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最后一轮比赛,基本上都是老?熟人,除了顾庭之?外,他们几?乎每一届厨神大会都能碰见。

众人上场之?后先打过招呼,然后就要准备自己的菜品。

今天做菜的原材料都是主办方准备的,需要他们自己去挑选的。

每个人要做三道菜,三道菜的总积分才是一个人的总成绩。

因为顾庭前几?轮表现得异常抢眼,所以人们把重点落到?他跟邹涛身上。

邹涛现在都四十五岁了,顾庭才十四岁,他俩年龄差距这么大,到?底谁能取胜,这个不?好说了。

虽然大家?很喜欢顾庭,但是邹涛的实力就不?用说了。

做菜的流程是做完一道菜大家?就轮流评分,分数出?来之?后再?进行第?二道菜。

顾庭对这个规则没有太多的异议。

他第?一道菜是东洲烤鱼,他在食材里挑了两?条最肥美的青鱼,挑选了烤制青鱼的炭炉和铁架。

最鲜美的食材往往都是用最简单的烹饪方法?才能发挥到?极致。

顾庭开始处理鱼,宰杀之?后的鱼处理内脏和鳞片,然后刷上特?制的酱料,放在铁支架上烤。

鱼这个东西是以前游牧民族狩猎时最容易捕获到?的食物,有水的地方就有。

而且只要点上火就能把它烤熟,味道鲜美,还能果腹。

今天顾庭就要把它还原了。

不?一会儿整个赛场就飘出?了鲜美的烤香味儿,鱼肉滋滋地冒着油,一面被烤的金黄之?后,再?翻到?另一面,其间顾庭除了刷点酱汁之?外,也不?会加什么调料,但是一点不?影响人们的食欲。

鱼香浓郁,两?面金灿灿的,上面还冒着油,即便不?去吃也能想象到?它入口的酥脆感。

顾庭把两?条鱼做了不?同口味儿,一条是原味儿烤鱼,只有鲜香烤香味儿另外半只是香辣味儿,麻辣鲜香,辣味突出?鱼香味儿,再?加上烤制出?来的酥脆和鱼油香,那简直……

这两?条鱼一瞬间就成了全场的焦点,当然了邹涛做的葱烧鲍鱼也是让人垂涎欲滴,那鲍鱼选了上等的珍品,他选的是四头鲍鱼,这个年月鲍鱼可是不?可多得的珍品,更不?用说四头鲍,那简直是可以和真?金白银画等号。

其他厨师们一看这两?人火拼,他们也不?敢凑合,只是安安静静地做自己的菜,完成比赛即可。

时间一到?,所有人都呈上自己的菜品,果然顾庭的烤鱼瞬间成了在场的焦点。

周刚和刘秀陈直接奔着烤鱼就来了

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