第34章 83（1 / 2）

　　东家又听说王屠户刚得一子，这是喜事。便叫我再给王屠户带个猪蹄回去，就当是恭喜王屠户得子了。”

　　“啥？还能给我个猪蹄？”王大瞪大眼睛，反手指着自己，“真的给我？”

　　“东家说的那还能有假？”张木桥往边上让了一下，示意王大去拿猪蹄。

　　见张木桥是说真的，不是诓他玩的，王大跨步上前，咧着嘴笑着挑了个猪蹄。

　　“托东家的福气，我那夫郎正好还在月子里，有个猪蹄炖汤，也能补补身子。”

　　王大此时也忘了先前的那些憋闷，情真意切的道：“还劳烦张管事替我谢过东家了！”

　　张木桥一口应下，“好，我会替王屠户转达。”

　　送走王屠户后，张木桥也松一口气。

　　东家说旱灾即将来临，王屠户这一行干的就是杀生的活，比寻常人要更危险几分。

　　他们庄子之前苛待过王屠户，怕他到时候借机报复，最好是能在这次就给抚慰住。

　　至少别叫人真记恨上庄子，也能降低一些潜在的危险。

　　好在王屠户这人看着凶骇，但人也是个好的。张木桥能看出今日庄子里给足银钱，又给的那个猪蹄，对方是真的在感谢。

　　也幸好东家换了个性子，不然的话，将这样的人真逼急了，后果也是不堪设想。

　　庄子里杀了猪，云怀瑾中午的时候要了两斤最好的五花肉，准备给云初做肉吃。

　　大雍的猪，也都是阉割过养的，肉的腥臊味不重。

　　五花肉切成不大不小的方块，白红相间，肥瘦均匀，甚至好看。

　　先用冷水入锅，加料酒葱姜蒜焯水一遍去腥后，又将其倒入瓦罐中加了灵泉水小火炖煮。

　　云初和他都爱吃甜的，便在瓦罐中加了糖。

　　肉久炖后表皮晶莹透明，色泽红亮，香气扑鼻。筷子轻轻一戳便能直接插｜入其中，肉质更是香甜软糯，入口即化。

　　云初的小米牙吃着也一点也不费劲，肥肉部分已经被炖出胶质，轻轻一抿便入口中。

　　五花肉本就肥瘦相间，相辅相成，不会如全瘦肉那般干柴，也不会如全肥肉那般的腻口。

　　加之有灵泉水炖煮，更是去了油腻之感，增了一股清甜。云初哐哐炫了好几块，最后还用甜甜的汤汁拌饭。

　　浓郁香甜的汤汁包裹着米粒，云初吃的一脸满足，忍不住吃了足足两碗饭，小肚子都吃的鼓起来了才停下。

　　云怀瑾给他擦着嘴边的油渍，温和的对他道：“乖宝，阿父吃饭比较慢，下次乖宝可以吃慢一点，多陪陪阿父吗？”

　　云初听到云怀瑾的话后，毫不犹豫的点头。

　　“好，慢吃，陪阿父。”