第545章 卫云旗宴客（二）（1 / 2）

　　百福儿先做的是糖炒花生，锅里加少许的水再加入足够的砂糖，融化后将准备好的花生倒下去，等着糖水重新被炒成白霜包裹住花生就好了，步骤十分的简单，就是需要不停的炒。

　　秦灼灼到的时候只闻到满灶房的糖香和花生香，锅子里的花生全部包裹上了白霜，到了要出锅的时候。

　　糖炒花生出锅，秦灼灼迫不及待尝了一个，“好吃，香。”

　　百福儿锅都没洗就准备做第二个，扭头笑道：“等凉透了就会很脆，会更香。”

　　此时的锅底沾着糖，水下去糖慢慢就化了，她有放了两大块的冰糖下去，然后又用了一大勺的麦芽糖，等差不多才下了早就炒好且已经脱皮的花生，这个可比糖炒花生难的多，主要麦芽糖实在是太黏。

　　盛糖的模具是她从家里带来的，算得上是她的嫁妆，洗干净刷上一层油，没一会儿那沾成了一块球的花生糖被铲进了模具里，擀面杖压平，竹片尺子也派上了用场，吃着糖炒花生的秦灼灼问了，“这些家伙事都是你从家里带来的？”

　　“嗯啦。”

　　揉了揉酸酸的手腕，百福儿有些得意，“有没有觉得我出嫁把家都搬空了？”

　　可以说她做糖的全套家伙事都被带走了，她奶奶说她不在家，这些东西也就没人用，不过为了以防万一她还是让人做了一套新的留下，把旧的带走。

　　毕竟用顺手了。

　　秦灼灼觉得新出的花生糖更香，吸了吸鼻子，“我以后算是有口福了，这个花生糖外面也有的卖，但感觉你做的就是要香一些。”

　　“你以前做的那些软软的糖做起来难不难，那个真好吃，就是小叔小气的很，只给了一点点。”

　　“你大哥说到你家去提亲的时候，你做了个什么特别软的糕点，特别适合小孩和老人吃，好吃的不得了，还能做不？”

　　她都没吃到，想想就后悔。

　　百福儿指了指灶房外的一块小空地，“做那糕点的灶还没弄，等弄上了就可以做，做起来不难，就是废手。”

　　秦灼灼笑了起来，“那什么时候二弟要吃了我们沾点光就好了，万一累坏了你二弟心疼。”

　　妯娌两人一阵说笑，百福儿就说起了明日卫云旗要在家里宴客的事，“我出钱让人去多买些肉回来，吃饭的地方大嫂还得帮我选一个。”

　　“小叔要带来人回来吃饭啊？”秦灼灼有些惊喜，“这可是小叔第一次带人回来吃饭，我看就就在你们这头的饭厅，那地方原本就是留给你们宴客用的，至于饭菜哪里需要用你出钱。”

　　“你要不介意我来帮你操持。”

　　家里出了个将军，她公公早就说要请了小叔的同僚吃个饭，但小叔就是没安排，这好不容易说要请人，那就是他们全家的事。

　　百福儿哪里会介意，当即就当了甩手掌柜，“那就辛苦大嫂了，说是也不用弄的那么正式，就是大块肉，大口酒就成。”

　　“我看也不用弄那么多的样式，一个碟子一点子的菜，人家都不知道怎么下筷子，军部的伙食肯定不怎么样，都馋肉，就大锅炖，炖的软烂入味，用大碗给盛上去，人家吃着也自在。”