第32章 为客人做五菜一汤（2 / 2）

苏牧对这二人进行了分工。

而苏牧要做的第一道菜，就是辣椒炒肉。

先辣椒和瘦肉切好。

然后将瘦肉用清洗清洗两次。

这是清洗瘦肉中原本夹杂的猪血。

以及油渍。

等清洗完毕后，苏牧将瘦肉放入一个小盆中。

然后在里面加入生抽，耗油，辣椒面，以及玉米淀粉。

将其搅拌均匀后，苏牧再在这瘦肉上倒了一点菜籽油。

待这些弄好。

随即，他先将辣椒放入里面，然后放入一点盐，将其拌好。

等差不多了，再出锅，清洗了一下铁锅。

随即倒入菜籽油。

待锅中的菜籽油温度差不多了后，苏牧直接将拌好的瘦肉，倒入了锅中。

随即，他再加入少量老抽进行上色。

将准备好的青椒和蒜粒倒入锅中进行翻炒。

随着香气慢慢升起。

一旁看着苏牧在忙碌的那名女孩子，顿时眼前一亮。

在地里忙碌了这么久，她确实有些饿了。

而且她发现，苏牧朝的这辣椒炒肉，颜色又红又亮，颇有一副五星级酒店大厨的手艺。

这辣椒炒肉，一看就十分好吃！！

想到这，她忍不住咽了咽口水。

待辣椒炒肉正式出锅。

苏牧舀了一瓢水，开始清洗铁锅。

接下来，自然就是制作土豆回锅肉。

土豆，自然是他从宝箱中开出的那优质土豆。

而肉的话，则是他上次没有吃完的五花肉。

将土豆洗净去皮，切成约2mm左右厚放入盆中加清水浸泡5分钟。

只之所以侵泡一下，也是是为了去除土豆里多余的淀粉，这样的话，在炒的时候，才不会巴锅和锅铲。

大概一个多小时后，五菜一汤，顺利被苏牧做了出来。

‘两位，先去洗手吧，另外通知一下陈教授他们，准备吃饭了。’

“好的，苏先生。”

二女点了点头，然后去洗手台清洗双手，随即去了外面，通知陈教授等人。

等陈教授他们来到客厅里，苏牧已经将五菜一汤端上桌。

‘陈教授，家里就这些，希望你们不要介意。’

“哈哈，小牧，我们这次过来，还让你这么忙活，着实过意不去。”

“这有什么，你们先坐，我去拿碗筷。”

很快，苏牧便拿来了碗筷，然后为几人盛饭。

“各位开吃吧。”

早已饥肠辘辘的学生们，一听到这话，看着苏牧和陈教授也在动筷子了，他们也立开动筷子。

‘嗯？’

或许是因为太饿了，也或许是因为苏牧炒的菜味道十分不错。

五名学生刚吃一口，顿时眼前一亮。

“苏先生，你这手艺没得说，甚至比那些五星级酒店里的大厨还要好。”

“如果苏先生当大厨的话，生意肯定会十分的棒！！”

“没错，这么多年来，我才知道，这个世界上，居然还有厨艺这么好的人。”

“今天尝过苏先生炒的菜，等我回去后，只怕连自己家里的饭菜都吃不去了！”

众人纷纷感叹。

心中也开始苦恼起来。

毕竟这么好吃的饭菜，他们还是第一次吃到！！