第418章 松茸烩海鲜417（2 / 2）

那鲜嫩欲滴的绿芦笋，如翡翠般碧绿，散发着生机勃勃的光泽。

我们需要精心挑选出色泽鲜艳、质地坚硬的芦笋，因为只有这样的芦笋才能与松茸的鲜美相互辉映，带来无与伦比的口感享受。

而松茸，更像是来自山林深处的精灵，散发着独一无二的香气，为整道菜品注入了神秘而迷人的韵味。

制作这道松茸炒芦笋时，每个步骤都显得尤为关键，不容有丝毫马虎。

首先，要将新鲜采摘的绿芦笋仔仔细细的清洗干净，并且需要小心翼翼地削去底部的木质部分，只为保留住那最为脆嫩清甜的顶端。

然后，把芦笋切成均匀的小段，让它们如同绿色的琴弦，等待着与松茸共奏美食的乐章。

对于松茸而言，同样需要细致入微的处理。先用清水轻柔洗净，再小心地将其切成薄片或丝状，这样既能保持松茸原有的形态，又能让其独特的香味在烹饪过程中尽情释放。

当一切准备就绪………两者都弄好之后，便可以开始炒制。

在那口宽敞而明亮的大锅里，缓缓地倒入了一些色泽淡黄、质地纯净的橄榄油。随着火焰舔舐锅底，油温逐渐升高，发出细微的嘶嘶声。

当油热到恰到好处时，小心翼翼地投入了一小把精心切碎的蒜末。这些蒜末宛如金色的小精灵，在热油中跳跃舞动，渐渐变成了诱人的金黄色，散发出阵阵浓郁的蒜香味。

这股蒜香仿佛是一座神秘的桥梁，连接着即将下锅的松茸和芦笋，为后续的烹饪奠定了坚实的基础。

紧接着，把早已切好并整齐码放在一旁的松茸片和芦笋段被一同倾入锅中，快速翻炒。