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明明都大半夜了，还精神炯炯, 甚至清理铁板的时候哼起了小调。

只是这小调哼到一半，柳豆子就突然意识到身边还有人。

他浑身一僵, 随后若无其事地转过身，弯腰拿起一块抹布快速擦了几下板车。

秦夏和虞九阙各自忍笑，并未拆穿。

临走前，虞九阙归整了钱袋子，看了一眼里面大把铜钱，忍不住扬起唇角。

从正月初五恢复营业，到正月初十这六天，进项颇丰。

生意最好的一天，足足卖了一两五钱，平摊下来的纯利也有□□钱了。

年前因把大部分铜钱兑换成了银子而空下来的钱罐子，很快又要被装满。

秦夏和虞九阙都沐浴了一遍，且洗了头发，用布巾里外里擦了几个来回后，守着火盆等发丝烘干。

大福忙得很，一会儿梳理梳理自己的鹅毛，一会儿再帮两个主人梳理梳理他们的头毛。

秦夏第不知道几次从大福的嘴巴里夺回自己的头发，甩到另一边的肩头，无奈道：“真想把头发剪短。”

长发实在太烦了，洗起来麻烦，晾干更麻烦。

虞九阙正在记账的毛笔险些一歪。

身体发肤受之父母，秦夏的这句话称得上一句“大逆不道”。

他猜测秦夏是因为头发半天没干而不耐烦了，遂道：“我再用布巾给你擦一擦？”

秦夏打了个哈欠，摇摇头。

他就是抱怨一句罢了，刚刚已经擦了半天，再擦也就是这样。

等虞九阙写完，秦夏才将账本拿到眼前翻看。

自从虞九阙熟练掌握了阿拉伯数字，账本看起来就简单明了多了。

而且仿佛经过了加密处理，换第三个人来，想必拿到手也是看不懂的。

纸张上除了每日的收支外，还有几笔银钱最为瞩目，皆是售卖吃食方子所得。

先是年后出摊第一天，尤哥儿就主动提出要补上十两的“尾款”，并和秦夏一起去了街道司，将双方签订的白契盖上了官印。

两人从街道司衙门出来时，遇到了在这里当差的胡老四。

胡老四见到秦夏，第一反应就是秦家食摊又惹什么麻烦了，得知秦夏是来和其他摊主签契书，卖出了自己的吃食方子后，他居然也上了心。

当晚下值后就换了家常衣裳，来板桥街寻秦夏商谈此事。

秦夏为此特地把食摊留给虞九阙和柳豆子照看，请胡老四到附近的一家小酒肆稍坐。

胡老四是个直来直去的性子，上来就表明，自己是替家中小妹买方子。

原来他那小妹出嫁五年，膝下仅有一女，最终被婆家以“七出”当中的“无子”之罪休弃。

回娘家之后，小妹日日郁郁寡欢。

“我那妹子十六出嫁，今年不过二十有一，她若想二嫁，我必给她寻个更好的婆家，可她只说已绝了这心思，往后只想在家侍奉爹娘。”

胡老四却也不想看她天天闷在家里，早晚要闷出病来。

回想出嫁前，他小妹也是个天真烂漫的性子，哪里像现在像根枯朽之木。

“我妹子在闺中时就做得一手好菜，小时候还曾嚷着长大要当厨娘。这两个方子给了她，她便可以有一门自己的营生，有我这个兄长护着，摊子必定能安安稳稳地开下去。”

不得不说，胡老四的思虑确实周到。

能和街道司的官爷做生意，秦夏求之不得。

烤冷面和钵仔糕，加起来本该二十三两的方子让价到二十两，比胡老四设想中的价格便宜一大截。

“我以为至少要三十两。”

他掏银子的手一顿。

秦夏笑道：“不过是市井吃食，哪里卖得上三十两银。”

他说的是实话，可胡老四显然觉得自己是因为官差的身份占了便宜，不仅抢着结了酒水几钱银子的账，并主动询问秦夏接下来的打算。

“你若还想在板桥街夜市里经营，我可以帮你想办法寻个地段好的摊子。”

这就是衙门有人好办事的益处了，板桥街的摊位紧俏，别说食摊了，人挤人的时候，那是连个下脚的地都无。

不过秦夏还是婉拒了胡老四的好意，并说出接下来预备租铺面开食肆的计划。

胡老四听罢还挺高兴。

秦夏手艺好，他之所敢花二三十两的银子买秦夏的方子，也是笃定这方子是聚宝盆，能源源不断地钱生钱。

秦夏开食肆则意味着，食肆生意越好，买了方子又挂着秦家名号出摊的人，就越能跟着沾光。

“到时少不得要走些文书手续，等你来街道司，我帮你跟户房打个招呼。”

就这样，秦夏不仅卖出了两个方子，还得了胡老四的许诺。

截止到今晚，七样吃食方子已卖出去三样，总共得银三十五两。

余下的几样也有了大致的去处。

譬如那位很能吃辣的酒坊彭管事，十分想买酸辣粉的配方，直言八两银子他掏得起，但是连买回去怎么卖，找谁卖都没想好。

“不过八两银子，我买回去做给自己吃还不行么？”

非要说这么说的话，并非是不行。

只是秦夏售卖配方，原本也不是为了多赚几两银子，而是希望在自己转而忙于食肆生意后，这些曾经带给过食客满足与快乐的吃食，能够继续在县城的大街小巷长久地存在下去。

听过秦夏的心里话后，彭管事方知自己是唐突了，却仍没有放弃。

“待我回家同家那口子商量一番，在此之前，秦老板，这方子你可不能卖给旁人！”

秦夏为此还被迫收了对方一两银子的定金，好似生怕转过一夜，酸辣粉就会长腿跑了似的。

回忆止歇。

翻页的手指停在一处，顺着用毛笔书写的数字划到底——六十五两，可谓是个十分喜人的结果。

尤其是心知这笔银子马上就要变成一间食肆，届时虞九阙只管舒舒服服地在柜台后数钱算账，今后冬日不必吃风受寒，夏日也不必忍受酷暑暴晒。

秦夏心里愈发畅快。

只是想及此处，就难免又忆起原书的剧情。

情绪微沉，但面上不显。

转头望去，虞九阙正有一下没一下的，用手指捋着自己半干的长发。

秦夏顺手拿起桌上的木梳，替他一点点地梳通，在这安闲而舒适的氛围下，两人聊起最后几个暂时无主的方子。

“就依豆子说的，把鸡蛋堡和粉肠给他。”

这是柳豆子早就做下的决定，在秦夏看来，这两个选择可以说非常聪明。

前者内馅里有豆腐，柳豆子接过手去，也不需要再费脑子购置别的食材，这是其一。

其二，煎饼果子、烤冷面都用得上粉肠，届时尤哥儿和胡老四要买，就要从柳家进货，别看毛利薄，挡不住积少成多。

本该是一拍即合的好事，唯一谈不拢的点，却是在价格上。

原本秦夏这边定的价是鸡蛋堡方子卖十二两、粉肠八两，合计二十两，此事瞒不住柳豆子。

但这是给外人的价格，他怎么会真的问柳家要这么多钱？

结果就是一个不收，一个偏给，来回拉锯了好几天。

秦夏算是感受到了方蓉的决心，今晚洗澡的时候就在琢磨这个事，想来想去，决定还是随了她和柳豆子的心意。

“亲兄弟明算账，之前的铁板豆腐和鸡汤豆腐串都没正经收银钱，这回再不要，怕是干娘晚上要睡不着了。”

虞九阙托着下巴轻轻点头，把手搁在账册封面上，无意识地摩挲了两下。

“那便只剩下一个铁板鸡架的方子了。”