第251章 端午节250（1 / 2）

日子过得好快，转眼已是端午节，学堂给放了三天假，老叶家的几个孩子都挺高兴的，不是说不读书他们就开心。

他们开心的原因是因为端午节可以吃粽子了。

粽子的种类繁多，有甜粽子，咸粽子，鲜肉粽子，腊肉粽子，红枣粽子，蛋黄粽子，蜜枣粽子，赤豆粽子，豆蓉粽子，黄米粽子，板栗粽子，豆沙粽子，梅菜扣肉粽子…………应有尽有，数不清。

粽子一般只有甜、咸、碱三种口味，常见的是甜粽子和咸粽子。

南咸北甜。也就是南方人爱吃咸粽子，北方人爱吃甜粽子。

粽子的形状千奇百怪，有方形、长形、正三角、正四角…………等多种形状。

粽子最初是用来拜祭祖先和神灵的。书中记载在东汉末年的时候，大家都以草木灰水浸泡黍米，因草木灰的水中含“碱”，所以，人们通常会用菰叶包黍米，把它包成四角形，然后煮熟即可。

它称为广东碱水粽。

老叶家的人包了好几种口味的粽子，有之前上山采的板栗，所以就做了一些板栗粽子，还做了黄米红枣、豆沙、鲜肉粽子…………。

差不多包了五六种粽子，让大家可以体验不同的味觉享受，想吃哪个就吃哪个。

呦呦哟～～切克闹。