的网友们都要幸福疯了。

　　他们星系几十年没出过大宗师了，比赛成绩也一直不理想，哪想过会有今天。

　　不仅一次性有两个人进了决赛，其中一个还是这种大杀器。

　　当初他们吹楚柒，主要还是因为她年龄小，看好她的未来。

　　没想到完全不用等未来，她现在就能创造一个个奇迹。

　　两场比完，楚柒已经拉开第二名邱桐0.15，后面的人更是拍马也赶不上。

　　只要她第三场不失误，冠军唾手可得。

　　一片欢腾中，楚柒将煮好的红小豆拿出来，开始压豆沙。

　　“看来她第三道准备做甜品了。”凯农说。

　　主持人一听立马来了兴趣，“凯农大宗师猜得出做的是什么吗?”

　　凯农摇头，“很多面点都会用到豆沙，再看吧。”

　　楚柒动作麻利，很快就将豆沙做好，滚上淀粉放到一边备用。

　　接着蛋清蛋黄分离，蛋清放进盆中开始打发。

　　楚柒左手提盆，右手并握住三根筷子，沿一个方向迅速搅打。

　　主持人看得意外，“她为什么不用打蛋器?手打很累吧?”

　　“手打不但累，想掌握好力道和速度，还得下些工夫。”凯农说，“不过手打也比机器更容易控制时间和力道，我们为了追求味道的极致，一般会尽量少用机器。”

　　说话间，楚柒已经将蛋白打发好。

　　凯农指给主持人看，“筷子立而不倒，将盆倒扣也不会有蛋白流出，就打好了。”

　　“那现在能看出来要做什么了吗?”

　　“差不多，我盲猜一个雪衣豆沙。”

　　果然楚柒将打发好的蛋白加入玉米淀粉，搅拌成面糊后，均匀裹在了豆沙球上。

　　凯农笑道：“看来我猜对了，今天晚上可以加一个鸡腿，这道甜品难度不小，还挺容易失败的，到底做得怎么样，就看一会儿下锅油炸了。”

　　很快，楚柒就将锅内热好油，把包好的豆沙球下了进去。

　　打发好的蛋白受热膨胀，因为底部和顶部密度不同，渐渐旋转起来。

　　主持人一怔，“居然会自己转。”

　　凯农：“所以才说做得好不好，要看下锅以后。好的雪衣豆沙是会自己旋转的，要是转不起来，反而需要往上面浇油辅助旋转，就差了一些。”

　　一个个雪白的团子在油锅中上下旋转，渐渐膨胀得又松又软，看起来还挺有意思的。

　　不多久，雪衣豆沙出锅，楚柒决赛的三道菜也全部完成。

　　白胖胖的团子如云似雪，看着就很诱人。咬下一口，更是像咬在了软绵绵的云朵上。

　　只不过这道甜品跟舒芙蕾一样容易塌，需要在出锅后尽快吃掉。

　　不出意料，评委们再次纷纷给出了高分。

　　最终总分出来，楚柒拿到了史无前例的29.9分。

　　即使邱桐的拿破仑蛋糕得到满分，也不可能再追上她的成绩。

　　徐志甚至明言，不是她后两道菜不好，而是菜品本身评分就不高。

　　事实上，邱桐的拿破仑蛋糕也没有拿到满分。

　　他以总分29.66的成绩，拿到了决赛第二。

　　而前两场都表现得十分高调的纪广川，第三场只得了8.12分，名次滑到了十名开外。

　　反而是康傅稳扎稳打，排名第五。

　　“那么本届大选赛决赛到此就全部结束了!在此次比赛中，我们不仅见证了史上第一道满分菜的诞生，还迎来大选赛创办至今的第一高分29.9分!”

　　主持人声音高昂，随着主屏幕上的投影，带着大家又回顾了一遍本次大赛的精彩瞬间。

　　接着其他选手退场，现场只余此次大选赛的前三。

　　“下面，有请颁奖嘉宾为我们新诞生的三位大宗师颁奖!”

　　主持人说着，看向台下嘉宾席正中的帝国厨师协会会长陶清。

　　陶清不知何时已经站了起来，眼睛却带着紧张和期待，眨也不眨望向体育馆门口。

　　众人错愕，下一秒，体育馆大门骤然打开。

　　灯光从门口处渐次亮起，一路延伸至舞台之上。

　　随着训练有素的侍卫们牢牢把守在通道两侧，有个颀长的身影一身戎装，自黑暗中一步踏入。

　　作者有话要说：

　　陆菲斯：我来了~老婆贴贴~

　　腰疼，有些坐不住。

　　我下去躺躺，小天使们慢用。