第三十章 我说这鱼汤真不错30(2 / 2)
“手上也没个趁手的工具,就先这样将就吧。”
罗森拿出刚才买的锅碗瓢盆,一并用水清洗一遍之后,分门别类的放好,然后才开始处理食材。
而所谓的食材其实总共就两样,一条小海鱼和一块豆腐,那条小海鱼还是半卖半送的。
比巴掌略大些的海鱼被开肠破肚,刮鳞洗净之后,罗森将它挂在钩子上,等待晾干。
然后将那块豆腐仔细地切成均匀的小块——为了保证下刀精准,罗森甚至动用了内视能力配合。结果就是切出来的每一块豆腐都棱角分明,大小一致,至少肉眼是难以分辨出不同。
起锅烧水,水开后罗森往水里加了两勺盐,将豆腐块放到沸腾的水里煮一分钟,然后捞起。
因为只买了一个锅的原因,罗森只能将锅洗了再放回火上。而因为没有买油的缘故,所以他只是切了一块薄薄的姜片,在铁锅的内壁仔细擦了几遍。
取下海鱼,随手在鱼身两侧斜切了几刀,然后直接下锅,小火慢煎。
因为锅里没油,所以罗森不得不一手握着锅柄将铁锅悬在半空,一手提着鱼尾随时注意温度,快速翻面,以免一不小心给煎糊了。
直到海鱼身上的油脂渐渐渗出之后,罗森才算是长出了一口气。
等到海鱼被彻底煎透之后,罗森加满水,大火煮开之后,放入刚才擦锅的姜片和少许盐,继续大火熬煮。
因为海鱼不比河鱼,所以罗森准备让它多煮一会儿。
直到锅内的水被煮到只剩一半时,罗森才转为中火,放入刚才的豆腐。
继续煮了三分钟,罗森关火起锅。
……
端着碗鱼汤,罗森站在空荡荡的客厅,想了想之后,他还是蹲了下来。
看着碗里浓白的鱼汤,罗森轻轻的吹了口气,然后“呲溜”一声,一口鱼汤下肚。
“呼~”
“不错。”罗森摇头晃脑,“我说,这鱼汤真不错~”
然后罗森起身,回到厨房,直接将碗里的鱼汤倒进水池。
连带着锅里剩下的鱼和豆腐,也被他一并用刚才买锅给的袋子装了,准备等会儿扔掉。
“其实……也不是没有可取之处的。比如说,我的豆腐就切得很好。”
揉了揉脸,懒得再清理厨房,罗森提着那袋垃圾就下了楼。
随手将手里的袋子扔到门外之后,罗森一路朝着海军基地的食堂走去。
“嗯,走快点,还来得及赶上晚饭。”
……
可能是在海上漂了大半个月的原因,也可能是刚才那口鱼汤的加成,总之罗森觉得今晚食堂的饭菜尤其的香。
“嘿,罗森!”
罗森这边正在胡吃海塞,就听到食堂门口有人在喊他。
声音的主人快步走到罗森面前,“罗森,我告诉你一个大大的好消息!”
罗森看了她一眼,没说话。
“你快点问我是什么好消息啊!”
没办法,罗森咽下嘴里的食物之后,开口问道:“那么,是什么好消息呢,艾玛大姐头?”
“我老、就是,麦克伦上校把我调到破浪号啦!”