冲喜小夫郎他又乖又软_分节阅读_第22节（2 / 2）
“做什么呢？这么香。”卫青燕的声音从院子里传来，他走到院门口就闻到了香味，快步的走了进来，把邢阿娘都给落在后面了。
邢阿娘看的好笑，卫青燕的性子开朗稳重，怀了身子之后倒是跟邢小妹这个孩子一样，嘴馋的紧，邢阿娘也快步跟在卫青燕后面进了院子。
“阿娘，哥么，三哥么做了蘑菇酱，可香了。”邢小妹火也不烧了，站在桌子旁边，眼巴巴的看着裴玖，连说话都不回头看大哥么跟阿娘，她现在只想尝一口蘑菇酱。
裴玖拿了几双筷子，“阿娘，哥么，你们都尝尝，我第一次做，也不知道味道好不好。”小妹接过筷子，裴玖没有喊她，她就撅着嘴委屈巴巴的盯着裴玖，好像在说：为什么不喊我尝尝？
裴玖笑着摸了摸小妹的头：“小妹尝尝，谢谢小妹帮我烧火了。”
邢小妹这才高兴了起来，夹着蘑菇酱放进了嘴里，眼睛一下子就亮了，“嗯，好次，蘑菇酱好次。”嘴里吃着东西，说的话含糊不清。
卫青燕吃的连话都不说了，跟邢小妹两人像是比赛一样，你一口我一口，吃个不停，邢阿娘尝了一口，蘑菇丁滑嫩，鲜香中带着一丝微辣，嚼几下还能咬到花生碎，“味道真好，蘑菇还能这样吃，也是奇了。”
大家尝完觉得味道好，裴玖就放心了，笑着露出两个酒窝：“这是老货郎教我的另一个方子，原本方子里要放肉，家里没有肉，我就放了骨头熬煮的汤，阿娘，明天集市能把蘑菇酱也带着去卖吗？”
“我觉得可以，这味道比香辣萝卜干还好。”碗里的蘑菇酱就剩个底了，卫青燕不好意思的放下了筷子，怀孕后就嘴馋的紧，蘑菇酱本来也没做多少，他跟小妹你一筷子，我一筷子就给吃完了。
干蘑菇也不是什么值钱的东西，做出来的蘑菇酱味道也确实是好，邢阿娘笑着：“行，下午做香辣萝卜干的时候把蘑菇酱也做了，明儿就去集市上试试。”
蘑菇酱也试了，裴玖想把另一个方子也试试，味道好的话明天可以带着一起去集市上卖，“阿娘，还有一个方子我能试试吗？”
“是什么？还是酱吗？”一个是试两个也是试，邢阿娘也不拘着裴玖，多几样新鲜的吃食，也能多卖些铜板。
“辣鱼酱，用鱼肉做的。”这个方子要用到荤腥，裴玖说的没有什么底气。
裴玖圆溜溜跟小鹿似的眼睛眼巴巴的看着邢阿娘，可爱又小心翼翼的样子，看的邢阿娘都心软了，不就是鱼嘛！试试能怎么了？味道不好就家里人吃了，味道好拿去卖肯定能卖出去，毕竟香辣萝卜干都能卖出去，“行，水桶里还有条鱼，中午就做你说的辣鱼酱。”
“好。”裴玖抿嘴一笑，眼睛里像藏着条星河一样璀璨。
这孩子，让他做个辣鱼酱就高兴成这样，以前的苦吃的太多了，邢阿娘的心不由的又软了几分。
邢阿娘收拾了鱼，裴玖带着邢小妹洗干净了辣椒、姜蒜，剁成了辣椒碎，裴玖把剁好的鱼块先用油煎的两面金黄，然后把鱼头留着锅里加水炖煮，把煎至金黄的鱼块用手碾碎，剔出鱼骨放到碗里备用，辣鱼酱放的辣椒跟姜蒜不用过油，剁碎撒了许多盐来腌制，把花椒用热油爆香，加两勺鱼汤，放盐跟酱油，等鱼汤凉了，把碾碎的鱼肉跟腌制好的辣椒姜蒜搅拌均匀，最后加入少量爆香过的鱼汤，放置两个时辰就可以吃了，而且可以保存许久。
做好的辣鱼酱，辣味呛鼻，却让人忍不住口舌生津，“三哥么，现在不能吃吗？”邢小妹吃过了美味的蘑菇酱，觉得辣鱼酱肯定也好吃，凑到桌子边上眼巴巴的盯着。
“现在可以吃，不过老货郎说要放置两个时辰以上味道才是最好的，而且可以保存许久。”裴玖看着小妹的谗样，忍不住笑了出来。
卫青燕站着厨房门口也眼巴巴的朝里面瞅，“玖哥儿，给我尝一口。”厨房里油烟味重，邢阿娘不让他进去，怕闻了味道不舒服，卫青燕拒绝不了美味的勾引，捧着肚子就杵在厨房门口。
邢阿娘看的好笑的很，裴玖赶紧夹了一小筷子辣鱼酱给卫青燕，邢小妹直接用手抓了塞嘴里，“啊！好辣好辣，水水。”邢阿娘赶忙舀了水给邢小妹，喝完水，邢小妹忍不住又想吃，辣是真的辣，吃也是真的好吃，邢阿娘看她的样子就知道她在想什么，“一会吃饭的时候吃，不然水都要给你喝饱了。”
这辣味正对卫青燕的口味，“好吃。”但到底太辣了，裴玖不敢给他多吃，“哥么，这辣味重，你少吃些，别辣坏了肚子。”
“是啊！燕哥儿，你捡着里面的鱼碎吃，辣椒少吃点。”邢阿娘把蒸屉端了下来，已经蒸好了馒头，蘑菇酱被卫青燕跟邢小妹吃完了，这会来不及做了，又炒了两个菜。
邢阿爹挑着一担柴放到院子角落里，闻饭菜的香味，有些纳闷，今天中午怎么这么早就做好了饭。
“阿爹，可以吃饭了。”邢小妹捧着辣鱼酱欢快的很。
舀水洗了手，邢阿爹坐到了饭桌上，“今天怎么吃这么早？”
“玖哥儿新做了两样吃食，蘑菇酱被燕哥儿跟小妹嘴馋吃完了，你试试这辣鱼酱味道怎么样？”邢阿娘指着桌上的辣鱼酱说道。
裴玖给卫青燕捡着里面的鱼碎放到碗里，“哥么，你吃这些鱼碎，辣椒就不要吃了。”
卫青燕虽是想吃辣椒，但也知道好赖，“我这么大个人，知道的，就是嘴馋了，这鱼碎也香的很。”辣鱼酱没有放置多久，鱼肉里的辣味还不重，吃着很是脆香。
“这味道好，够劲。”邢阿爹用馒头夹着辣鱼酱，吃了一大口，邢家父子三人都吃的重口，这辣鱼酱可真是对了邢阿爹的胃口，三两口就把一个馒头吃完了。
邢小妹吃一口夹着辣鱼酱的馒头，就喝一口水，邢阿娘挑了鱼碎给她，不准她再吃辣椒了，小孩子吃这么重口，别给辣坏了。
家人都吃的香，裴玖心里高兴的很，结果中午一顿饭给一家人都吃撑了。
第三十五章
早上天还没亮, 邢阿娘跟裴玖就起来收拾好了，三样吃食昨天下午都做好了，香辣萝卜干做的多, 有二十斤，这个是卖熟了的, 好多人都是赶着集市去买的, 蘑菇酱只做了一盆, 估摸着五六斤的样子, 辣鱼酱做的最少，家里就一条鱼，中午又吃了一大碗辣鱼酱, 剩下的不过二三斤。
背好背篓，邢阿娘跟裴玖就赶着出门了, 卫青燕怀孕后, 邢阿娘就不许他再到集市出摊子, 路不好走，磕着碰着可不好, 邢小妹年纪小，她跟裴玖两个人得顾着摊子, 管不过邢小妹, 刚好就让两人在家作伴。
到镇子里的时候天才刚刚大亮, 大集每隔五天一次，邢阿娘跟裴玖只有大集才来摆摊, 依旧摆在何大叔摊子的旁边, 两人刚收拾好摊子, 就有客人来了，镇子里卖香辣萝卜干的摊子不少, 但是许多熟客还是吃惯了裴玖做的口味，每次大集都早早的赶来买，晚了可就买不到了。
“大哥今个儿这么早呀！”邢阿娘看到来客是熟客白胡子大叔，笑着打招呼。
白胡子大叔捋了捋自己的胡子，“可不得早嘛！来晚了你家萝卜干都没了，上回大集我来都卖完了。”
裴玖跟着邢阿娘摆摊也练了出来，虽然还是胆小，但比以前可好多了，“大叔，我们做了新的吃食，您尝尝不？”
听到新的吃食，白胡子大叔来了兴致，他就好吃喝这两样，“来给我瞧瞧。”
裴玖用小竹片舀了蘑菇酱跟辣鱼酱，先把蘑菇酱递给白胡子大叔，“大叔，这是新做的蘑菇酱，您尝尝。”
“嘿，蘑菇我吃的不少，这蘑菇酱还是头一回听说。”接过小竹片，尝了一口，白胡子大叔眼神亮了，蘑菇丁嫩滑鲜美，带着一丝辣味，嚼着里头还有脆脆的颗粒，口感很是不错，“好吃，这里头脆生生的是什么？”
裴玖看他吃的满意，抿嘴浅笑：“这是秘方，可不能随便说。”少年嗓音清脆，语气调皮。
白胡子大叔看他这番模样也不恼，笑呵呵的说：“还有一个吃食给我尝尝。”
“好呢！”说着裴玖把舀了辣鱼酱的小竹片递给白胡子大叔。
吃进嘴里，辣味直冲脑门，带着鲜香，嚼了两下，竟然真的是鱼，用油煎过的鱼块剔了鱼骨，一口咬到煎脆的表层，一口咬到绵软的鱼肉，“好，好，小哥儿，你这脑袋是怎么长的？做出的吃食竟然这般独特。”
“我们玖哥儿就是手艺好。”邢阿娘笑呵呵的说道，并没有把方子的事说出来，人多眼杂，难保别人生出歹念。