第8章 小倒霉蛋 13(1 / 2)

李枝意到店里的时候季红豆正发愁呢。

“怎么了,季姐姐?”李枝意打了个招呼就要和面,包肉饼,被季红豆按住了那双勤劳的小手。

季红豆示意她看沥油架上堆着的肉饼,“今儿一早都没什么人。”

“怎么会?”这肉饼配方是李枝意改进过了的,加了点猪皮冻,所以吃起来肉馅的汁水更足,在还没有研制出这个配方的沈朝来说算得上独秀一枝,只是——

季红豆把备好的料仔细盖上:“街角那家店好像学会了肉馅的做法,还请了京城来的名厨在酒楼门口摆了个小摊。”

李枝意总觉得一个大饭店应该不至于抢小店的生意,但不信邪地走过街角一看,通天大酒楼五个大字的旗帜下,还真支起了一个小摊,不仅写了京城名厨的字样,她们店的肉饼卖6文一个,酒楼就比她们便宜一文,5文一个!

最气人的是,李枝意问了几个老熟人,都说这家酒楼做的肉饼和她们家的一模一样!而且包装好,名声大,吃着倍儿有面!

听路过的人说,酒楼做出来的肉饼味道不仅和她们家的一模一样,还到处找人散播流言说她们是盗版!

“欺人太甚!我要去官府告他们!”

“告什么?那个酒楼的老板可是县令的侄子。”季红豆这个老板娘倒是淡定,没人来就坐在一旁绣起了香囊。

“当然是告他们侵害我们的专利权——”脑海中的想法呼之欲出,李枝意撸起袖子就要去告官,临行一步想起——等等,沈朝好像没有专利的概念,而且一个小小的猪皮冻,谁会管是谁研究出来的!“不对!她们是怎么知道我们的馅饼里加了什么的?这方法我就告诉了你一个人啊!”

季红豆也把针线放到一旁,这间店里就只有她二人进出,而且制作馅料时也都是挑没人光顾的时候,怎么会......

思来想去,季红豆提出一个问题:“你之前给我看的那张配方呢?”

“我记得丢了啊!啊——啊?”

那个配方是她为了测试小苹果说的文字自动转换系统才写的,简而言之,李枝意在纸上写下的汉字会根据笔锋特点,自动转换成相应的沈朝通用文字,李枝意这才随手写下了猪皮冻的制作方法,只是——她记得写完后给季红豆看了眼就搁在了桌上准备换衣服下班,后来......后来那个美娇娘就来了!

“那个美娇......呸!那个女胖子那天来买肉饼的时候是不是自己装的饼?”

“好像是......!”

那就对上了!

“一定是那女胖子把我写的配方当作油纸拿走了!你等着!我这就去找她!”李枝意气势汹汹。

“好啦,现在找到配方也于事无补。”季红豆给她倒了杯茶,“我还得多谢你呢,因为你的配方,这几天卖的钱翻了好几倍”

李枝意越听越不对劲:“季姐姐,你不会要解雇我吧?”

季红豆没忍住笑出了声:“你当我是什么人了?”

李枝意连忙讨好地笑笑。

不过肉饼被学去了不要紧,为了这次穿越她准备详尽,还找新东方厨师练了好几道硬菜,别的不说,她还有足足一手机的美食配方!

入了秋,这个季节做什么好呢?

李枝意灵光一闪:玉米饼!

“你要这些叶子做什么?”季红豆舀水洗玉米叶,李枝意则慢吞吞磨着玉米粒,这石墨可不是一般人推得的:“等一下季姐姐就知道了!”

磨好的玉米汁中还有残渣,李枝意没过滤,加入糖和面粉,搅拌均匀后拿来了一片玉米叶,叶子严严实实地包住面糊不让起溜走,上锅蒸,30分钟热气腾腾的玉米饼就出炉了。

“好香!”

制作简单,成本低,关键是这个季节的玉米正当季!

季红豆和李枝意琢磨半天,也不费事,在店门口摆了个招牌——新品上市,玉米浓香,买一送一!

李枝意吃过亏,一个玉米饼卖3文,人肯定有意见,但买一送一——是不是听着就觉得占了便宜?

无奸不商。

隔天,季红豆就搬来了家里的蒸屉。

比起隔壁的面馆,玉米饼的香味传播得更远,而且价格便宜,路过的人往往忍不住买上一个尝尝鲜,李枝意手都要推断了。

“足足六百一十二文!”季红豆很开心,光是玉米饼的收益就不少,再加上李枝意在肉饼上的大胆创新又吸引来了不少顾客,今日赚的钱得一千文往上了。

“不过这方法怕是不长远。”季红豆是真心待她的,除去房租成本,每日利润二人四六分,属实是难得一遇的老板,李枝意当然也回以真心,诚心为小店谋划,“不出三日,等那些妇人琢磨出玉米饼的做法后,我们怕是又得想其他方法了。”

季红豆分出李枝意应得的那份给她,“且走一步看一步吧。”

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