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接下来就是最后一个菜了,豆腐羹,她打算做一个改良版的文思豆腐羹。

就用现有的材料,做一个。

锅内烧水,微微烧开直接从?高处倒入鸡蛋液,这样,鸡蛋液就是细细的丝,不是一大片一大片的。

颜澜走进来之后就看见徐玉清的这个动作,好奇的看了过来,砧板上还有一块豆腐没切,她好奇的走过去?,“玉清,这豆腐你忘了切了,我帮你?”

徐玉清还在小?心翼翼的倒鸡蛋丝,“不用,我一会切。”

行吧,颜澜看得出她谨慎的脸,应该是做什么大菜,她点点头,顺从?的退后两步,看着她的动作。

一碗鸡蛋,徐玉清停一下倒一下,一下倒进去?就不是细丝了,就这动作,也花了好几分?钟。

火还是小?火,徐玉清加快速度,用盛了一碗水过来,第一个动作就是把刀和豆腐全部打湿,砧板也是湿的。

颜澜好奇的看了过来,“玉清,你这是干啥?”

徐玉清笑着看了她一眼,“我做一个豆腐羹,一会儿你就知?道了。”

说?吧把豆腐四边再切一刀,切的更加的规整,屏住呼吸,开始上手。

刀尖轻动,手腕悬空,登登登登登登登登的声音响起,颜澜震撼的发现,她在给?豆腐切片!?

给?豆腐切片?她满脸震惊的看了过去?,豆腐也能切成片吗?可徐玉清用动作告诉她,能,而且还能切的很薄。

颜澜忍不住走上前观察,想?看她的表情,这才看见,徐玉清是闭着眼睛的,只有手在动。

······

颜澜突然不知?道这么的,感觉自己好像有点习惯了,麻木的站在原地,用眼睛记录下这一刻,玉清的这一手,就是她过年吹牛的资本。

太厉害了。

第一百三十九章

手停下, 徐玉清睁开了眼睛,看向眼前的豆腐,均匀的片, 左手拱起盛水, 小心翼翼地倒上去, 豆腐吸了水之后就会不沾, 刀身轻轻压, 这回,她睁着眼睛看着眼前的豆腐。

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