十三、开糟坊（2 / 2）

“知道了…奴家知道了…”看着可儿好像是在和父亲说话，其实是在回应弓长的感情。

“公子，奴家这些日子在附近的街市盘了一间铺子，长约有两丈，宽有一丈半，铺子这几日奴家都在打扫，现在就等公子定个买卖了。”可儿说道。

“好，我们就卖盐、糖和一些调味品吧。”弓长道。

“嗯嗯，奴家这两日就去进货。”可儿道。

“我们卖的可不是普通的盐、糖还有调味料哟，等你把这些东西买回来吾再让你看看不一样的盐、糖还有调味料。”弓长笑着说道。

“对了，公子，奴家这里还剩下七十五颗大银石，都给公子您。”

“好，你拿去七十颗银石，剩余的给吾就行。”弓长道。

过了两日，可儿从专门的供货渠道进了一小批盐和糖，又按照弓长的意思，买来了一批黄豆。这两日弓长也没闲着，又去赌坊“进货”去了，凭着弓长的超能力，创业资金是不用愁了。

弓长买来黄豆主要是为了制作酱油。弓长早就注意到这方世界的菜肴颜色都比较淡，肯定没有类似于酱油的调味品。于是弓长就当机立断，用黄豆制作酱油，肯定会大受欢迎。

酱油的制作也比较简单，将黄豆清洗干净，浸泡半日，直到将其泡发，再将泡好的黄豆放入锅中大火煮到一捏就碎，再控水、晾干。将晾干的黄豆自然霉发几天，产生黄霉，再用大缸装适量开水和盐，搅拌晾凉后，放入霉好的黄豆，再搅拌，并酌情加入适量的凉开水，最后放在太阳下晾晒几个月，酱油就制作出来了。

弓长前期打算售卖精盐和白糖，等后期生意好了，再将酱油拿出来售卖。

这方世界家家户户食用的盐皆是粗盐，糖也是甘蔗榨汁煮干后的红褐色初级加工品。

弓长在苍穹世界专门学习了一些提纯的方法，其中精盐制作主要是将粗盐溶解加入适量的纯碱，纯碱则需要弓长另外制取了，再将杂质和沉淀物过滤，接着蒸发、结晶，就得到较为白净的盐霜了。白糖也是一样，经过多次熬煮、蒸发、结晶，最后再研磨成细小的白色透明颗粒。

弓长说干就干，在街市上找来相关提纯材料，就这样在可儿家经过几天的努力终于得到了理想中的精盐和白糖。

看着雪白晶莹的精盐和白糖，可儿高兴坏了，他们从来没有见过如此晶莹干净的东西，一时高兴竟搂住了弓长。发现不对，可儿连忙松开双臂，站到一旁了。

“接下来，吾要制作酱油了，你和伯父按照吾这几日教的方法继续提纯盐和糖，我们再过几日就开张做生意！”弓长道。

“嗯嗯，到时一定会大卖，嘻嘻。”可儿不住地点头。