第7章 做吃食（1 / 2）

　　“以前母亲爱吃我做的食物，所以就学会了一些。

　　你们放心，如果做坏了，我会赔偿的。

　　要是做得还成，能否借我工具一用，我和孩子也想吃一顿饱饭。”

　　第7章 做吃食

　　梁河半信半疑，但看常五满头大汗的样子，于是道：“那你试试吧。”

　　祝明卿露出灿烂的笑容：“谢谢梁都尉。”

　　她对粉桃一挥手，粉桃便开始处理刚才挖的食材，常五也拿了一些菜干过来，带着几个官差帮忙。

　　锅里是半成品的红烧肉，祝明卿直接盛出来，然后清理锅具。

　　一共二十多个官差，再加上他们几人，大概三十人左右的饭菜。

　　那就熬一锅汤，再简单炒几个菜，到时就着饼子也能吃得下。

　　粉桃怕夫人累坏，洗完食材就过来了：“夫人，要不我来吧。”

　　“不用，我马上就好。”

　　说完，祝明卿指挥着常五烧火，火候的大小直接关系到菜品的味道。

　　水开后，她慢慢放入食材，开始炖汤。

　　同时不忘另一边起锅倒油，油热后，放入蒜瓣和香葱。

　　刺啦——

　　香气四溢。

　　说起来，这个朝代烹饪方式真的不多，基本就是简单的蒸煮，即便有炒的方式，但也用得不多。

　　原因嘛，一是费油二是方子掌握在少数人手中。

　　“头儿，好香啊。”

　　常务忍不住喊道，其他官差们也不住点头。

　　梁河当然闻到了，脸上没什么表情，眼睛却一直盯着这边。

　　祝明卿快速放入切好的肉丝，等待片刻后才加入配菜。

　　这群官差们带的调料品很简单，也就是粗糙的盐巴，吃上去还有一丝苦涩。

　　她趁人不注意，又从空间中取出其他调料放入菜中。

　　盖上盖子，开始处理之前的半成品。

　　红烧肉最关键的也是调料，她打开油布，只找到一瓶烧酒，没有糖。

　　转身之际，闻到了一股奇怪的味道。

　　祝明卿皱眉，正想仔细闻一下，就被飘散的饭香盖住了。

　　算了，可能是其他东西的味道。

　　她盖上油布，思索一番后，从空间取出糖块，有人问就说粉桃带来的好了。

　　毕竟糖是真的稀缺品，在原主的记忆中，即便是骆王府这种阶层，接触到的糖果只有一种饴糖，也就是所谓的麦芽糖。

　　饴糖产量很低，这个朝代的百姓们几乎一年也吃不上几次。

　　更别说带甜味的美味佳肴和糕点果子了。

　　处理好之前的肉块，再次放入锅中，倒上特配酱汁，盖上盖子，开始焖煮。

　　如果不是场合不对，她很想用空间的砂锅来做红烧肉。

　　香甜松软，入口即化。

　　味道绝对比铁锅做出来的更佳。