第十章 麦收（1 / 1）

家里总靠着那一亩三分地过日子，总不是办法。闲暇的时候，娟子也帮着家里做点家务，洗衣做饭，撵鸡上树，赶鸭下水，切鹅草喂老鹅，割草喂羊，遛大狗，放羊……

娟子最喜欢放羊，放羊在方言里是放纵、荒废的意思。娟子倒不是因为放羊可以玩，而是因为娟子真的很爱那些像奶牛一样的白色山羊——它们有一个好听的名字：波尔山羊，还因为村子西边干涸了沟底满满的都是青青绿草，放羊的时候从来没有人打扰，只剩下羊儿们安详地在娟子身边，草一口一口在嘴里左右磨合着，胡须也跟着左右闪动起来……娟子喜欢这样的安静，喜欢看羊吃草，有时候会带着自己喜欢的书来看，坐在沟坎儿上，看着下面的羊群。

到了麦收时节，总是弥漫着一种谷熟的味道，“夜来南风起，小麦覆垄黄。”再配上夏季的骄阳和疾风骤雨，慌乱中痛并快乐着的感觉就贯穿了整个夏天。

那时候，还没有联合收割机，麦子要手割回来，装在架车子上拉回家，晒在场里。泥巴地要打场，撒上麦糠，地要用石磙一遍一遍地碾压，人和老石磙一起没精打采地咿咿呀呀。石磙闲着的时候，两个孩子就爬上石磙，面对面地坐着，踩着木制的石磙套，左一脚右一脚地玩起来，或是都朝前坐着，骑马。

后来，虽然有些人也能用脱麦机了，却很麻烦。需要至少三四个人，忙碌一两个小时才脱得那一垛不多的麦子。那时候，娟子总爱看三爷爷机器上那一只漂亮的小闹钟，计时的时候放在旁边。很讨厌麦收时节的累却又乐此不疲地干着活，后来想想，不仅是因为麦忙假（农忙时放假一周，雨天还要回去上课），还因为只有那时家人才会聚在一起，出外打工的人会回来，造成一个还算热闹的“小过年”。

机器脱麦子时，事先要把麦子要垛起来，一边有人忙乱地塞进去麦子，一边麦糠飞出来，时间久了在地上形成一个圆形漩涡的麦糠堆。还要有人挑麦秸，机器出的麦秸源源不断，必须快速地堆到另一旁。麦粒也是用两个簸箕或是麻篮儿轮换着接了，倒在旁边早已铺好的干雨布上。那时家里的夏天雨多，地湿，不能直接倒在泥巴地上。

长大后，娟子总疑心为何小时候干活不累，原来是干得多了，干得勤了，就习惯了。那时人都这样，即使不常吃荤，也还算结实健康，去赶集伛偻提携，一路小跑，二三里地，也不觉得累。

麦子晒在庭院里，要有一个响晴的天气。早晨还没起床，听外面树上的各种鸟儿们一阵欢唱，就知道今天是个好天儿。出门看看，刚好的阳光晒干了地皮和泥巴地上的小水洼，摊上雨布，花布拼接的“地毯”倒上麦子，铺开。娟子则是搬了一个小凳儿摊开书，在不去下地干活的时候，在树荫下，麦子旁，拿一长竹竿放在手边赶鸟，兴致勃勃地看书写字。斑驳的树叶照到娟子的书上，手上，脸上，很温馨，也很舒服。日影移动得很快，太阳很快就挪到了书上刺眼，娟子便要跟着挪窝。

到了中午的时候，还要把粮食翻一翻，用木锨或者竹耙子，一圈一圈地铲过，下面凉的部分就翻到上面了。虽然头顶晒得发烫，但是娟子觉得很好玩，就好像画了一个巨大的棒棒糖，又像是走迷宫。她不明白为什么大人总把一些简单的事情搞得那么复杂，比如用胳膊拿木锨翻粮食的时候，那么累，为什么不用脚呢？左一脚右一脚，一片就翻好了。后来娟子发现，只有爸爸会这么做。

其实鸟儿来吃食是比较少的，更多的时候别人家的鸡鸭。那时候大家养的都有，散养的走地鸡，养好了就等逢年过节杀吃。美味倒是美味，只不过平时要承受满地的鸡屎鸭粪，还有就是撵鸡上树、赶鸭子的痛苦。因为门前的小河和村子里其他小河都是连通的，鸭子和鹅会去很远的地方，很多时候需要去到河对岸拍水，把他们赶回来。虽然有时候赶鸭子上岸很费劲，但拿长竹竿拍水却很开心，“啪”的声音拍打在水面上，竹竿抬起时带起一片洁白的水帘。

夏天的傍晚时偶有满天红色的火烧云，满村子的蛙声，满天的星星，像宝石一样镶嵌在蓝幕上，娟子就躺在扎好的装满大麦子的化肥袋上乘凉，看着满天火烧云渐渐变化。一天的劳累终于结束，麦子的香、满天的云、家人的聊天、舒服的袋子，真是惬意啊！

雨水充沛夏天的小池塘，在多雨的月份总是漫到路面。过了端午节就是六月六，这一天按照习俗要吃“炒面”，就是把白色的面粉在锅里不断翻动直到炒熟，颜色变成浅棕咖色。然后把炒面盛半碗，加热水和糖不断搅拌，就会变色变多，当红色的炒面搅拌好了，就可以直接吃了。但是一定要控制水，太干了会有粗颗粒，太稀了又像芝麻酱，非常考验技术。也可以加点汤，就变成咸炒面了。

吃这个炒面的习俗，据说是因为以前六月份降雨多，而炒面是干的，祈求上天不要下太多雨的缘故。至于是不是土克水之意，就不知道了。

不知疲倦的知了成天在树上叫着的日子，也是最热的时候。家人就会偶尔让娟子就跑去代销店，买一毛钱一个的橙色冰棍儿，在大黑杨树的凉荫下面吃。冰棍儿化得太快了，认真地舔着赶不上它滴下的速度，有时候索性仰起头直接滴在嘴里。

直到看到对方的舌头都变发黄了，才一块儿哈哈大笑。