第三十章 酒宴34(1 / 2)

古希腊时期是古代西方酒业发展的起点。

在古希腊时期,酒被视为一种珍贵的礼物和神圣的饮品,与宗教和神话传统紧密相连。

在希腊神话中,酒神狄俄尼索斯被视为酒业的守护神,不仅握有葡萄酒醉人的力量,还以布施欢乐与慈爱在当时成为极有感召力的神,他推动了古代社会的文明并确立了法则,维护着世界的和平。

古希腊的酒产地以克里特岛、马其顿、塞浦路斯等地为主,当时的酒品种以葡萄酒为主,而且葡萄酒的品质被视为衡量一个人的品位和文化修养的标志。

在古罗马时期,酒业开始从宗教和神话中脱离出来,成为一种独立的经济和文化活动。

古罗马的酒产地以意大利和法国等地为主,当时的酒品种已经多样化,包括葡萄酒、蜂蜜酒、水果酒等。

“亚历山大将军出征在即,我自然要用帝国最好的美食与美酒招待。”

康茂德吩咐侍者道,很快一盘盘色香味俱佳的菜肴,被侍者们陆续端上桌子。

除了寻常的烤猪腿、牛肋排、羊肚、熏鸡等菜式,蘸着甜酒的苍鹭舌头、撒上罗勒叶的牡蛎、浸在酱汁里的海鳗、塞着鱼子酱的龙虾等菜式应有尽有。

这些非主流菜式让亚历山大啧啧称奇,这样极大满足了康茂德的虚荣感。

“陛下,还有蜂蜜酒吗?”

当侍者将色香味俱佳的菜肴端上来后,亚历山大没有动刀具,连忙问道。

“哦,当然是有的,它可是我的最爱。”康茂德笑称,“我还有些别的花样,相信亚历山大将军你也会喜欢的。”

“是什么?”

“葡萄酒,那是我高价买来的,是我私藏的真品供我个人享用,亚历山大将军,我很高兴和你分享我的这些美酒。

亚历山大实在懂得葡萄酒的珍贵,他对美酒跃跃欲试。

罗马皇帝康茂德,他珍藏的最名贵的酒,可不是葡萄酒这么简单!

根据神话记载,诸神饮用的是甘美的玉液。

后来,神将葡萄酒引入尘世,供凡人饮用。

此后,人们把葡萄藤与橄榄树、小麦、大麦种在一起,而且让葡萄藤攀附在橄榄树或无花果树上。

葡萄酒实际上就是发酵的葡萄汁。

葡萄皮上有天然酵母菌,它们把葡萄汁中的糖分转化成酒精。

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