第二十四章 恶魔厨师长（2 / 2）

石梵熟练的动作，让郑树等人对他前面的话也信了几分。

可无论他们怎么想，也不想不起那所谓的夏国厨艺训练学院到底是什么学院？

那可是冠上了夏国两字的，名气怎么也不会差吧？

不管郑树等人的胡思乱想，石梵这时已经把密封好的牛排丢进了正烧着水的锅中。

“啊！不是做牛排吗......为什么要去煮啊？”

从未进过厨房的李馨盈看着水中的牛排，惊奇的问道。

“这是为了让牛肉内的油脂能更好的化开，再有是为了让牛肉内部充分的受热。”

石梵向李馨盈解释了一下，接着又转头对其他几人说道。

“这水温大概有六十度左右，等个1小时就能开始煎制了。”

大伙看了看时间，现在是晚上八点，大概九点半都能吃上饭，也还行......

起码比吃半生不熟的米饭和嚼不动的牛肉好多了。

只有安信嘴硬的回了一句。

“要这么久啊，早知道就吃烤肉了。”

这次不只是石梵，连其他几个也无视了他的话。

6人份的烤肉，谁去切......谁去串？

花的时间只怕会更多了。

转眼......一个小时的时间就已经过去。

石梵拿出那块最厚的牛排，这块是安信要的三分熟。

用勺子按了一下。

还行。

石梵很是满意，肉汁饱满，牛肉还充满弹性，按下去还有一丝丝的血水渗出。

剪开保鲜袋，将里面的汤汁倒入一个小碗里，然后用吸油纸将牛肉表面的汤汁擦干。

石梵开始第一份牛排的煎制。

他没用黄油，而是使用刚刚切下来的脂肪炸出的牛油。

等油脂均匀的布满锅底，稍微撒上点盐、黑胡椒，再丢下根雪区常见的迷迭香后石梵便牛排放入。

“哧......”

煎制的声响再次将郑树几人吸引了过来，随着表面慢慢变的金黄，一阵奶香味也蔓延开来。

稍微煎制了一分多钟，这份牛排就出锅了。

“信哥......你的三分熟。”

石梵把装着牛排的碟子递到安信的面前，而安信早就迫不及待的拿着刀叉等在一旁了。

牛排刚被他放到桌上，他便一刀切了上去。

只见整个切面大部分的肉色都是呈现出嫩嫩的粉色，其间还渗透着点点的血水。

安信把切下来的那一小块放入口中，刚一咀嚼他便双眼圆睁的对石梵比出个大拇指。

“这.......这肉汁真是绝了，石头......你开家牛排馆吧，我保证天天去吃。”

这时候的石梵倒是谦虚上了。

“这是这雪区的牛肉好，单单闻到这浓烈的奶香味就知道了。”

“牛肉好......你手艺也好，真是太好吃了！”

石梵认为这最后的一句话多少是带点节目效果了。

“好了，别唠嗑了......继续煎牛排啊，我们这可都还等着呢。”

这时一旁的郑树等人不干了，美味当前却只能看着安信一个人品尝，不是让他们更难受了吗？

“你们要的是5分熟啊，还要在水里多泡会。”

“就不用管他几分熟了，你直接做就是，我们不挑。”

听到这话，石梵鄙视的看着几人。

现在又不挑了？

刚一个个的都什么德行呢？