【廿八】甘之如饴尝百足51（1 / 2）

　　也是一些厨痴才能做出这万物皆能入肴的事来，平常人家再也不可轻易尝试的。

　　连翘能瞧上这个菜，一是存了一份好奇心，二来也是近日闲得发慌，非要找些乐子来玩玩。

　　反正札记里同时载有吃前试毒的法子，若不成功，就把那菜给毁了得了。

　　在春伯的帮忙下，连翘便去繁存简地摒除其他四种毒物，只弄了七八条大蜈蚣来。

　　蜈蚣，又称百足。适逢“五毒醒”的时节，它们都肥美生猛得诡异，正好拿来做肴。

　　连翘眯起双眼，望着在特制的水里泡得快要昏死过去的蜈蚣，心里兴奋莫名。

　　“闺女，你这菜做好了，能给谁尝滋味去？”春伯在旁提醒她。

　　“这个嘛……”连翘眼珠骨碌一转，望向春伯。

　　“老头儿我肠胃不佳，吃不得这些天下奇珍，你莫要打我的主意！”春伯赶紧摆手推搪。

　　连翘想起了那烹制河豚的规矩，一般是主厨来吃那头一块的。那么待会试毒过后若是妥当，那就由自己先尝罢。

　　主意打定，她便安心戴起手套，抓起一条已经昏死过去的蜈蚣，按那札记里记载的方法处理起来。

　　光按那古方忙着去毒，就费了连翘大半个时辰。

　　直到最后一个步骤，把处理妥当、用竹签子串起来的蜈蚣搁在热油里头煎炸时，那滋滋的油炸蜈蚣声听在连翘耳中，只比那天籁还要好听。

　　“这闺女真是……”春伯瞧见她手舞足蹈满面兴奋的模样，摇摇头，转身去备那试毒的方子去了。

　　待蜈蚣炸好上碟时，只见那漆黑的外壳闪着酥黄的光泽，淋上特制的调料后，更是散发出一股奇异的香味。

　　春伯试了毒，结果竟是十二分妥当的。把连翘喜得拍手直蹦跳。

　　“用饭的时辰到了么？”连翘遂问。

　　“你昏头了不成！”春伯立刻猜出了她的盘算，“你能给大人吃这个东西么？！”

　　连翘一想也是，目光复落到这盘炸蜈蚣上头，这气味也忒诱人了。她取起一根竹签，闭上眼睛把心一横，就往嘴里递。

　　“如何？”春伯的心吊到了嗓子眼上。

　　“酥酥的，脆脆的……唔，说不上来。”连翘开始暗恨自己为何没有味觉了，这不是折磨人嘛！

　　“我去找人帮忙试味去！”她又抓了三四根，便往外头跑去。

　　刚巧碰着马汉迎面走来，他开口便问：“阿翘，今儿有甚么好吃的？”

　　“这是用古方处理过的……”连翘把几根串着蜈蚣的竹签在他面前一亮。

　　“蜈蚣啊！”

　　马汉就像见了鬼似地，猛地一蹦，连连退后。

　　“马校尉……”连翘试图解释，“这个是能吃的……”

　　“别！你别过来！”马汉眼里只剩下那漫天的虫虫，在他跟前晃来晃去。

　　“真的好吃，你瞧……”连翘一边说着，一边便将其中一根竹签塞进嘴里，把那蜈蚣咬下来嚼。

　　“啊啊啊，我的玉皇大帝呀！”马汉抱头惨叫，一溜烟地狂奔了去。