第45章 急于求成45（2 / 2）
我今天主要是想问问，普通食材够不够用。</p>
“何雨柱能在一些餐馆买到好食材，这能不能代替？”</p>
“也是为了测试他的能力，如果合适，我就让他帮我偶尔外做几顿，我背后还有些人要打点关系。</p>
刘岚恍然大悟，“你还记得我是正式员工啊！”</p>
“放心，忘不了。</p>
而且何雨柱还没推荐他的徒弟呢。</p>
“李怀德笑道，“晚上不早走？”</p>
“行！”刘岚扭动腰肢，转身离开。</p>
南易专注地烹饪，“刘姐，第一道菜完成了。</p>
“……”刘岚尝了尝，不知为何，总觉得南易的菜肴不如何雨柱。</p>
虽然自己不太懂，但从常理上，她还是能分辨出一些差异。</p>
“好吧，我先端进去。</p>
“刘岚拿起第一道菜，径直进入包厢。</p>
李怀德拿起筷子尝了一口，“嗯，水平不错，但和何雨柱相比还是差了不少。</p>
“我也这么觉得，一眼就能看出，虽然说不出具体哪里不足，但就是感觉不对劲。</p>
“刘岚附和道。</p>
“好了，我们出去吧！”李怀德起身，打算去厨房看看南易的烹饪，然后让刘岚一起品尝，“这样才算是公平对待。</p>
两人走出厨房，南易还在低头忙碌。</p>
“南易！”</p>
“哎呀，厂长你怎么跑到厨房来了？”南易连忙抬起头。</p>
“我管后勤，来厨房有何不可？”李怀德的话滴水不漏，“我来看看你的手艺，顺便刘岚同志加班，一会儿一起用餐吧！”</p>
“她家境一般，可能吃不了那么多，让她打包带走吧。</p>
“没问题，那你继续做。</p>
“南易赶紧重新投入烹饪。</p>
李怀德观察了一下，心里有了底。</p>
他自己不会做饭，但懂得品鉴。</p>
他对南易的手法不甚了解，但烹饪重在色香味俱全，而南易在这方面还有许多需要提升的地方。</p>
他决定让南易多加练习。</p>
很快，李怀德返回包厢，南易又完成一道菜，交给刘岚，后者端进去。</p>
等刘岚再次出来，南易有些忐忑，但还是鼓起勇气问道：“刘姐，厂长对我的菜满意吗？”</p>
刘岚笑道：“咱们李副厂长虽不会做菜，但他可是个美食家。</p>
你自己问他吧，我不好评价，但单看味道，我觉得你不如何师傅。</p>
刘岚性格直爽，有什么说什么，不会拐弯抹角。</p>
不久，最后两道菜完成，两人各自端着菜肴进入包厢，“南师傅、刘岚同志，请坐。</p>
“这是我个人的提议，耽误你们下班了。</p>
“南易解释道。</p>
“不碍事，听说你是行家里手，我今天也想请你多多指导，以前在机修厂，我都没有机会真正实践烹饪技巧。</p>
“南易继续说道。</p>
“确实，机修厂只是下属部门，没有这样的接待和学习任务。</p>
我调你过来，也希望你能发挥所长。</p>
“李怀德接着说道。</p>
“做菜讲求色香味俱全，首先，从视觉效果来说，你的菜品就显得略显不足。</p>
“李怀德分析道，“何师傅的每道菜，无论是外观都极为精致，他总是精心布置盘饰。</p>
南易和刘岚恍然大悟，难怪初看之下，南易的菜肴不如何雨柱的出色，问题就出在这里。</p>
南易点头承认：“确实，我在机修厂主要是做集体伙食，对这种精细化的烹饪有些生疏，是我的疏忽。</p>
“我理解你的想法和感受。</p>
今天找你，一是为了品尝你的手艺，二是关于宫廷菜的讨论。</p>
边吃边聊，再来点酒怎么样？”李怀德直接说道，并吩咐刘岚倒酒。</p>
“这是应该的，为领导服务嘛！”刘岚起身，从柜子里取出一瓶酒，开始倒酒。</p>
李怀德与南易则开始深入探讨宫廷菜的可能做法，哪些食材相对容易获取，毕竟宫廷菜的食材来源广泛，难以一概而论。</p>
南易虽然对食材了解不多，但他表示：“有些菜还是可以尝试的，毕竟我不是全能厨师，我会的大多是简单些的，但制作过程繁琐，需要大量准备时间。</p>
“没问题，你可以先提升技艺，不必急于求成。</p>
“李怀德显得很高兴，他有更大的抱负在轧钢厂，只是时机未到，但一直在提前布局人脉。</p>
他的目标是厂长的位置，但由于地位有限，他只能结交同等级别的人，而杨厂长更有机会。</p>
通过宫廷菜，他打算取悦岳父，然后由岳父宴请宾客，而他掌控厨师。</p>
何雨柱的川菜水平有限，档次不高，无法满足李怀德的需求。</p>
吃过饭后，李怀德让刘岚收拾，然后让南易先行离开，他自己则悄悄返回包厢与刘岚密谈。</p>
南易情绪高昂，蹬车时力气倍增，他对提升厨艺充满期待，自从来到轧钢厂，生活有了明显改善。</p>
他的心中满是对美好生活的憧憬，同时也期待着与冉秋叶的再次相遇。</p>
……</p>
第二天，何雨柱来到食堂准备安排工作，刘岚凑近他：“何师傅……”</p>
“刘姐有什么事情吗？”何雨柱询问道。</p>
“昨天厂长李怀德主要是考察南易的手艺，还询问了一些关于宫廷菜的事情。</p>
“刘岚向他透露。</p>
何雨柱微微一怔，觉得没必要把这些告诉他吧？</p>
“嗯，多谢刘姐，我不担心什么！”何雨柱回应道。</p>
“我知道你不用担心，我只是提醒一下，而且马华不是已经在厨房里做事了吗？”刘岚最后补充道。</p>
何雨柱明白了，“确实，我也正打算让他转正，先定个十级厨师……”</p>
说到这里，何雨柱观察着刘岚的表情，立刻领悟到，“另外，刘姐你经常加班，为领导服务，提升工级也是应该的，你们俩一起吧！”